紫薯西米露如何制作方法_怎么做紫薯椰奶西米露呢?
大家好!今天让小编来大家介绍下关于紫薯西米露如何制作方法_怎么做紫薯椰奶西米露呢?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.减脂甜品|越吃越瘦的奶香紫薯西米露2.怎么做紫薯椰奶西米露呢?
减脂甜品|越吃越瘦的奶香紫薯西米露
奶香紫薯西米露是一道适合减脂期间食用的甜品,主要材料包括紫薯和西米露。以下是这道甜品的制作步骤:
* 首先,将西米露放入碗中备用。注意,购买到的西米露是湿米粉,需要提前进行干燥处理,可以放在微波炉中进行烘干,或者放在通风处进行风干。
* 接下来,将紫薯去皮,切好,清洗一遍,以去除表面的淀粉。将紫薯放在盆中备用。
* 在锅中放入适量的清水,并放入蒸屉。将紫薯放入锅中,使用凉水蒸熟。大约蒸20分钟即可。
* 准备一个蒸锅,放入半锅清水。将西米露用凉水下锅,然后大火烧开。煮至西米露呈现出晶莹剔透的外貌,里面尚存一点白芯的状态。然后盖上锅盖,再焖8分钟左右。
* 8分钟后,打开锅盖,西米露应该呈现出完全晶莹剔透的状态。将其捞出,放入凉水中过凉。过凉三遍左右后,将西米露放在盘子中备用。
* 紫薯蒸熟后取出,放在一旁备用。趁热将紫薯按压成紫薯泥。
* 在紫薯泥中加入适量的炼乳,多加一些会比较甜。加入炼乳后用勺子搅拌均匀,使紫薯泥更加细腻。
* 准备一个大碗,在碗的底部放入一勺紫薯泥,平铺在大碗底部。
* 然后将之前煮好的西米露放入碗中,与紫薯泥混合均匀。
* 最后,加入适量的牛奶,可以根据个人口味选择加入量。
这样,一道美味又健康的奶香紫薯西米露就做好了。这道甜品中的紫薯富含营养,西米露含有丰富的淀粉,而牛奶则提供了丰富的蛋白质和钙质。这些食材的合理搭配使得这道甜品既美味可口又低热量,非常适合减脂期间食用。
怎么做紫薯椰奶西米露呢?
紫薯芋头西米露
主料
西米露适量 紫薯一个 香芋适量 椰汁1L 炼奶1罐
紫薯芋头西米露的做法步骤
1.?首先把紫薯切块
2.?过水煮熟备用,不能煮太久,不然很容易就烂了
3.?香芋切粒煮熟备用
4.?西米露是个难题,我是把水煮开,西米露直接下,水一定要多哦!量根据个人口味觉得多或者少。因为到后面会变得很黏。还要备点开水在一旁以防太黏。可以及时加水。这是开煮了5分钟的样子
5.?煮的过程要不断搅拌防止粘锅。
6.?开煮十五分钟。已经有点粘了
7.?二十分钟左右已经变透明了~起锅,用冷水浸泡备用
8.?准备好椰汁~因为这次买不到椰浆所以只能用这个代替咯~
9.?炼奶
10.?煮椰汁。同时下西米露。
11.?等到椰汁开了把紫薯香芋加下去,再加炼奶,根据个人喜好调节甜度。可以加点开水。
12.?一份紫薯芋头西米露就搞定啦!
紫薯椰奶西米露
原料:西米约100g、紫薯1个、椰浆200ml、纯牛奶200ml、蜂蜜
做法:
1. 锅中加水煮开,下入西米,煮20分钟左右,一边煮一边搅,20分钟后关火,盖上盖子焖4-5分钟。
2. 紫薯去皮切丁,入蒸锅蒸熟。3. 西米呈透明状,中间有小白点时,捞起,置冷水下冲一冲。
4. 另起一锅开水,将西米继续煮10分钟左右,至完全透明,将煮好的西米置流动的水下冲一冲,再沥去多余水分。
5. 锅洗净,倒入椰浆和纯牛奶,混合均匀,加热,加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁,一起煮2-3分钟,待微温时调入适量蜂蜜拌匀即可。
材料
西米、椰浆、蜂蜜
做法
1、锅中加水煮开,下西米,煮20分钟,一边煮一边搅,煮好关火,盖盖焖五分钟,捞出冷水里浸泡一下,再捞出沥水。
2、紫薯切块,上锅蒸7分钟取出。
3、放入食品机,倒入牛奶打至顺滑。
4、将紫薯泥倒锅中,加椰浆、西米煮2分钟,吃时调入蜂蜜即可。
相关文章