熟鸡蛋如何做成美食_熟鸡蛋怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于熟鸡蛋如何做成美食_熟鸡蛋怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.煮过的鸡蛋如何二次烹饪好吃2.熟鸡蛋怎么做好吃
3.煮熟的鸡蛋怎么做好吃
4.熟鸡蛋黄可以怎么吃
煮过的鸡蛋如何二次烹饪好吃
今天我要用鸡蛋给大家分享一道，非常美味的鸡蛋吃法。鸡蛋是一种非常营养的食材，很多人在吃鸡蛋的时候，都是直接加入到清水中，将其煮熟就直接进行食用了。这样的鸡蛋吃法，吃上一两个就会觉得腻人，就算鸡蛋再营养，我们也吃不下去了。
所以，以后在煮鸡蛋吃的时候，我们可以采用这个方法，去对煮好的鸡蛋进行制作。做出来的鸡汤不仅入味，而且非常香，营养价值也很高。
制作材料：
鸡蛋 葱花 姜片 蒜片 小米辣
食盐 食用油 白醋 啤酒 淀粉 生抽 蚝油
（1）、首先我们要准备适量的鸡蛋，我今天准备了8个，将其冷水加入锅中，然后用大火将水烧开以后，对鸡蛋熬煮8分钟，把鸡蛋完全煮熟。鸡蛋除了要冷水入锅以外，在煮鸡蛋的时候，还记得往清水中多加入两勺白醋，这样煮出来的鸡蛋，就会特别好剥壳。
（2）、在煮鸡蛋的时候，我们要准备一些小葱，把小葱切成葱花备用，再准备一块生姜，把生姜切片备用，再准备几个小米辣，切成辣椒圈备用，最后再准备一些大蒜，把大蒜切成蒜片备用。等鸡蛋煮好以后，控水捞出，并放到凉水中浸泡一下。
（3）、煮好的鸡蛋，外壳温度是非常高的，如果不用凉水浸泡一下，很难把鸡蛋壳剥离。除此之外，用凉水浸泡过后的鸡蛋，鸡蛋壳壳就不会和蛋白粘连在一起。将其浸泡一分钟左右以后，从凉水中取出，并将鸡蛋壳外壳敲碎。然后把所有鸡蛋的鸡蛋壳，全部剥掉以后，放入盘中备用。
（4）、准备适量的玉米淀粉，把淀粉用漏筛一下，这样淀粉会更细腻。然后我们要把剥好的鸡蛋，放到淀粉中给它裹上几圈，让鸡蛋的表面，能够均匀的裹上一层淀粉。全部裹好以后的鸡蛋，我们要准备适量的热油，将油温加热到八成热以后，把裹好淀粉的鸡蛋入油锅，对其进行油炸。
（5）、鸡蛋入油锅以后，我们要用小火慢慢的对鸡蛋进行油炸，在煎炸的过程中，要用筷子不断的对鸡蛋进行翻面，让鸡蛋在锅中受热均匀。等鸡蛋被表面炸得金黄以后，就可以将其从锅中控油捞出，这时的鸡蛋看起来金黄酥脆，十分的诱人。
（6）、往锅中留下少许底油，油温4成热以后，把准备好的配料加入锅中。将配料香味炒出后，再把油炸过的鸡蛋，入锅翻炒均匀，同时往锅中加入一罐啤酒。然后还要加入生抽两勺，蚝油一勺，老抽一勺。最后再加入食盐半勺，并盖上盖子，对鸡蛋进行焖煮几分钟，把鸡蛋完全焖入味。
（7）、焖煮大概5分钟左右，等锅中汤汁快要被熬干的时候，开盖用锅铲把所有食材翻拌均匀，让汤汁变得粘稠。等锅中汤汁粘稠以后，即可把做好的鸡蛋出锅装盘，最后再撒上一些葱花进行点缀，美味即成。这样做出来的鸡蛋真的很好吃，你学会了吗？
熟鸡蛋怎么做好吃
1、材料：鸡蛋3个、面粉少许、蒜头3瓣、葱1根、辣椒2个、豆鼓1勺、酱油2勺、米酒1勺、清水适量
2、锅中放入适量的清水，再把鸡蛋冷水下锅煮熟，煮熟以后，将鸡蛋放在冷水下冲凉以后，剥壳。
3、再把剥了皮的鸡蛋切成片，再把葱、蒜、辣椒切末，把豆鼓和米酒备好。
4、再把鸡蛋片2面均匀的粘上面粉。
5、锅中放入适量的油把粘好面粉的鸡蛋片放进锅中煎，煎到2面金黄之后盛出。
6、锅中放入适量的油，把葱、蒜、辣椒一起放进锅中爆香，再把豆鼓也放进去爆香，再加入适量的酱油、米酒和清水。
7、再把煎好的鸡蛋片也一起放进锅里翻炒，最后撒上适量的葱即可出锅了。
煮熟的鸡蛋怎么做好吃
熟鸡蛋大家肯定都吃过，而且人们看到熟悉的就下意识的认为它是煮熟的鸡蛋，其实熟鸡蛋并不单只煮熟的鸡蛋，所以经过高温烹煮的鸡蛋都能叫做熟鸡蛋，那么熟鸡蛋怎么做好吃呢？一会我会把熟鸡蛋的做法教程写出来，大家看过以后就能明白。
熟鸡蛋怎么做好吃1、熟鸡蛋做成五香茶叶蛋特别好吃，在做的时候需要准备一个茶叶包，再准备香叶桂皮八椒花椒等香料，把他们用纱布包在一起，吃成是香料包，然后准备适量生抽蚝油和冰糖以及少量食用盐，把他们入锅加适量清水煮开。
2、再把准备好的茶叶包和香料包放进去继续煮，10分钟左右煮出汤汁，把煮熟以后的鸡蛋去掉外壳直接放在煮好的汤汁中继续煮5~7分钟，然后关火，让它在汤汁中浸泡，十几个小时以后鸡蛋就能入味，这时滋味诱人的五香茶叶蛋也就做好了。
熟鸡蛋的做法教程1、做沙拉
煮熟以后的鸡蛋可以用来做沙拉吃，再用它做沙拉的时候需要准备两个煮熟的鸡蛋，一个牛油果和五六个虾仁以及适量的海苔和沙拉酱把煮熟的鸡蛋去掉外壳以后切成4块，然后把牛油果的果肉取出来，也切成块放在一个干净的盘子中，加入准备好的家人撒上海苔，再淋上适量沙拉酱就可以。
2、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋也是熟鸡蛋的常见做法，在需要的时候可以准备三个鸡蛋磕开到碗中，加适量食用盐和料酒，调匀后入锅炒成块，把炒熟的鸡蛋取出放在碗中，重新起锅，放油加适量葱花，放入切好的西红柿炒软，果然在放入炒好的熟鸡蛋炒匀后就能出锅食用。
上面为大家介绍了熟鸡蛋的做法教程，能让大家了解熟鸡蛋怎么做好吃以后大家再吃熟鸡蛋的时候，就可以尝试不同的方法，能让做好以后的熟鸡蛋更好吃。
熟鸡蛋黄可以怎么吃
煮熟的鸡蛋平时我们都是剥皮直接吃，虽然很有营养，但是味道单一，现在交给大家一道用煮熟的鸡蛋做成的美味，非常下饭，简单易学。
准备食材：辣椒、蒜、鸡蛋等；配料：油盐；
第一步：将煮熟的鸡蛋在案板上切成两半备用。将蒜放到菜板上用刀剁成蒜末装盘，把准备的辣椒清洗干净，放到菜板上切成条状或者块状，随自己习惯就好。
第二步：洗锅烧油，油热之后放入蒜末和辣椒煸炒，直到炒出蒜香和辣椒的香味，然后在放入鸡蛋，记住炒的时候不要太用力翻炒，翻的时候一定要注意角度和力道，不然蛋黄被炒出来菜色就不好看了，如果觉得味道淡，可以放入一点酱油。
第三步：在鸡蛋有焦**的时候就可以出锅了，记得出锅前再加少许盐入味就可以。
需要注意的是，一定不要先放鸡蛋，还有就是翻炒的时候注意力度，不要将蛋黄炒碎，破坏美感。
1、用蛋黄炒菜：将熟蛋黄捣散，用来炒青菜，如：生菜，油菜，放一点蚝油来炒，味道很不错。
2、凉拌：用熟蛋黄与海蛰丝，海带丝，黄瓜丝拌在一起，又好吃又不会担心胆固醇高。
3、煮粥：先将粥煮熟，然后将熟蛋黄，松花蛋一起切成碎粒放如粥锅里在煮5分钟左右，放点精盐调味，稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。
4、蛋黄豆腐泥：豆腐1小块，水煮蛋的蛋黄少许。豆腐用水冲洗干净后水煮，再用研磨钵研碎；蛋黄放在万能滤网上压挤成碎末；在1的豆腐裹加上2的蛋黄末后搅拌。
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