破壁机如何打碎排骨_破壁机料理机之排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分享
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1.简单易学，营养美味，全家都爱吃的排骨有哪些做法呢？2.破壁机料理机之排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分享
简单易学，营养美味，全家都爱吃的排骨有哪些做法呢？
苞米排骨汤
食物提前准备：排骨、苞米、胡萝卜、葱段、生姜片。把排骨剁碎四公分左右长度。苞米削皮，去丝，切割成段儿，
苞米排骨汤做法：第一步：排骨用温水清洗干净。凉水入锅，添加葱、姜、料酒去腥，走红绰水5min。捞起来用清水洗去白沫子。
第二步：把排骨倒入石锅中，放入生姜片、葱片，开水未过排骨，随后开烧沸。煮开后转小火慢炖40min。
第三步：40分钟打开瓶盖，排骨汤已经变成乳白色了。此刻加一些红萝卜、苞米，盖上盖再炖15min。
第四步：出锅前加食用盐调料，无需放其它调料。苞米排骨汤营养丰富多彩，非常适合老人和小孩，过春节做上一锅排骨汤，养胃又贴心！
粉蒸排骨用材：排骨500克，米100克。腐乳汁1勺，老抽王1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐小勺，纯粮酒1勺，葱一根，姜一小块，八角1个，麻椒适当。
粉蒸排骨作法：第一步：排骨放水里清理干净，捞起来沥干水，添加纯粮酒，上洒切成片的葱姜腌渍15min。
第二步：将葱姜拣出，添加腐乳汁1炒勺、老抽王1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，随后拌匀，一旁腌渍，
第三步：将葱姜拣出，添加腐乳汁1炒勺、老抽王1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐4、将事前淘好并晾晒的大米放入全无油没有水的锅中，将八角、麻椒、小红椒放入，文火渐渐地煸炒稻米，直至稻米略微变黄就可以熄火。
第四步：将稻米连着八角等一起放入破壁机中粉碎成颗粒米碎，将米碎倒入排骨中抓拌匀，使每一块排骨表层匀称沾米碎。
第五步：压力锅30min，蒸熟后取出就可以。
麻辣孜然粉排骨食物及调味品：
猪排骨、葱姜蒜、青尖椒、小米辣、圆葱、芝麻，米酒、生抽酱油、蚝油、辣椒面、香辣、孜然粉、食盐
生产加工食物：
猪排骨清洗，冬茹、生姜片、蒜泥，青红辣椒切段儿，洋葱切小傅。
作法：1：猪排骨凉水入锅，添加葱姜及米酒煮到八分熟，捞起来沥干水。
2：锅中油烧，放入排骨小火煎双面轻度发黄，盛出来预留。
3：锅中留油倒入圆葱蒜泥进行爆香，倒入排骨炒匀后，再倒入生抽酱油、蚝油、香辣、孜然粉、芝麻、辣椒粉，青椒红椒和少量盐炒匀进味就可以。
破壁机料理机之排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分享
最近忙着减肥，早餐一杯牛奶加一个鸡蛋，中午正常吃主食，晚餐不吃主食， 老爸怕我饿着了，中午买了排骨回来做粉蒸排骨给我吃，唉，我觉得我减肥路上最的大阻碍应该是我爸，我终于明白，这么多年来我为啥一直瘦不下来的原因了，今天又破戒了，中午吃得饱饱的，说好的八分饱，吃起来早抛到九霄云外了。
说到这个粉蒸排骨，想要做好吃真的是有诀窍的，今天又跟我爸学了一招，详细的做法和技巧告诉你，做好的排骨，香气扑鼻，入口软糯，太好吃了，还是老辈的经验好用，大口吃肉的感觉真好，要不是减肥，一盘我都能干掉。相信湖南人看到这粉蒸排一定会直咽口水的，家乡的味道，走到哪都忘不了。
粉蒸排骨
食材：排骨，米粉，生姜，料酒，生抽，小葱，小米椒，食盐，食用油
做法：
1、排骨清洗干净，冷水上锅，加姜片，料酒焯水，煮开之后，把排骨捞出来清洗干净，把水分沥干。
2、锅中加入少量的食用油，倒入排骨炒出香味。把排骨这样炒过之后再蒸，会更香。吃起来更美味。
3、放一勺食盐，一勺生抽炒匀，再倒入一碗米粉翻炒均匀，米粉是把大米用料理机打成粉做成的。
4、装在碗里，再倒入一碗水在米粉肉里面，大火蒸开，改小火蒸两个小时。
5、出锅之后，撒入一点葱花和小米椒点缀，吃起来又糯又香，特别的美味，讲真，要不是减肥，我真的可以吃掉一盘。太好吃了。
小厨的秘诀
1、米粉可以用料理机或者破壁机打碎，打的时候稍粗一点口感更好，不要不太细。
2、排骨先炒一下再蒸会更香。也可以不炒，直接加入米粉和调料拌匀上锅蒸。
3、粉蒸排骨，这个做法，我从小吃大到，人活一辈子，无论走到哪里，还是小时候的味道吃起来最合胃口。
排骨汤怎么做好吃 原料
排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，绍酒、盐、味精各适量。
制作过程
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
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