如何制作红豆水_红豆水怎么煲
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何制作红豆水_红豆水怎么煲的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.薏米红豆水怎么做 薏米红豆水的做法2.红豆水怎么煲
3.红豆甜水怎么做
4.孕妇喝的红豆水怎么煮
5.红豆汤怎么做？红豆汤的制作方法
薏米红豆水怎么做 薏米红豆水的做法
1、主料：红豆100克、薏米50克，辅料：冰糖适量、清水800克。
2、做法：
（1）把红豆洗净，如果用砂锅或者电饭煲炖，得提前把红豆浸泡6小时左右才能煮。
（2）把买回来的薏米先用水给洗洗，沥干水分。
（3）炒锅烧热，无需要加油，就用小火慢慢的翻炒，直接炒到薏米水分干，出香味既可以出锅了，很多人在红豆薏米汤的时候，都是直接把食材一块放在锅中炖，都会省掉这一步。
（4）加红豆和炒好的薏米一起倒进电压力锅里，因为中医的“红豆”是指赤小豆，其健脾利湿、消肿解毒的功效较强，而平时吃的红豆，则主要用作食用。
（5）加足够的清水，一般是800克水够了，因为是喝红豆汤，可以多加点都可以，这种汤里因为加了薏米，有着薏米的药味，可以加冰糖一起煮，这样可以味道更好。
（6）把盖子盖好，通电按下功能键，按下八宝粥功能，你也可以选你喜欢的口味，一般八宝粥功能就可以煮的很熟烂了。
（7）听到滴滴的声音，在进入保温15分钟左右后加入冰糖。
（8）焖几分钟到冰糖融化以后即可食用了。
红豆水怎么煲
1红豆和薏米洗净后，用水涭泡12个小时以上
2将泡好的红豆和薏米加入锅中，倒入适量的水。水的量和平常煮粥时候的量差不多就行，多点也可以，无所谓
3开大火煮开以后，关火，不要开锅盖，焖一个小时后，再开大火煮开，继续焖一个小时
4将红豆和薏米滤出即可，红豆和薏米可以做成饭或者粥吃掉即可，一点都不浪费
这一款红豆也可换成绿豆，即可消暑除湿了。
红豆甜水怎么做
把水煲开，把糖放下去，溶解，再把洗干净的红豆放到糖水里泡半个小时，等糖味渗入红豆里面，最后开火煲20分钟左右就行了 百分百绵密红豆汤
材料：红豆300克
调料：水1200毫升 、白砂糖150克、盐1小匙
步骤1：挑选优良的豆子
红豆的品种不多，虽也有国产品和进口品之分，但在口感与功效上并没有太大的差异，因此在挑选上首重豆子的新鲜程度，越新鲜的豆子含有充足的水分，容易煮熟，煮出来颗粒饱满且松软绵密。而旧豆子则因存放的时间长丧失水分，不但口感较差，有的甚至会无法煮烂。
新鲜红豆－-新鲜的红豆是指最近一次产期所采收的豆子，其最大的特色是颗粒看起来饱满圆润，虽然颜色因水分多而不那么鲜红，可千万不要以为颜色越红就是品质越佳喔。
旧产红豆－-旧豆子随着保存的时间越长，品质也就越差，随着水分的流失，重量跟着减轻，豆子的外形会越缩越小，外皮也随着产生不同程度的皱纹失去原有饱满，而颜色则会越来越陈旧。
步骤2：轻松洗净红豆
先挑除劣豆与杂质，在开始清洗红豆之前，首先要将破碎、干皱、变形的豆子与混在其中的小石头、豆荚碎片挑除，以避免影响红豆汤的口感。
再进行搓洗，清洗时先将豆子均匀的沾湿，再以双手搓洗豆子，才能彻底清除附在豆子表面上的灰尘与脏污，接着将脏水倒除再以干净清水充分冲洗几次就可以放心的泡水了，别忘了洗的时候同时还要记得将浮在水面上不好的豆子捞除，将红豆洗干净，以400毫升水浸泡6小时备用。
步骤3：炖煮红豆
先将洗干净的红豆放入汤锅中，加入800毫升水，以中火煮滚后改小火加盖焖煮30-40分钟。
步骤4：加入美味帮手－糖。
红豆汤要加什么糖最对味呢？若是想要品尝出最精纯的红豆原味，那么就非白砂糖莫属；而黄砂糖则能使甜味较为突显，同时增添色泽；黑糖或红糖的养生功效最佳，最适合女性；冰糖则综合了各种好处，能增加滋养功效，同时味道也最佳。但别忘了糖加太多太甜可就不健康啰！最后将选好的白砂糖与盐加入汤锅中，至均匀溶化后再焖约5分钟即可熄火。
烹饪小秘诀
小秘诀1：将泡红豆的水，一起放入锅中煮，红豆的味道会更加的浓郁，汤汁颜色也会较为鲜艳红润。
小秘诀2：红豆泡水的时间会因为天气的冷热而不同，温度高时泡水的时间也会缩短，通常需泡水至红豆体积膨胀至2-3倍即可，可依此自行调整泡水的时间，但要注意的是，若浸泡的时间过长会有起泡的现象，这是因为豆子发酵而产生的气泡，此时红豆的味道就会变差，所以要特别注意泡水的时间。
小秘诀3：最好在煮时用筷子搅拌，这样可以避免将豆子弄碎，以维持较好的口感并使汤汁较为清澈不混浊。
小秘诀4：加入适量的盐，以便将红豆汤的砂糖甜味完美提出，喝起来就不会太腻而又有香味，注意不能加入过多盐，否则红豆汤变得太咸。
孕妇喝的红豆水怎么煮
准备好红豆、龙眼、红枣和冰糖。
红豆放入水中泡1至2小时。平常我都是晚上泡早上煮，不泡的话很难将红豆煮熟。
水多放点，将泡好的红豆放锅中里煮开。
锅一开之后，放入红枣、桂圆和冰糖。
直到红豆熟透烧开，即可出锅了。
红豆汤怎么做？红豆汤的制作方法
食材赤小豆(红豆)1碗, 红糖适量, 水两碗
方法/步骤1晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用
2煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水
3放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了
4吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是颜色淡些
红豆汤怎么做？红豆汤的制作方法
红豆汤的制作方法
1、前一晚泡好红豆，第二天可以煮。
2、煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算，一般来说，红豆和水的比例为1：2，也可自行把握，喜欢喝汤的就多加水。
3、放好水后，大火煮开，保持水沸腾状态约半分钟后关火。
4、不要开盖，焖到汤水冷却，此时汤汁变浑浊，红豆已经熟烂了。
5、吃的时候可以再加热至温热，放适量红糖或冰糖调味即可。
煮红豆汤的其它方法：
1、保温法：
红豆泡几个小时后加适量的水，将其煮开，然后倒入暖水瓶中，盖好盖子，待一小会红豆就可以焖至熟烂了。
2、电饭煲焖煮法：
红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可，没泡过的豆子要3-4次。
3、冷冻法：
豆子用热水泡开以后放入冰箱中冷冻，第二天拿出来稍微煮一下就能熟。
4、高压锅焖煮法：
豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一小会。相对于传统高压锅煮法，这种焖煮方法更省电，但花费时间比较长。
5、热水浸泡法：
红豆放入热水中，盖上盖子泡半个小时，煮十几分钟即可。
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