用面包机雪糕粉如何做雪糕_奶酪冰淇淋怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于用面包机雪糕粉如何做雪糕_奶酪冰淇淋怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.草莓雪糕怎么做2.奶酪冰淇淋怎么做
3.简单无添加的淡奶油雪糕冰淇淋怎么做好吃
4.牛奶味冰淇淋怎么做？
5.如何用牛奶做冰淇淋，果冻，雪糕？
草莓雪糕怎么做
1、草莓冰淇淋，风靡全球的冰点公主。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力，而闻名天下。
2、 今天我就来分享一下“草莓冰淇淋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
草莓150克、淡奶油120克、炼乳5克、原味酸奶50克、白糖20克
4、先把清洗干净的新鲜草莓剪去草莓蒂，然后再拿出几粒草莓切成片备用，再把余下的草莓放入料理机中，再放入5克炼乳、50克原味酸奶，打成草莓果酱。倒入一个无水无油的食品盒中
5、再在一个无水无油的盆中放入120克淡奶油，分三次倒入20克白糖，把淡奶油用电动打蛋器打发成奶油霜，打发到像这样纹路清晰呈固体状的奶油霜就可以了，也不要打发的太干，否则不容易搅拌均匀
6、然后再把打发好的奶油霜放入草莓果酱中，搅拌均匀，再在上面摆上切好的草莓片，包上保鲜膜放入冰箱，冷冻三个小时以上。这样 一盒口感细腻清凉解暑的酸奶草莓冰淇淋就做好了
7、草莓冰淇淋给人带来的是娇艳欲滴、楚楚动人般的奇妙感受，其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观、低糖低脂的口味、营养健康的理念，受到食客的好评。
奶酪冰淇淋怎么做
材料
蛋黄3个 水110ml?淡奶油300ml 白砂糖80g?巧克力酱250ml?保鲜盒1个
做法
1.把10g的糖加入到蛋黄里，搅拌
2.其余的糖加入水中煮至90℃左右
3.把糖水加入到蛋黄液中，煮沸
4.加入巧克力酱搅匀
5.淡奶油隔冰水打发
6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里，搅匀
7.装入保鲜盒冷冻，每半小时拿出来搅拌，重复8次左右
简单无添加的淡奶油雪糕冰淇淋怎么做好吃
奶酪冰淇淋怎么做
导语：奶酪冰淇淋是冰淇淋的一种，用奶油、冰淇淋粉、鸡蛋等做成的。可掺入各种食用香精以及食用色素。颜色多变，口味独特。以下是我为大家精心整理的奶酪冰淇淋的做法，欢迎大家参考！
主料
鸡蛋4个、牛奶400克。奶酪200克、白砂糖150克、奶油250克。
制作步骤
1、准备好所需的原料。
2、将牛奶300克倒入奶锅中,用小火煮沸,离火。
3、蛋黄中加入150克细砂糖,用打蛋器充分搅拌均匀。
4、将煮沸的牛奶慢慢地少量地倒入蛋黄糊中,边倒入边搅拌均匀。
5、搅拌好的牛奶蛋黄液隔热水加热至浓稠状(约85度),离开热水放一旁待用。
6、奶油奶酪中加入细砂糖40克和牛奶100克,一起隔热水搅拌至顺滑细腻。
7、将蛋黄牛奶糊与奶油奶酪糊混合拌匀。
8、将拌好的蛋黄牛奶奶酪糊用筛网过滤放凉,待用。
9、动物性淡奶油倒入盆中,用电动打蛋器打至湿性发泡。
10、将奶酪蛋黄糊分次倒入打发好的`淡奶油中,搅拌均匀成为奶酪冰淇淋糊,盖上保鲜膜入冰箱冷冻至半凝固状态,取出。
11、用电动打蛋器搅拌约3分钟左右,继续入冰箱冷冻1小时左右。
12、重复(10)和(11)步骤4-5次,最后一次搅拌完毕后,将冰淇淋糊倒入干净的保鲜盒里,盖上盖子继续冷冻至凝固.食用前放入冰箱冷藏室冷藏半小时左右稍解冻,即可。
奶酪冰棒的做法
制作方法
主料
牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克、鸡蛋黄2个、细砂糖50克、
做法
1.向蛋黄中加入细砂糖。
2.用电动打蛋器将其打发，至蛋糊粘稠且颜色变浅的状态。
3.牛奶倒入小锅中，置于小火上加热至微沸。
4.关火后立即倒入蛋黄中，注意需要边倒边搅拌。
5.直至倒完后继续搅打均匀，制成蛋黄牛奶液。
6.取在室温下软化的奶酪。
7.用电动打蛋器打至细腻顺滑的状态。
8.将蛋黄牛奶液倒入奶酪中，边倒边搅拌。
9.直至最后搅打均匀，制成奶酪蛋黄糊。
10.淡奶油置于冰袋上打至出现纹路的状态。
11.倒入奶酪蛋黄糊中。
12.拌匀即是冰淇淋糊。
13.取冰淇淋桶，装好变速装置和搅拌叶。
14.倒入冰淇淋糊。
15.将冰淇淋桶装入面包机中固定好，选择iMax程序，设定时间25分钟，启动程序。
16.程序结束时的冰淇淋是软质状态，此时可以直接食用。
17.也可以将冰淇淋装入冰棍模中。
18.插好冰棒，放入冰箱冷冻室冻实后脱模即可食用。
;牛奶味冰淇淋怎么做？
1、蛋黄两个，糖（根据个人口味），生粉10g，搅拌均匀
2、火龙果放搅拌机打成浆（不要搅打太久，保留火龙果的那个籽，做出来的冰激凌比较好看）
3、牛奶煮沸；4、把牛奶，分次少量的倒入鸡蛋液里（不要一次性倒，不然成蛋花了），把火龙果浆也倒入拌匀；5、把4倒入锅，开小火煮，要边煮边搅拌，煮到勺子可以沾上厚糊就行；6、倒出放凉，放进冷冻柜，隔四个小，拿出搅拌一次，搅个两三次就行。
如何用牛奶做冰淇淋，果冻，雪糕？
1.白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀，小火至糖完全融化，然后加入牛奶继续加热拌匀，不需要煮沸，煮热拌匀就可以关火了，煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用
2.淡奶油加一点点香草粉(没有香草粉，不加也可以)，轻度打发
3.打好的鲜奶油取一半与冷却好的奶浆充分混合，之后再与剩余的一半混合均匀。将混合好的液体过滤一下倒入冰淇淋机，搅拌半个小时后，再放入冰箱冷冻，一个小时后再搅拌一次，等冰淇淋完全凝固就好了
香浓牛奶冰淇淋
这款冰淇淋没有加其他辅料，除白砂糖外，只有纯牛奶与淡奶油，冰淇淋做好后，打开面包机上盖，奶香味道扑鼻而来，吃到口里，更是爽到极致。
原料：纯牛奶、淡奶油、白砂糖。
做法步骤：
第1步、称好白砂糖。
第2步、牛奶倒入装有白砂糖的碗中搅拌均匀。
第3步、量好淡奶油。
第4步、将淡奶油打发至黏稠状。
第5步、将所有食材混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟以上。
第6步、从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上。
第7步、将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上。
第8步、打开面包机上盖，将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上，选择好菜单，面包机开始工作。
第9步、倒入冷藏好的冰淇淋糊，盖上面包机上盖，等待冰淇淋的完成。
第10步、制作好的冰淇淋，可以直接享用，也可以放冰箱冷冻室冷冻后再享用。
小贴士：
1、冰淇淋食材搭配依据个人偏爱。2、冰桶要冷冻16小时以上再让其工作。我是不用的时间都将冰桶放在冰箱冷冻室随用随取。
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