自己如何制作椰浆_椰浆怎么冲开成椰汁
大家好!今天让小编来大家介绍下关于自己如何制作椰浆_椰浆怎么冲开成椰汁的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.自制椰子汁怎么做2.椰浆怎么冲开成椰汁
3.海南椰汁的制作方法 怎么自制海南椰汁
自制椰子汁怎么做
主料:椰子2个
调料:水4大碗
自制健康椰子汁的做法
常有盆友问椰子汁跟椰子水是不是同一回事儿,是不是同一个味儿?椰子汁不是椰子水,椰子汁是椰子肉榨出来的汁;奶白色,就跟超市卖的一罐罐的一样颜色,可以直接喝,做甜品,椰子水又叫椰青,是椰子肉里装着的清澈的水,自带清香又清新的甜味,一开椰子即可以喝,还可以用来煲汤甚么滴!特别适合夏秋两季!今天咱们说的是椰子汁,就是自己榨的椰子汁!超市卖的不太贵,3元左右一罐,但是同等浓度的,自制做,也就1元左右,而且无添加!可健康了!
居然出品:健康椰子汁 (五人份)
1.椰子剥去硬壳,用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮
2.冲洗干净
3.切成玉米般大小的粒,这是为了料理机着想啊,如果你家料理机很强大整块丢进去都行,但是不太建议,椰子肉实在很硬啊,家里有男人帮忙的话会更好
4.切好的椰子肉分4次倒入料理机,加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以,按照自己喜欢淡或者稠的程度加,半个椰子肉加一大碗水,打出来的椰汁还是很甜很甜的!
5.打好的椰浆倒入豆浆袋,锅里出椰汁,我总共做了差不多一小锅哈
6.喜欢热的可以小火加热喝,喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝!都是一级棒的说!
居然出品:椰蓉
1.按照上面做椰子汁的方法过滤出来的椰蓉,倒入烤盘
2.挑去一些粗颗粒没打碎的椰子肉,铺散在大盘子里,放在通风处风干,不过不能太大风,以免上面干了的那一层会被风吹走
3.这些椰蓉是前俩星期做的,当时因为挂台风,我不敢放到阳台吹,只好用烤箱,开70-80度左右,上下火加热风循环,烤4-5个小时,中途要经常翻一下,让下面的椰蓉到表层来,这样比较容易干透,我烤了三盘,用了一整天
4.椰子汁喝不完的话,可以装进保鲜盒,放入冰箱冷藏,过几个小时后,会分层很明显,最好冷藏一天,这样上面那一层就已经车底的变硬了,直接捞出来,就是椰膏,可以用来做咖喱菜,做西米露,做糕点都超级浓香醇滑!
1、椰蓉在过滤椰子汁的时候要尽量的挤干水份,水份挤的越干,椰蓉就越容易干透,要是没有挤的够干,可能一盘就要烤上一整天哈哈!
2、如果用烤箱烘干椰蓉,不要把温度设的过高,要么出来的椰蓉颜色会偏黄!体积会萎缩!
3、椰膏在冰箱的冷藏柜最多保存一个星期,所以不要贪多。
椰浆怎么冲开成椰汁
浓缩椰浆怎么做成椰奶、使用方法 椰子是我们经常见到的一种热带水果,而椰子全身都是一个宝贝,在夏天椰子汁有清热的效果,椰子肉通过加工可以制作成椰浆,而椰浆可以被我们制作成很多甜品,人们也可以购买椰浆回来自己调成椰子汁,也可以和牛奶一起制作成椰奶,都是非常好吃的食品。那么,浓缩椰浆怎么做成椰奶、使用方法呢?
首先,人们可以把所购买的浓缩椰浆制作成椰奶,其中制作办法也是比较简单的,先将200g牛奶,150g椰浆,60g淡奶油倒入同一碗盆搅匀,同时再拿个碗盛满水把吉利丁片泡上。其次,在锅中烧水,把盛放液体的盆放进去隔水加热至50?c左右,一般情况下微微有点烫手就可以把火关了。第三步往盆中加入25g白砂糖快速搅拌糖至融化,再把泡软的吉利丁片捞出放进一起快速搅匀就可以,不放心可以再过滤下,这样椰奶就做好了。
还可以做成椰奶果冻,找个方形的容器,倒入液体并封上保鲜膜,放冰箱冷冻一两个小时左右就会成型。然后再从冰箱中拿出椰奶,切成一小块,沾上椰蓉就可以吃了,非常好吃。不仅有淡淡的牛奶味,还有淡淡的椰子汁味,很适合当饭后甜点,小孩子吃了也容易消化。
椰浆如何变成椰奶、怎么调,椰浆自制椰奶可以放多久
对于现在年轻的宝妈们来说,应该都有听说过椰浆,这是一种非常常用的材料,它可以帮助宝妈们在家里制作很多美味,如椰奶等。那么就椰浆来说,要如何做才能把它变成椰奶呢?即椰浆应该怎么调才能变成椰奶呢?另外,利用椰浆自制椰奶可以放多久呢?我们一起来看看吧。
想用椰浆制作椰奶不算难,大家只要掌握好椰浆和水的比例便可以了,通常情况下建议宝妈们把椰浆和水的比例控制在1:3.这样既不会太甜,同时也不会过淡,可以说口感刚刚好。因此宝妈们只需要准备好适量椰浆和水,将其融合在一起,在小火上将其微热便可。当然,在夏天的话则可以不用小火加热,直接加入冰块饮用也是非常不错的。不这就自己制作的椰奶来说,它的保质期不会太长,建议大家在当天饮用完毕最好,不建议过夜,这样可能会产生大量的细菌从而不利于人体的健康。
除了使用椰浆制作椰奶以外,宝妈们还可以在家里用椰浆制作冰淇淋、西米露、咖喱鸡饭、椰浆块等,这些都是非常美味的食物,且孩子们爱吃。
椰浆怎么做成椰奶,怎么用椰浆做椰奶
有时候小孩子想喝椰奶,但是家长又不想去外面买乱七八糟的饮料给孩子喝,担心里面有什添加剂或者色素,怕孩子吃了对身体不好,所以一些家长就会费尽心思给孩子做各种好吃好喝的,当孩子要喝椰奶的时候家长就想着给孩子做椰奶,买了一堆材料不知道怎么下手,那么有人想知道椰浆怎么做成椰奶,怎么用椰浆做椰奶?
椰浆想要做成椰奶的话,需要按照下面几个步骤:
首先我们需要准备材料,两百毫升淡奶油,四片吉列丁片,八十毫升浓缩椰浆,两百五十毫升的牛奶,还有六十克白糖。
第一步我们需要把四片吉列丁片切成一小片一小片放在清水里泡着,大概要泡十五分钟左右。
第二步我们需要把两百五十毫升的牛奶,两百毫升的淡奶油,八十毫升的椰浆还有六十克的白糖倒在碗里搅拌均匀之后再把碗放在热水上面隔着热水加热,在加热过程不断搅拌让糖融化,之后我们需要把吉列丁片弄干后放进碗里,接着搅拌到吉列丁片融化。
吉列丁片融化后我们就可以拿出来,这样椰浆奶就完成了,大家想要吃椰浆奶糕的话可以把椰浆奶倒入盒子里然后盖好保鲜膜放入冰箱冷藏第二天就可以切出来吃了。
大家在做椰奶的时候要注意用量,当大家需要做大份的椰奶时可以适当地增加椰浆的用量,但是也不宜用太多,不然大家吃了会胃不舒服。
椰浆怎么调椰奶,椰浆做椰奶的配方比例
对于年轻的宝妈们来说,应该都有听说过椰浆,这是一种非常有营养的食物,还可以帮助宝妈们在家里制作很多美味,如椰奶等等。那么椰浆怎么调椰奶呢?椰浆做椰奶的配方比例是多少呢?下面我带大家一起来看看吧。
椰浆怎么调椰奶,首先先准备好椰浆、水、细砂糖,或者冰块;做法步骤如下:
1、首先将150g椰浆加入100ml纯牛奶中。
2、然后加入450ml纯净水和糖(根据个人口味),直至搅拌均匀就成椰奶。
其实想用椰浆制作椰奶不算难,大家只要掌握好椰浆和水的比例便可以了,通常情况下建议宝妈们把椰浆和水的比例控制在1:3这样既不会太甜,同时也不会过淡,可以说口感是刚刚好的。因此宝妈们只需要准备好适量椰浆、水和纯牛奶,将其融合在一起,在小火上将其微热便可。当然,在夏天的话则可以不用小火加热,直接加入冰块饮用也是非常不错的。不过就自己制作的椰奶来说,它的保质期不会太长,建议大家在当天饮用完毕最好,不建议过夜,这样可能会产生大量的细菌从而不利于人体的健康。
海南椰汁的制作方法 怎么自制海南椰汁
把适量的椰浆加开水调均匀后,加白糖煮沸腾就变成椰汁了。一般情况下椰浆调成椰汁需要按比例来调,正常情况下椰浆跟水的比例为1:4,也就是说50ml的椰浆需要用200ml的水,水量可以根据个人口味加减。
椰浆是椰子内的一种白色液体,是极好的清凉解渴的饮料,椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也就越多,椰浆颜色就越深。
将椰子白肉磨碎后直接烘干就成了全脂椰蓉,磨碎后再进行压榨处理得到的液体就是椰浆,压榨后的椰子肉烘干就是低脂椰蓉。
椰浆除了调制成椰汁外,还可以制作其他美味的食物,比如椰浆西米露、椰浆咖喱鸡、椰浆面包等。
1、将成熟的椰子洗净,沿中部剖裂,使椰汁流出,将椰汁收集过滤备用。再将椰子分裂成两块,利用带齿的特制工具将椰肉刮出,是之称为疏松的椰肉。
2、将得到的椰肉摆放好放入烘干机中,没有烘干机也可采用微波炉或者烤箱,温度控制在70-80度左右,烘干成具有浓郁香味的干丝。储存备用。
3、将制作好的椰丝与热水混合,放入豆浆机中打成浆,也可放入磨盘中磨成浆,就是用来磨豆腐的哪种。
4、将磨好之后的椰汁果浆过滤到残渣,再倒入椰子水,加入一些白糖或者蜂蜜一起搅拌均匀,即可饮用。
5、也可将椰子与西米露或者芒果等其他食材一起榨汁,放进冰箱中冷藏一段时间更加的好喝。
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