电饭煲如何炖雪梨好吃_冰糖雪梨怎么蒸
大家好!今天让小编来大家介绍下关于电饭煲如何炖雪梨好吃_冰糖雪梨怎么蒸的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.炖雪梨的正确做法2.冰糖雪梨怎么蒸
3.梨汤需要炖多长时间?
4.雪梨怎么炖
炖雪梨的正确做法
炖雪梨的正确做法如下:
用料:雪梨2个、冰糖2块、枸杞少许、百合少许、莲子少许。
步骤:
1、食材准备。
2、莲子和百合需提前泡发。枸杞洗净备用。
3、雪梨洗干净,用横切掉顶部。
4、将雪梨的核用小勺挖掉。
5、用工具把雪梨刻花边。(这一步是为了漂亮啦,哈哈)。
6、用深碗盛放雪梨,将泡发好的百合莲子放在雪梨中。
7、蒸锅中加足量水,放入雪梨,冰糖也一起放入雪梨中。把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中,也一同放入。锅中的水烧开,蒸40分钟后,再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。
8、润润哒雪梨,甘甜可口。劳累了一天,趁热吃上一个很滋润的。
冰糖雪梨怎么蒸
你好冰糖雪梨用砂锅熬制最好。
选用砂锅的原因
冰糖雪梨需要炖煮40-60分钟,如果用平时炒菜锅或者是其它锅进行熬制的话,很容易产生其它的味道,比如铁的味道或者是其它异味,甜品冰糖雪梨最忌讳的就是有其他异味一尝就能尝出来,如果是用砂锅则不会出现这种情况。
冰糖雪梨的做法
往砂锅里倒入水,大概倒到锅的三分之二部位把水烧滚;把冰糖倒入沸腾的水中,同时加入切好的雪梨。
先用小火慢慢熬,直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨。炖15-30分钟关火,并把熬好的汤盛出来即可。
40-60分钟
放入相应的食用材料后,小火炖大概40-60分钟关火。
这样做出来的冰糖雪梨口感更加的好喝。
梨汤需要炖多长时间?
蒸冰糖雪梨的方法如下:
1、雪梨一个,洗净。用刨皮刀去皮。
2、用“V”型刀切割。没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端,挖洞用。用这个V型刀,切出来比较漂亮而已。注意切割的时候略深点,切不透则拿不掉。
3、割完毕,拿掉顶端。上一步的贴士里面不是让你切割的深点,因为只有两面都切割的连接起来,才能轻松拿掉顶盖,如果这个时候不能轻松拿掉,就用小刀再切割帮助下。
4、用这个挖球的勺子,将梨的种子挖出来。没有这个工具就找个小号的勺子。
5、挖干净里面有个小小的洞,装盛冰糖水。
6、将切好的梨放在电饭煲的蒸笼内。放入冰糖。一个梨内放4小粒,可根据个人喜好添加,加入枸杞。一个梨里面放3-4粒枸杞。少许清水,至梨的一半容量。
7、开启电饭煲,45分钟,如果用燃气炉,可以蒸30分钟。蒸好了,出锅装盘,用个勺子切着吃即可。
冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,特别适合秋天食用。
雪梨怎么炖
四十分钟吧,根据梨的大小,可以用筷子插插,根据扎的用力程度,越轻松证明也烂,梨水的味道越浓,如果只喝水不要梨就多煮会,让梨的汁液更好的渗入水里,如果想吃煮烂的梨,看到梨的皮煮裂口了就可以了。
冰糖炖雪梨
原料:雪梨2个、冰糖30-60克
制作步骤:
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当作盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲。
营养作用:
1、改善呼吸系统和肺功能,强心利尿、解毒。冰糖炖雪梨是我们经常吃的一种美食,不仅味道甘甜美味,而且还有很好的药用价值。
2、雪梨富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等可谓营养丰富。可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
3、吃冰糖可以补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。对急性气管炎患者出现的咽喉干、痒有良效。
4、对上呼吸道感染患者的音哑、痰稠等有缓解效果,有利于血压的降低和养阴清热的效果;高血压患者可以多吃一些。还可以美容护肤,抗皱美白等。
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