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如何煲莲藕猪手汤_猪手莲藕汤怎么做好吃

家常菜 2024年02月02日 09:34 115 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何煲莲藕猪手汤_猪手莲藕汤怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.莲藕猪蹄汤的做法窍门
2.猪手莲藕汤怎么做好吃
3.汤怎么做好吃,莲藕香菇猪脚汤的家常做法

莲藕猪蹄汤的做法窍门

莲藕猪蹄汤做法窍门是这样的,先准备食材:猪蹄 一只 、 黄豆 适量 、 莲藕 适量 、 盐 适量 、 姜 适量 、 大葱 2根 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 花椒粉 适量

烹饪步骤莲藕洗干净,切成块,大葱切段,姜切片,黄豆清洗干净。

先把猪蹄洗干净切成自己喜欢的大小状,加上姜,大葱,猪蹄,料酒少许放锅里煮出血水后捞出。

锅里放油,把猪蹄放锅里炒一下,然后放花椒粉,生抽,炒香。

步骤4/5

把炒好的猪蹄,莲藕,黄豆,葱段,姜片放电饭锅里,加上适量的清水,倒一小勺料酒。按熬汤健,开始熬汤。

汤熬好后,最好再按一次熬汤健,继续熬了一次,这样猪蹄会更糯,汤更浓!最后熬好后再放入适量的盐。

这样莲藕猪蹄汤做好了,汤煲好以后,稍冷却,用勺子把上面的油撇走,这样就更健康了。煲过汤的莲藕和猪脚捞起,放点生抽、白糖一起翻炒均匀,就可以用来当菜了。

在做的时候,莲藕选炖起来口感面粉的那种、买那里老板会推荐的、我们这儿就是价格不一样、面的5元一斤、脆藕3.5一斤。

要一次性掺入足量清水。

猪手莲藕汤怎么做好吃

如下:

主料:猪脚一碗、莲藕400克、玉米一根。

辅料:枸杞适量。

1、猪脚从冰箱中取出回温。

2、准备好需要莲藕和玉米。

3、莲藕洗净去皮切成滚刀块。

4、玉米切成小块。

5、猪脚放锅里煮热,让猪脚跟汤汁分离。

6、猪脚的肉捞出备用。

7、猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水(汤里有盐分,我家口味清淡就不加盐了,口味重的可以适当加盐)。

8、在砂锅里放入玉米和莲藕。

9、盖上盖子中火煲30分钟。

10、玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉。

11、加入猪脚肉再继续煲10分钟。

12、出锅前加入适量的枸杞就可以开吃了。

13、加点玉米和莲藕很解腻。

汤怎么做好吃,莲藕香菇猪脚汤的家常做法

步骤

莲藕猪蹄汤的做法步骤11.花生洗去灰尘泡水备用。

莲藕猪蹄汤的做法步骤22.莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。

莲藕猪蹄汤的做法步骤33.猪蹄洗净再加了姜片的开水里焯水备用。

莲藕猪蹄汤的做法步骤44.将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水,大火烧开之后转中火压20分钟左右。

莲藕猪蹄汤的做法步骤55.食用前加食盐调味即可。

主料

莲藕

500g

干香菇

50g

猪脚

400g

辅料

清水

600ml

适量

步骤

1.食材:莲藕、猪脚和干香菇

2.干香菇用清水泡发,择洗干净

3.猪脚择洗干净,焯烫一遍

莲藕择洗干净,去皮,切块

4.全部食材放入电压力煲内胆中,倒入清水

5.盖锅盖,通电,选择豆/蹄髈功能键

6.时间到,断电,揭盖,放入食盐调味

7.盛出享用

标签: 莲藕 适量 猪蹄汤

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