宝宝溶豆如何制作_溶豆的制作方法婴儿烤箱
大家好！今天让小编来大家介绍下关于宝宝溶豆如何制作_溶豆的制作方法婴儿烤箱的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.宝宝爱吃的酸奶溶溶豆，在家该如何制作呢？2.溶豆的制作方法婴儿烤箱
3.儿童溶豆做法
宝宝爱吃的酸奶溶溶豆，在家该如何制作呢？
很多小宝宝是比较喜欢吃酸奶溶溶豆，而且这种食物容易消化，对孩子的肠胃也是比较好，家长朋友应该在家里制作，只需要提前准备好原材料就可以制作出这样美味的小零食，从而帮助宝宝变得更加健康。
制作宝宝爱吃的酸奶溶溶豆，需要准备好食材，准备鸡蛋两颗在准备老酸奶和适量的玉米淀粉以及糖粉就可以了，会发现食材比较简单，就能够制作出孩子最爱吃的小零食。在制作的过程中一定要懂得食材的处理，鸡蛋只要蛋清，需要将蛋黄提前去掉放在一旁备用。把提前准备的酸奶和玉米淀粉要混合在一起，调成粘稠的酸奶一定要搅拌均匀，不然会出现口感粗糙，因为搅拌均匀会让酸奶和玉米的淀粉溶液变得更加细腻。
接下来就可以拿出提前准备好的蛋清，一定要加入适量的白砂糖进行打发，当蛋清中出现泡泡之后再加入一些白砂糖，口感会更好一些。在打翻蛋清的时候一定要出现泡泡，这样糖分才能够被蛋清全部吸收，一定要高速快速的打发效果会更好一些。当蛋清打发成有倒钩的形状就可以了，接下来把提前准备好的酸奶放进蛋清中进行搅拌，接下来就可以将准备好的材料装进裱花袋中。
当材料装进裱花袋之中，就可以拿出提前准备的烤盘，在烤盘上放上吸油纸将材料均匀的挤在烤盘上，只需要挤成手指大小的圆粒就可以了，就可以放进烤箱之中。把火调至100度，提前预热10分钟烤至45分钟酸奶溶溶豆就能做好，而且在烤的时候需要观察，避免出现烤糊的情况。因为每个烤箱的使用方法都是不一样的，只能注意观察，烤出来的色泽会比较好，味道也会更香。
溶豆的制作方法婴儿烤箱
宝宝的降生对一个家庭来说是一份非常值得高兴的礼物，所以大家会将精力倾注在宝宝的身上，随着孩子的不断成长，身体所需的营养成分也越来越高，父母总是想着办法的喂他们吃一些有营养的东西，而溶豆恰好宝宝喜欢吃又非常容易消化，更不用担心宝宝会被卡到。平常在家中就可以制作，接下来小编会给大家介绍一下溶豆的制作方法，但是父母一定要注意溶豆也不能给孩子吃太多，否则会带来相反的效果。
一、溶豆的制作方法
首先准备好三个鸡蛋，只留下蛋黄作为备用就可以，再准备一些奶粉和半杯柠檬汁，适当的将柠檬汁放入蛋黄里搅拌，可以有效的去腥，还能够去除掉溶豆里酸酸的味道。将蛋黄打发到变厚重为止，这个时候有变色的情况，不要让盆边粘上太多的蛋黄，否则会影响溶豆的口味，之后就可以将准备好的奶粉倒入鸡蛋黄里了，再次搅拌均匀，看起来浓稠就证明做好了，最后将浓稠的混合液放入袋子中，平底锅刷油，将蛋糊剂放在上面，小火烧熟即可。
二、制作和喂养时应该需要注意的问题
溶豆是一种非常适合宝宝的零食，但是食用太多也会出现上火的情况，因为溶豆一般是用奶粉或者酸奶制作而成的，过多的食用也会使宝宝出现肥胖症的症状。体内摄入过多的糖分，不仅会影响到孩子的牙齿健康，有的时候还会引发糖尿病，平时更应该让孩子多吃一些营养价值高的食品，多喝水、多吃水果和蔬菜，补充孩子体内必需的维生素才是必要的。制作溶豆的过程中一定要掌握好步骤，否则制作出来的溶豆宝宝还不爱吃。
综上所述，宝宝的饮食父母应该多加注意，能够自己制作就不要在外面买，注意宝宝的营养均衡，零食只是起到辅助的作用，不能当做主餐，家长更不能因为孩子的哭闹就随便妥协，为他们培养一个良好的饮食习惯才是重要的。
儿童溶豆做法
推荐一个蛋黄溶豆的做法给你参考下：
食材：蛋黄4个 柠檬汁几滴 婴儿奶粉 18g 玉米淀粉 2克
做法：
1 玉米淀粉加入蛋黄内，并滴入几滴柠檬汁。
2 用电动打蛋器打发蛋黄，打至纹路不易消失，能划8字型。
3 筛入婴儿奶粉，用刮刀翻拌均匀。最后倒入事先准备好的裱花袋里。
4 烤盘铺上油纸，裱花袋剪个小口，整齐地挤入蛋糊。
5 烤箱预热70—100度后，放入蛋糊开始烘烤，大约50分钟。最后出盘。
PS：溶豆出盘后，放凉后要马上装入密封罐里，长时间暴露在外会变软。
溶豆是宝宝非常喜欢的零食之一，在家自制干净又卫生，但也挺考验妈妈厨艺。
溶豆要制作成功，要注意这几点：
1 打发要到位，打发蛋黄要至纹路不易消失能划8字型；打发蛋清要到能立双尖峰，不易消失；只要打发到位了，一般都能成功的。
2 要用翻拌的手法混合食材，而且动作要快速，不要过多的翻拌，否则容易消泡，影响成品。
3 注意烘烤的时间，每个烤箱的脾气都不同，烘烤的时间长短要根据实际情况调整。如果溶豆能很轻松干燥的从烤盘上取下就可以了，还有粘的感觉则要继续烘烤几分钟。
4 加入的奶粉建议最好是用婴儿奶粉，成人的可能会添加消泡剂。
制作时候都注意这几点，制作溶豆的成功率就会提高很多了。多做几次熟悉之后，就可以加酸奶、香蕉泥、火龙果等食材制作成不同口味的溶豆。
所用工具与原料
婴儿配方奶粉、鸡蛋、打蛋器、裱花袋、吸油纸、烤箱、锅碗盆具等
溶豆制作的过程
1、挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个，然后把蛋白与蛋黄分离开，留下蛋黄备用；
2、用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄，当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了；
3、取婴儿配方奶粉6-8勺，跟已经搅拌好的蛋黄进行混合；也可根据具体情况，酌量增减配方奶粉，
4、用筷子或其他工具搅拌蛋黄与奶粉的混合体，搅拌均匀即可；这个步骤不能用搅拌器，否则成型的蛋黄容易消泡；
5、将搅拌好的蛋黄与奶粉的混合物装入裱花袋中，并用剪刀在裱花袋的前端剪出一个很小的口子；这个口子其实很小的，只要可以保证蛋黄和奶粉的混合物顺利被挤出就行；
6、将烤箱中的托盘抽出，并将吸油纸平铺在烤箱的托盘中，然后挤压裱花袋，控制好每次的挤出量，以避免挤出量太多，导致溶豆过大而不易熟；
7、烤箱设定在100度进行预热，待全部挤好之后将托盘放入烤箱的架子上进行烘烤；100度的温度，12-15分钟即可烤熟；温度不易过高，否则易糊；温度太低溶豆就不易成型；
8、待烤箱停火之后，取出溶豆，趁热进行密封，否则极易回潮，从而影响口感；一般情况下，做出的溶豆量控制在3-5天即可，时间太长的话也会影响到溶豆的口感及营养；
注意事项：
1、婴儿配方奶粉的选择上，一段最好、二段次之、三段的不建议选择；
2、之所以只选用鸡蛋的蛋黄部分，是为了避免宝宝对蛋白可能产生的过敏反应；
3、有些家长会在制作溶豆的过程中添加白砂糖，以为这样可以增加溶豆的甜度，从而让宝宝喜欢吃。其实加糖对宝宝的健康并没什么好处，2岁前还是少摄入为好；
4、虽然自制溶豆可以满足一个做妈妈的极大“虚荣心”，但相比市售的成品有机溶豆BabyGourmet贝贝美食家，不管是营养上还是口感上，自制溶豆都是稍逊一筹的。偶尔吃是可以的，但若是希望宝宝长得更好些，还是推荐购买成品溶豆；
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