绿豆如何去皮_谁知道绿豆怎么去皮？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于绿豆如何去皮_谁知道绿豆怎么去皮？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样能让绿豆快速去皮？2.谁知道绿豆怎么去皮？
3.绿豆怎么脱皮
4.绿豆怎么去皮
怎样能让绿豆快速去皮？
1、把绿豆放在容器里，然后然后适量的清水，浸泡6个小时以上
2、绿豆浸泡好后，把绿豆抓在手里，然后用手轻轻一搓，就能把绿豆壳轻易脱落
3、把所有绿豆搓完，把绿豆放到水龙头下，用水把绿豆壳冲掉
4、准备一块纱布，把绿豆放在纱布上沥干水分即可
谁知道绿豆怎么去皮？
绿豆去皮步骤如下：
1、绿豆用水泡一天半期间换水3次，夏天可以放冷藏里。
2、泡好后的绿豆捞起放菜板上，用勺子来回揉搓，注意力道掌握。
3、然后冲水去皮，零星有豆皮的手动去皮即可。
绿豆快速去皮的小贴士：
1、塑料饭勺需要带花纹，主要是需要摩擦力。
2、泡绿豆时间我泡了一天半，因为有事没时间去豆皮，天热放在冰箱里。
3、饭勺揉搓时候仔细点，冲水时候带豆皮的就会少很多。
4、一次揉搓少量，尽量每个都不落下。
绿豆怎么脱皮
谢谢！很高兴能回答你的问题。
第一种方法：
首先我们把清洗好的绿豆洗干净，用清水泡在碗中，夏季温度高，我们泡制的绿豆可以放到冰箱的保鲜层，在冰箱放至大概4个小时左右就可以了，切记不要放到室外，还有不要泡制时间过长，要不绿豆就会长出豆芽来，将泡好的绿豆倒入一个大盆里，在倒入大量的清水，然后反复搓洗绿豆，让绿豆的外皮从绿豆上脱落下来，脱落下来的绿豆皮会因为密度的关系，都会漂浮在盆里的水面上，然后我们用网勺把绿豆皮捞出来就可以，往复几次我们的绿豆皮就处理干净了。
第二种方法：
将泡好的绿豆倒入锅中，小火慢炖，慢炖的过程中，不停的搅拌让绿豆和绿豆皮分离，然后在用网勺将绿豆皮捞出，这样简单粗暴的去皮方法的弊端就是是分离的绿豆只能做绿豆水，或者绿豆粥了，其他的 美食 做不成了。
第三种方法：
最简单最快捷的方法，就是我们用粉碎机把绿豆打成粉状，这样绿豆皮也就没有了，这样的方法加工出来的绿豆，适合做绿豆饼和绿豆粉。
很高兴回答问题，我是@丹姐食记 平时就喜欢研究一些 美食 。
绿豆怎么去皮？这个要看，你是用绿豆糕，还是煮绿豆汤。
绿豆怎么去皮
1、浸泡法
这个是大家最常用的，用清水浸泡3-5个小时再煮，很快就烂。
2、炒制法
将绿豆放到锅里干炒，小火10分钟左右，绿豆外皮略焦即可，吃的时候拿出来煮又方便又快捷，而且很容易去皮出沙。
3、冰冻法
将绿豆放入冰箱冷冻4个小时以上，吃的时候再煮，很容易开花。
4、冰水法
没处理过的绿豆放锅内煮开之后，加入1碗冰水，被冰水激过的绿豆更容易煮烂。
绿豆烹饪注意事项
1、不要用铁锅煮
绿豆中的多酚类物质，能够与铁产生化学反应，形成颜色较深的复合物。
2、不要加碱
加碱的绿豆的确能绿豆烂得更快，但会破坏绿豆的营养素，如水溶性维生素（维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等）。
绿豆去皮的方法如下：
1、将绿豆放入碗里，加入清水。
2、浸泡四小时。
3、直接用手搓一搓，皮很容易就搓掉了。
4、夏季不宜浸泡太长时间，易坏，四个小时就够了。
5、将豆子大部分分离之后，对于一些没有搓开皮的绿豆，就可以再将豆子放到纱布里面搓，再重复一次上面的步骤，这样可以帮助将豆子和皮分离开了。
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