葫芦瓜如何炒好吃_圆葫芦瓜的家常做法大全
大家好！今天让小编来大家介绍下关于葫芦瓜如何炒好吃_圆葫芦瓜的家常做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.瓠瓜怎么做好吃2.圆葫芦瓜的家常做法大全
3.素炒葫芦瓜怎么做好吃 素炒葫芦瓜的做法
瓠瓜怎么做好吃
一、瓠瓜炒肉
1.首先先要准备瓠瓜一个，以及瘦肉，食盐，淀粉食用油和味精
2.将瓠瓜用清水清洗干净以后切成薄片之后，加入少量的食盐抓匀腌制5分钟的时间，然后用肉切成丝，然后用筷子将加入生粉的肉丝搅匀。
3.在热锅冷油中倒入之前腌制好的肉丝，直至变色，然后捞出。
4.最后将肉丝和瓠瓜倒入锅中倒入 辣椒感和味精，炒匀了以后焖煮5分钟以后即可出锅。
二、瓠瓜排骨汤
1.准备排骨，半个瓠瓜，大葱，姜葱和盐。
2.首先将准备好的瓠瓜冲洗干净以后，用刀将瓠瓜切成条状。然后将排骨放入水中泡5至6小时的时间，期间需要换水。
3.然后加入花雕酒料酒去腥，然后用开水焯水取出备用。
4.最后将先前准备食材放入高压锅中，加入适量食盐，酱油调味。
5.用高压锅的时候没15分钟左右，就开盖即可。
要点总结：在处理的食材的时候一定要清洗干净，排骨一定要加入料酒和食盐去腥焯水去血水。这样熬出来的排骨汤会少去很多的腥味，也让煲出来的汤也会更加的清甜可口哦。
以上就是瓠瓜的做法介绍啦，或许你一开始听到这个食材的名字可能会有一些些陌生，但是如果你看到实物，或者通过烹饪吃进嘴里的话，那么就一定非常的熟悉。不仅清甜可口，口感也是一流的。再加上其丰富的营养价值以及功效，朋友们一定要动手制作起来吧！
圆葫芦瓜的家常做法大全
葫芦瓜炒虾仁
材料
葫芦瓜，虾仁，香醋，葱花，油，香油，盐
做法
1.鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用，葫芦瓜去皮切片。
2.做法：锅内入少许油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，点几滴香醋。
3.再加入虾仁，炒两分钟即可加盐与香油出锅。
葫芦瓜排骨汤
材料
葫芦瓜1只，肉排1条，盐适量，鸡精适量
做法
1.将葫芦瓜去皮切厚件。
2.排骨切大块。
3.加水一起入锅烧开，文火煮2小时，放盐、鸡精调味就好。
葫芦瓜烙
材料
葫芦瓜8两，菜脯1两，葱1条，花生1两，虾肉2两，盐11/2茶匙，薯粉2茶匙，面粉1茶匙，清水1汤匙
做法
1.葫芦瓜洗净，刨去外皮，然后用萝卜刨刨成幼丝。菜脯洗净剁茸；花生炒香去衣拍碎；葱切成葱花；虾肉洗净，去肠，抹干，然后用刀背拍成碎。
2.把以上材料用大碗盛起，加入盐再搓匀。然后把1汤匙清水和薯粉及面粉混和，制成面浆，加入碗内拌匀成瓜浆。
3.把镬烧热后加点油，将瓜浆放入镬中，收慢火煎至离镬，反面再煎至熟，一碟美味的葫芦瓜烙便告完成。
凉拌葫芦瓜
用料 ?
葫芦瓜
醋
蒜
葱
酱油
麻油
味精
凉拌葫芦瓜的做法 ?
将葫芦瓜搓丝入锅烫熟
除水后加入适量蒜.麻油.醋.酱油搅拌均匀
撒葱装饰即可
小贴士
酱油和醋的比例是1：3
放入冰箱冰一下更好吃
素炒葫芦瓜
用料 ?
葫芦 半个
葱 适量
盐 适量
油 适量
蒜 2瓣
八角 少许
西红柿 适量
素炒葫芦瓜的做法 ?
葫芦瓜我就切了半个！因为家里人少，一个葫芦瓜可以吃两顿！葫芦瓜长约20厘米，粗约5-8厘米之间 ?仅供参考。
葱花适量，大蒜适量，根据你要做的葫芦瓜的量来定配料的多少！我用的是自家做的西红柿酱！味道比新鲜的西红柿还好！没有的可用新鲜西红柿代替。
锅里倒少许油，我这个也倒多了，懒得在倒出来！油一点点就好！油温热的时候放进两三个八角！调味！
八角煸出味倒入葱花和蒜！煸出香味！注意油不能太热，不然葱和蒜立刻就糊了！
倒入葫芦瓜！翻炒！
倒入西红柿酱，翻炒！然后加入适量盐！继续翻炒至熟！不要炒的太过！葫芦瓜一定要炒的有些脆吃起来才好吃！八角这个时候可以捡出来了！当然，不想挑出来也可以直接盛盘！
最重要的一步，出锅前加入几滴香醋！这一步蛮重要！醋加进去会有香甜的味道！然后关火，盛盘！注意，醋只要几滴，千万别多了，不然变成酸的了！
素炒葫芦瓜怎么做好吃 素炒葫芦瓜的做法
圆葫芦瓜的家常做法如下：
材料/工具：干虾仁50克、圆葫芦瓜一根、植物油适量、盐适量、红辣椒1个、生抽5克、鸡精、味级鲜、炒锅。
1、准备好所需要的食材。
2、把干虾仁泡泡洗净。
3、葫芦瓜用盐水泡泡洗净切片。
4、大蒜切片，红辣椒切丁。
5、热锅凉油，加大蒜片炒出香味，加虾仁翻炒吃香味。
6、倒入葫芦瓜片，大火炒。
7、加一点味级鲜。
8、大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进葫芦瓜片里。
9、加入盐、红辣椒丁把葫芦瓜片炒软。
10、加鸡精尝味，然后出锅即可。
1、食材：葫芦瓜500g，青椒100g，红椒100g，蒜10g，葱10g，盐5g，白糖5g，胡椒粉5g，鸡精2g。
2、把葫芦瓜洗干净后，去皮。
3、然后切掉两头，用刀斜着切成块，再切成菱形状的片。
4、葫芦瓜切好装盘备用，再切一点蒜和葱花。
5、把青椒与红椒也切成片。
6、在锅里倒入油，加入切好的葱蒜，把它们炒香。
7、然后倒入青椒与红椒，均匀翻炒几下。
8、倒入切好的葫芦瓜，加入少许的白糖。
9、在加入盐，鸡精，胡椒粉，均匀翻炒之后就可以出锅。
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