茄子如何做面条好吃又简单_美味的煎茄子面条怎么做好吃又简单，做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于茄子如何做面条好吃又简单_美味的煎茄子面条怎么做好吃又简单，做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.茄子面条的做法2.美味的煎茄子面条怎么做好吃又简单，做法
3.茄子面怎么做好吃又简单
4.茄子放点面怎么做
5.茄子汤面条的做法步骤图，茄子汤面条怎么做
茄子面条的做法
茄子面条的做法：将茄子去皮洗干净，切成丝，然后下锅翻炒备用。锅中下面条煮开后倒入茄子，一起煮熟，放入盐和鸡精调味即可。
茄子一般我们都用来做菜，炒着吃的。但是有时候也可以和面条一起做来吃，味道会更好。下面给大家分享一下茄子面条的做法。
详细内容 01首先将茄子买回来的茄子，用水清洗干净。
02然后去皮，用刀到切成长条状。
03接下来，将茄子下锅将其煎熟，如下图所示。
04之后，将准备好的面条，放入锅中煮5分钟。
05最后，面条煮开后，将茄子下锅和面条一起煮熟，放盐鸡精调味即可。
美味的煎茄子面条怎么做好吃又简单，做法
茄子是日常生活中常见的一种蔬菜，茄子中含有丰富的维生素p，可以降血压降、吸收脂肪起到减肥的作用，而且很多人在做面条的时候还喜欢用茄子做卤子，这样让面条更加的好吃有营养，那么茄子面条汤面的做法是什么呢?
茄子面条汤面的做法面条做法简单，省时省力，是上班族比较钟爱的美食，面条好吃关键在卤，面条卤的做法多种多样，最常见的有鸡蛋卤，肉末卤，还有各种蔬菜卤，茄子卤是我家最常做也是最爱吃的面条卤，做法食材都很简单，味道却不一般。
准备食材：面条1斤 茄子2根 尖椒1根 猪肉适量
1.茄子洗净去头去尾，然后把皮削去，再分成4半切成丁，切好的茄子丁放入淡盐水里浸泡一下，这一步可以防止茄子氧化变黑。
2.尖椒去掉蒂，把籽拽出来，然后也切成小丁，如果不能吃辣，可以用青椒代替。
3.葱切葱花，猪肉切成肉丁，我选用的是里脊肉，比较嫩，如果喜欢吃香一点的，可以用五花肉，肉不用放的太多，放入适量增加一下茄子的香味即可。
4.锅中添油，油温5成热，我们倒入肉丁翻炒，肉丁炒至变色，再放入葱花，翻炒至葱花出香味后再倒入茄子丁，大火继续翻炒，直到茄子变软，再放入2勺黄豆酱，然后快速翻炒均匀，防止酱沾锅底糊锅，翻炒均匀后再加入适量清水，大火烧开。
5.锅开以后，我们调一下底味：放1勺生抽，加入1勺盐，1勺糖，搅拌均匀后再倒入适量水淀粉勾一下芡，最后再倒入尖椒，搅拌均匀再次烧开后，关火盛出，茄子卤就做好了。
6.锅中添多一些的水，然后加入1勺盐(防止面条粘锅)，水开后下入面条，面条可以用手擀面，也可以用挂面，我今天做的是手擀面，一种是用胡萝卜汁调的面，另一种是鸡蛋面，营养丰富，颜色漂亮，看着就有食欲，孩子也爱吃!
7.面条下入锅中，要用筷子不停地搅动，防止面条沉底粘锅，大约煮3分半钟，捞出一根尝一下，没有硬芯了，面条就就煮熟了，我们把面条捞出来，过一下凉白开水，过完凉白开水的面条口感更好，更劲道!
8.过凉水的面条浇上做好的茄子卤，闻着就香，看着就馋!太好吃了!喜欢的朋友赶快动手试试吧。
鸡蛋饼的营养价值鸡蛋饼中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等，鸡蛋的蛋黄中含有大量的卵磷脂，能为大脑补充营养。鸡蛋饼在煎制的过程中吸收了大量的脂肪，蛋白质发生变性，容易被人体消化和吸收。鸡蛋饼中含有锌、铁、磷等矿物质，都是人体必不可少的，能修复人体组织，促进新陈代谢。鸡蛋饼因富含碳水化合物，能调节脂肪代谢，提供膳食纤维，增强肠道的功能。
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素的含量很丰富，同时铁、钙、钾等矿物质也比较多，能够满足人体的做种营养需要;
2、鸡蛋中含有对神经系统和身体发育比较哈的卵磷脂、卵黄素，其中DHA的含量也是很高，，对于改善人的记忆力和健脑具有很好的补充作用;
3、鸡蛋中的维生素B和其他微量元能够对于人体的致癌物质起到分解和氧化作用，能够起到很好的防癌作用。
鸡蛋饼的食材主要是鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等制作而成，不仅口感是很好的，而且不容易上火，是很好的营养源;鸡蛋饼的做法比较多，每个人可以根据自己的口吻添加不同的佐料，不论是搭配稀饭还是豆浆就是很好的。
茄子面怎么做好吃又简单
面煎茄子的做法步骤
1. 干净的大碗装一个鸡蛋跟少许肉末
2. 加入面粉，水，搅拌均匀后再加入调料
3. 茄子切片，小时候奶奶做我吃的时候是这种片，大家也可以根据自己的想法切片，一定不能太厚，最好厚度均匀，这样在煎的时候容易熟，也容易一起熟
4. 茄子倒入面糊里面搅拌均匀，每一片都要有面糊
5. 锅烧热后倒入适量油，中火转小火煎，煎成这个样的时候就已经熟了，根据自家锅型确定一次煎几个。
6. 最后剩下的面糊也不要浪费了。做成一个煎饼也是很不错的。
7. 一定要趁热吃！外脆里嫩，很美味哦！没有给成品做任何PS，它就是这个样子。否则美图秀秀后，是好看，但容易误导各位。
茄子放点面怎么做
茄子面好吃又简单的做法是：茄丁打卤面。
食材：碱面半斤，茄子一根，五花肉适量，八角两个，葱花蒜末红椒丁，水淀粉小半碗，清水一小碗，食用油少许，黄豆酱一勺，盐糖适量，鸡精适量，生抽老抽适量。
1、先取一锅加水，开火把水烧开，烧水同时来处理茄子，把茄子洗净改刀切成细丁粒，放入容器里面加半勺精盐，抓匀它后放一旁备用，等几分钟后再攥干。
2、锅里的水烧开后，加一点点盐，放入面条煮约5分钟捞出，投入冰水中冷却，充分冷却后捞出备用。
3、煮面条的同时可以切配菜，把五花肉切成细丁粒，把大蒜切末，把配色的小葱红辣椒切粒，红辣椒不要带籽，然后准备小半碗芡汁（水淀粉）。
4、配菜准备好了再炒酱，先把五花肉放平底锅，加少量的油中小火炒它，加两个八角给它去腥增香。
5、炒到五花肉变金**，加入一勺黄豆酱，加入一半的葱花，继续炒它10秒钟（如果觉得油太多了可以先倒些出来）。
6、然后加入攥干水的茄子丁，加入鸡精和白糖，再来一点生抽老抽调味上色，继续把它煸炒一分钟左右。
7、加入一小碗清水烧开，烧几分钟后勾芡，用我们提前备好的淀粉水淋上，搅拌均匀再煮开。
8、最后加入葱蒜末红椒，咕嘟两下就关火，浇到面条上，拌一拌就可以了。
茄子汤面条的做法步骤图，茄子汤面条怎么做
茄子是一种非常好吃的蔬菜，茄子的制作方法有很多，可以清蒸茄子，凉拌茄子，红烧茄子，辣炒茄子，茄子里面加入一些面来制作味道也非常好，下面就给大家介绍一下茄子放点面怎么做。
茄子放点面怎么做需要准备糖，味精，淀粉，酒，手擀面，肉末，豆瓣酱，大蒜，四季豆，茄子，先把茄子洗干净切成丁，四季豆切成豆角，大蒜拍扁，肉末里面添加芡粉以及酒调均匀，锅烧热加油，把茄子放进去翻炒一下，翻炒到软盛出来以后可以把油过滤掉，茄子放到盘子里面，大蒜放到油锅里面稍微煸炒一下，加入豆角继续翻炒均匀，等到豆角炒熟后盛到盘子里面，把大蒜去掉，锅中加入适量的油，肉末翻炒熟，添加豆瓣酱，清水，茄子倒进锅中翻炒均匀，还可以适当的添加一些糖，最后倒入豆角，然后再添加一些味精，这样茄子面就制作好了，然后锅中加入适量的水烧开，面条放进去烧开以后捞出来，撒上一些茄子面酱，一碗好吃的茄子面制作完成。
茄子鸡蛋面的做法制作茄子鸡蛋面需要准备食盐，面条，鸡蛋，小白菜以及茄子，先把茄子清洗干净切成丝，白菜清洗干净切段，洋葱洗干净以后切丝，锅烧热加油，然后再把鸡蛋放进去炒熟，加茄子翻炒两分钟，然后再加入适量的盐翻炒均匀，白菜添加进去翻炒5分钟，锅中加入适量的水烧开，面条放进去，然后再把炒好的茄子放进去，加一些鸡精调味就可以出锅吃了。
怎么用面粉炸茄子需要准备色拉油，鸡精，盐，茄子以及盐，面粉，先把茄子清洗干净，切成片状，然后再用一些盐抓匀腌制一下，面粉里面添加适量的水做成面糊，鸡精放进去搅拌均匀，茄子腌制好以后，把里面的水分沥干，然后再倒入面糊搅拌均匀，平底锅加入适量的油，用中小火加热，等到油热以后，再把酱油面糊的茄子放进去煎到金黄，这样就可以盛出来吃了。
茄子可以怎么吃可以制作蒸茄子，需要准备一些新鲜茄子，香油，生抽，醋，大蒜，先把茄子的皮去除，然后再切段，放到盘子里面蒸15分钟，凉了以后撕成小条，然后再加入一些生抽，放上一些蒜末，然后再添加一些醋，醋要比生抽稍微多一些，滴上几滴香油，盐搅拌均匀就可以吃了，还可以添加一些青辣椒丝，拌着一起吃，营养价值可以更高。
还可以做肉末茄子，需要准备老抽，生抽，鸡精，料酒，郫县豆瓣，葱花，猪肉末，茄子，先把茄子清洗干净，切成块状，猪肉末里面添加一些生抽，料酒拌均匀，锅烧热加油，烧到七成熟，把肉末倒进去翻炒变色，盛出来备用，锅里面留一些底油烧热，然后再把豆瓣酱放进去，加入适量的老抽，加一些鸡精翻炒均匀，最后撒上一些葱花就可以吃了。
还可以做糖醋茄子，需要准备酱油，醋，糖，盐，辣椒，大蒜，大葱以及茄子，先把茄子切片，等到油烧热以后放进去，炒到半熟再加辣椒，大蒜，葱，放到锅中一起翻炒，然后再添加适量的盐以及醋，还有酱油，继续翻炒均匀，等到茄子炒熟，快出锅的时候再添加一些糖翻炒两下，然后就可以盛出来装盘吃了。
还可以做鲜香凉拌茄子，准备一些味精，红油，醋，生抽，盐，蒜末以及长茄子，把茄子清洗干净，然后再切成长条，放到锅中蒸熟以后晾凉，把味精，红油，醋，生抽，盐，蒜末搭配在一起调成料汁，浇在茄子条上，吃的时候把它搅拌均匀就可以了。
还可以做茄子炖土豆，需要准备高汤，葱，红辣椒，鸡精，盐，茄子以及土豆，首先把土豆的皮去除，切成块状，茄子切滚刀块，红辣椒，青辣椒切丁，葱切花，锅中加入适量的油烧热，把葱花放进去煸炒出香味，然后再加一些鸡精，盐，茄子，土豆，加入高汤，用大火煮半个小时，把茄子土豆煮软，然后再用勺子压成泥，加一些鸡精，出锅的时候撒上一些青红辣椒丁就可以了。
上面介绍的就是茄子和面的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要吃茄子面的人可以按照以上的方法来制作一下，味道非常不错，茄子可以制作的方法非常多，适当的吃一些茄子可以补充身体所需要的营养物质，可以让身体变得更加健康。
茄子汤面条的做法 ?
青茄子削皮切细条加一小勺盐拌匀静置等变软出水，加适量面粉拌匀（等茄子变软的过程可以先切肉和番茄，洗净青菜备用）
牛肉切丝加少量白糖、酱油、盐和少量淀粉拌匀放一边
西红柿洗净切小块
青菜洗净
油锅倒入比平时多的油，中小火，茄子放入锅内焙熟，茄子煎成金**微焦最好，盛出备用
油锅内再倒入少许油，把一小勺十三香倒入油中炒香，再将牛肉倒入中大火翻炒，牛肉炒好后拨到一边，倒入番茄翻炒至变软缩小，加足量水或高汤煮开
面条汤煮开后放入手擀面，汤煮开后放青菜，煎熟的茄子，稍煮两分钟入味后加入适量盐，少量酱油和十三香调味即可
一碗鲜香的茄子汤面条就做好了
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