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薏米红豆糊糊如何做_薏仁红豆绿豆米糊怎么做

家常菜 2024年02月04日 09:36 116 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于薏米红豆糊糊如何做_薏仁红豆绿豆米糊怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.电饭煲红豆薏米糊的做法步骤,怎么做好吃
2.薏仁红豆绿豆米糊怎么做
3.红豆薏米粉的正确做法
4.自制红豆薏米粉的家常做法怎么做?

电饭煲红豆薏米糊的做法步骤,怎么做好吃

用料 ?

薏米 饭勺两平勺

红豆 饭勺两平勺

泡豆用的水 大约没过材料两指节

煮豆用的水 大约没过材料半指节

电饭煲红豆薏米糊的做法 ?

红豆薏米冲洗,加水(至少没过材料两指节,多多益善)放电饭煲内胆中,静置一夜

第二天早上把水倒掉,重新接水(没过材料半指,前提是泡了一晚上了,如果时间不够,豆米没有吸饱水,这时要多加一些)

电饭煲煮粥功能(一小时),或者煮饭按下档煮一小时

检查一下豆子是否开花软烂,没有的话需要再煮一下

不要过热的情况下,豆子捞出放榨汁机,如果之前放水太多就单滤出豆米,捎带点水(这样可以保证浓稠糊状)

喜欢细腻口感,就放在榨汁机滤网内榨,想保留颗粒感,可以去掉榨汁机滤网,开高速档打成糊(如果需要加糖,可以开榨之前,把糖或者蜂蜜加进去,这样比较入味)

夏天可以冰镇当糖水,冬天可以煮开暖暖地吃

薏仁红豆绿豆米糊怎么做

红豆薏仁米糊具体步骤

第一步

前一天晚上将红豆,薏米用水泡上。

第二步

第二天早晨,把泡好了的红豆薏米倒入九阳豆浆机内,

第三步

放0.8L水再按米糊健即可

红豆薏米粉的正确做法

薏仁红豆绿豆米糊做法步骤

1.红豆薏米提前泡两个小时

2.豆浆机中倒入水

3.倒入洗净的红豆

4.倒入洗净的薏米跟大米

5.豆浆机选择米润豆浆

6.时间到了就可以了

小贴士

红豆薏米都比较硬!泡一下更好打

自制红豆薏米粉的家常做法怎么做?

1

将红豆和薏米仁混合在一起。用清水泡10分钟,洗干净。滤去水分后,放入不粘的平底锅内,开小火不停翻炒。一直炒到薏米仁变黄的样子,我大概炒了十分钟左右。

2

仔细看一下,薏米仁到这种颜色就可以关火了。别炒糊了。

3

刚炒好的红豆薏米很烫手,最好凉到室温以后再打粉。因为破壁机高速旋转会产生热量。将凉了的红豆薏米倒入杯子中,然后启动研磨程序,大约2:40分。

4

一开始需要用搅拌棒辅助一下,后面就不用管了,杯子里的粉末会自己旋转的。

5

程序结束后,粉末已经挺细腻了。如果你觉得粉末不够细的话,可以用筛网先过滤一遍,筛出来的粗颗粒再干磨一下。

6

不过用破壁机打的粉一般都很细腻了。

7

之后取差不多25-30克,然后冲入100克的热开水,搅拌成糊。

8

等到不那么烫手以后,再加入蜂蜜拌匀。如果加糖的话,一开始就跟粉一起冲水就开了。

9后加蜂蜜是因为蜂蜜在高温下容易营养流失。

主料:红豆500克、薏米500克;

辅料:红豆薏米粉

1

把薏米500克淘洗干净,放锅里炒熟

2

再把红豆500克淘净炒熟

3

把薏米放入搅拌机里研磨成粉

4

把薏米粉过筛,剩下的渣倒入一旁留着最后再打一遍,防止浪费

5

把红豆装在搅拌杯里,打成红豆粉

6

然后过筛,渣也倒入一旁

7

经过几次过筛,几次研磨,这是磨好的薏米粉

8

这是红豆粉

9

把它们混合在一起,红豆薏米粉就做好了,下个菜谱我教大家怎样冲泡成好喝的红豆薏米糊

标签: 红豆 薏米 薏米粉

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