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紫薯粉条如何做_紫薯粉怎么做的做法

家常菜 2024年02月02日 09:38 131 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于紫薯粉条如何做_紫薯粉怎么做的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.自制紫薯粉怎么做
2.紫薯粉怎么做的做法
3.紫薯宽粉的具体做法,用生的紫薯泥怎么做粉条,

自制紫薯粉怎么做

自制紫薯粉

主料

紫薯

2000g

辅料

紫薯

适量

步骤

1.紫薯洗净,去皮

2.切成薄片。

3.依次放在网篦上。

4.放入干果机箱内。

5.拉上机箱们。

6.用60度左右的温度,6个小时,进行烘干。

7.烘干成的紫薯片。

8.掰成小块,用手一掰就碎。

9.放入粉碎机,研磨成紫薯粉,只需一分钟。

10.研磨好的紫薯粉,放在筛网中过筛。

11.漂亮的紫薯粉就完成了。

紫薯粉怎么做的做法

1、紫薯适量。将紫薯洗净去皮,切成薄片。将紫薯放到蒸锅中,蒸15分钟,把紫薯蒸熟。可以用筷子扎一扎紫薯,如果紫薯变得绵软,很容易扎透就说明已经蒸熟了!

2、将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。紫薯泥需要细腻一些,不能有块状。麻麻们自己做的时候,可以稍微用手揉捏一下。把紫薯泥碾压的细腻一些。

3、在烤盘上铺上一层油纸,放上紫薯泥,上面盖上一层保鲜膜。盖着保鲜膜压泥,就不会有薯泥粘在勺子上,而且紫薯泥会压得更平整一些。

4、先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。再用擀面杖将紫薯泥擀的均匀一些。尽量擀的薄一些,这样可以缩短烘烤或者晾干的时间。

5、把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的样子。将烤盘放入烤箱中,上下管100度烤制90分钟左右。烤制的时间是不确定的,与紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有关,所以需要麻麻们自己把握好时间,低温慢烤,把紫薯片烤至干脆才行!

6、没有烤箱的麻麻,也可以把紫薯泥放到有阳光的地方晒干,需要的时间会比较长一些。

7、烤到像这样脱水松脆的程度。将紫薯片,用手掰成碎。掰碎的紫薯片才能搅打得更碎一些。将紫薯碎放入搅拌杯中,搅打成干粉状。

8、搅打的时间稍微长一些,这样做好的紫薯粉更细腻一些。也可以将紫薯粉过筛,把剩余颗粒比较大的再放回搅拌机搅打一下,粉的质地越细腻越好。

紫薯宽粉的具体做法,用生的紫薯泥怎么做粉条,

自制紫薯粉的做法

准备食材:紫薯适量。自制紫薯粉的做法 步骤1

将紫薯洗净去皮,切成薄片。自制紫薯粉的做法 步骤2

将紫薯放到蒸锅中,蒸15分钟,把紫薯蒸熟。

PS:可以用筷子扎一扎紫薯,如果紫薯变得绵软,很容易扎透就说明已经蒸熟了哈!自制紫薯粉的做法 步骤3

将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。

PS:紫薯泥需要细腻一些,不能有块状。麻麻们自己做的时候,可以稍微用手揉捏一下。自制紫薯粉的做法 步骤4

把紫薯泥碾压的细腻一些。自制紫薯粉的做法 步骤5

在烤盘上铺上一层油纸,放上紫薯泥,上面盖上一层保鲜膜。

PS:盖着保鲜膜压泥,就不会有薯泥粘在勺子上,而且紫薯泥会压得更平整一些。自制紫薯粉的做法 步骤6

先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。自制紫薯粉的做法 步骤7

再用擀面杖将紫薯泥擀的均匀一些。

PS:尽量擀的薄一些,这样可以缩短烘烤或者晾干的时间。自制紫薯粉的做法 步骤8

把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的样子。自制紫薯粉的做法 步骤9

将烤盘放入烤箱中,上下管100度烤制90分钟左右。

PS:烤制的时间是不确定的,与紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有关,所以需要麻麻们自己把握好时间,低温慢烤,把紫薯片烤至干脆才行哈!

没有烤箱的麻麻,也可以把紫薯泥放到有阳光的地方晒干,需要的时间会比较长一些。自制紫薯粉的做法 步骤10

烤到像这样脱水松脆的程度。自制紫薯粉的做法 步骤11

将紫薯片,用手掰成碎。

PS:掰碎的紫薯片才能搅打得更碎一些。自制紫薯粉的做法 步骤12

将紫薯碎放入搅拌杯中,搅打成干粉状。

PS:搅打的时间稍微长一些,这样做好的紫薯粉更细腻一些。也可以将紫薯粉过筛,把剩余颗粒比较大的再放回搅拌机搅打一下,粉的质地越细腻越好。自制紫薯粉的做法 步骤13

闻着就超香的紫薯粉,很适合用来做各种蒸糕、花卷、馒头这些,也很适合放到米糊里,做成各种紫薯类的面食、点心都不错,不仅颜色可爱,味道更香。而且做好的紫薯粉,放到干燥的辅食罐中储存起来,随时都能添加营养真的特别方便!

是这个吗?

材料

紫薯粉1小把,黄瓜半根,美滋滋熟花生米1汤勺,生抽1汤勺,蒸鱼豉油1汤勺,醋1汤勺,熟辣椒油1汤勺,白糖1茶匙

做法

1.准备好所需原料

2.紫薯粉用清水泡至约15分钟至软

3.小煮锅加入清水,放入泡软的紫薯粉,大火烧开约3分钟左右,放入白开水中浸泡

4.取适量熟花生米,放入保鲜袋中,用擀面杖压碎

5.黄瓜切细丝,紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀

6.放入压碎的熟花生米。生抽+蒸鱼豉油+醋+熟辣椒油+白糖调成料汁,淋在紫薯粉中拌匀即可

标签: 紫薯 薯粉

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