萝卜如何食用_胡萝卜正确食用方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于萝卜如何食用_胡萝卜正确食用方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃？2.胡萝卜正确食用方法
3.白萝卜可以怎么吃
4.萝卜怎么吃最有营养
牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃？
大家好！我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃，家常菜简简单单做法，希望你喜欢。
准备食材：
主料：牛肉250克，白萝卜400克。
辅料：姜20克，葱20克，细香葱10克，胡椒粉2克，料酒30克，鸡精3克，食盐8克，八角2个。
方法步骤：
1.首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成2.5厘米见方块，葱姜切片。
2.锅里加水放入牛肉焯水。
3.捞起沥干水分装盘备用。
4.萝卜焯水捞起沥干水分备用。
5.另起锅加油，放入葱15克，姜15克，八角2个爆香，放入250克牛肉翻炒。
6.加入料酒30克去腥，盐8克调味，鸡精3克提鲜，加入适量水最少满过牛肉，小火炖煮七成烂，放入萝卜400克继续炖煮成熟。
7.放入胡椒粉2克，出锅装盘撒上香葱即可。
小贴士：
1.牛肉通过煸炒可以去除膻味。
2.萝卜焯水去除萝卜臭味。
3.胡椒粉出锅前放口味更好。
胡萝卜正确食用方法
1、萝卜的吃法主要有7种：炒、炖、煮、蒸、煎、炸、凉拌。萝卜是非常有营养的一个食物，富含大量的氨基酸以及矿物质对于人体有很好的营养补充作用，能够提高人体消化功能。
2、萝卜（学名：RaphanussativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
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白萝卜可以怎么吃
1、胡萝卜最有营养的吃法就是水煮胡萝卜了，将胡萝卜切成块放入清水中用沸水盖上锅盖煮，为了不让胡萝卜的营养物质流失一定要盖上锅盖再煮。
2、加入适量的猪肝等等来熬胡萝卜猪肝汤，这也是非常大补的一道营养汤，这样做不仅会去除胡萝卜的异味，而且也不会让它的营养流失。
3、将胡萝卜切成丝来做胡萝卜鸡蛋汤，这样胡萝卜素也不会流失，它的营养物质直接煮到汤中。
4、可以做美味的家常胡萝卜炒鸡蛋，当然必须先将鸡蛋炒好后盛出来，然后在炒胡萝卜必须将胡萝卜炒熟，因为炒熟的胡萝卜才会更加有营养，而然将鸡蛋倒入炒好的胡萝卜中。
5、为了让其营养不流失还可以除去胡萝卜的异味当然也可以和肉丝一块炒，这样也是一道既美味又营养的家常菜。
6、可以做胡萝卜饼吃，将胡萝卜搽成丝然后加入适量的面糊来做胡萝卜饼吃，这样胡萝卜的营养物质也不会流失，也是一种非常营养又美味的吃法。
萝卜怎么吃最有营养
白萝卜好呀，我虽然国外长大，但是我们中国有句话我一直记得“冬吃萝卜 夏吃姜”。小时候一直不明白，长大了才慢慢懂得，顺应时间，大自然都会给你最丰厚的馈赠。萝卜温和，据我所知能够助消化，清肠胃，还能保养皮肤缓解哮喘呢。
但是对于我来说，萝卜最最吸引我的就是，好处理，易操作，易购买，便宜方便保存。哈哈哈哈哈，毕竟我还是喜欢简单点的。下面上一些我觉得很不错的菜谱，希望大家都能做出好吃美味的萝卜。
牛尾萝卜浓汤
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很简单又十分的美味，真的很下饭的呢。尝试过的一定知道。
原材料：
300 克 白萝卜
150 克 番茄
60 ?克 金宝牛尾汤（网上可以买到）
3 ?克 盐
5 克 金宝汤鸡汁 （网上可以买到）
150 ?克 清汤
步骤：
将白萝卜番茄洗净切块。热锅冷油，加入番茄翻炒出香味
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2. ?倒入金宝汤鸡汁(5 克)和金宝牛尾汤(60克)，然后加入白萝卜(300 克)和盐(3 克)。
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3。 转小火玩会手机，直到汤变得浓稠，盛到碗里冷一下就可以喝了。就这么简单咯，佐饭很棒的。
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2。日式腌菜
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懒人的福音好么，泡菜真的是又简单又好吃。私以为萝卜炒出来的味道完全不如炖汤的味道，因为炖汤有股萝卜独有的清香，而炖汤的萝卜又没有泡菜的萝卜清爽又好味啊。所以我心中 ?清爽的泡菜萝卜> 味道醇厚的炖汤萝卜 > 炒的绵软吃起来比较有油腻感的炒萝卜。当然里面可能参杂着制作简易程度的私心吧，仅仅是我自己的感觉罢了。
原材料：
2 ?只 胡萝卜
2 只 夏南瓜
2 个 ?白萝卜
适量 白味噌
步骤:
1。用刀将胡萝卜，白萝卜、夏南瓜 切成0.5 厘米厚的片状。然后把菜放进特百惠密封罐里，加入白味噌，搅拌均匀。
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2。 盖上盖子腌制24小时。然后将蔬菜用水冲净味噌，再用纸巾把水吸走，开盖静置几小时，以便蒸发掉水分。冷藏保存。与米饭搭配着吃。请享用！
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3。 白味噌鳕鱼
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当初尝试这道菜全为了颜值，却发现意外的好吃啊。带着清香的萝卜炖成香浓的汁，配上鳕鱼让人沉醉的口感和微甜的味道，久久在味蕾萦绕不去。虽然说制作是复杂了些，但是我觉得值了。当时我按着4人分的量做的，被我一个人吃完了，emmmmmm...........嘘。下面给的量也是4人份的哦。
原材料：
6 片 115克鳕鱼
3 汤匙 味醂
3 汤匙 日本米酒
1/3 杯 白味噌膏
1/3 杯 糖
2 汤匙 腌泡汁
2 汤匙 蛋黄酱
1/4 茶匙 米酒醋
适量 是拉差辣酱
1/2 杯 米醋
1/2 杯 水
1 杯 白萝卜
1 茶匙 海盐
1/4 杯 洋葱
2 杯 羽衣甘蓝
适量 食用油
适量 盐与黑胡椒
适量 日本清酒
步骤：
1。 取小锅，倒入味醂(3 ?汤匙) 与日本米酒(3 汤匙) 直到沸腾。 加入白味噌膏(1/3 杯) ，搅拌至融化，加入糖(1/3 杯) ，关小火，不断搅拌，直到均匀。
2。 取一个大盘子，倒入腌泡汁(2 汤匙) 。将115克鳕鱼(6 ?块) 两面裹上腌泡汁。冷藏过夜或至少放置1-2小时。时间越长越好。
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3。 白萝卜(1 杯) 去皮切片，取一锅加入米醋(1/2 杯) ，水(1/2 杯) ，糖( 1/3 杯) ,海盐(1 茶匙) ，煮至糖融解，立即关火冷却。
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4。 预热烤箱至200摄氏度。这步得提前做好。
5。 开中小火，取平底锅，倒少许油。将鱼片放入，鱼皮面朝上，煎2-3分钟，至金黄。翻面，煎2-3分钟，直至鱼皮脆。
6。 煎好的鱼片放入烤箱再烤上8-10分钟。蒜泥蛋黄酱(2 汤匙) ，米酒醋(1/4 茶匙) 混合，如果喜欢辣，可以加入是拉差辣酱(适量)。
7。大火热锅，加入洋葱(1/4 杯) ，炒软后，关至中火，加入羽衣甘蓝(2 杯) ，炒上3-5分钟，加入适量日本清酒(适量) 及盐与黑胡椒(适量) 。
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8。将前面做好的萝卜酱随意在盘子上挥洒，那感觉很棒。然后摆上鱼片各种配料淋上酱汁，剩下的几片萝卜片 摆盘，然后就可以上桌咯。美不美啊。
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以上。
萝卜怎么吃最有营养
萝卜怎么吃最有营养，白萝卜是一种很常见的蔬菜，相信大家都吃过，它的营养价值很高，常吃白萝卜对人体有很多好处，那怎样吃才能更有利于我们的健康养生呢，下面就来看看萝卜怎么吃最有营养。
萝卜怎么吃最有营养1白萝卜鲫鱼汤
原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精（可省)，醋（可省)。
做法：
1、鲫鱼一条处理干净，白萝卜适量
2、白萝卜切薄片，越薄越容易入味；葱、姜切片
3、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
4、添入汤碗容量1.5倍的水
5、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右；加入薄白萝卜片
6、接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。
功效：由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。
白萝卜海带汤
原料：白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、姜。
做法：
1、水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
功效：萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。
白萝卜炖羊肉
原料：白萝卜500克，羊肉250克，酱油30克，白糖50克，葱15克，姜15克，大茴香2个，植物油50克，料酒、盐、味精备适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。
2、将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。
3、铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片、大茴香。
4、盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。
功效：萝卜中含有的'木质素和大量的酶，可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免疫力提高，冬季预防冻疮，根治冻疮。
白萝卜炖蜂蜜
做法：
1、白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
2、先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅（我用萝卜有点粗了，细点的更好看些哦）白萝卜炖蜂蜜的做法
3、将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。（装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）。
4、给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
功效：白萝卜消食积、化痰、宽中，蜂蜜补脾胃、润肺止咳、解毒。
白萝卜禁忌须知
1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
2、萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
萝卜怎么吃最有营养2白萝卜的吃法无非就是直接洗净生吃或者搭配不同食材炒、煮着吃。
1、生吃：白萝卜生吃能清热解毒、凉血止血、止咳化痰；并且白萝卜中所含的大量维生素C还能被充分释放被人体所吸收。
并且生吃白萝卜还能醒酒、缓解宿醉，减轻醉酒对人体造成的伤害。
注意：但是白萝卜性凉，且生吃带有刺激的辣味，对于脾胃虚寒的人群易对脾胃造成不良的刺激，所以此类人群不适合生吃。
2、熟吃：而白萝卜熟吃有助下气消积、消炎，补气顺气、治疗脾胃失和；
如果非要分个怎么吃更养生的话，那么还得根据个人体质以及口感需求来决定。
生吃虽然能更好的吸收白萝卜中所含的维生素，但是其它的养分却不易被消化。
此外，白萝卜还可榨汁饮用，使得白萝卜中所含的各类营养素充分保留，也是不错的一款养生「饮品」。
所以呢，生、熟吃白萝卜各有千秋，建议大家切换着吃法吧。
冬天选择吃白萝卜
1、祛燥降火
冬季天气干燥，很多人易出现燥热痰多、肺部不适等症状，而白萝卜性凉，且有止咳润肺的功效，所以适合冬天食用。
2、止痰降火
寒冷的冬季，人们的食欲大增，常会吃大鱼大肉，而吃肉多易生痰、上火，若在吃肉的时候配点白萝卜佐之，不仅美味升级，还能利于食物营养的均衡，止痰降火，口感还很清爽不腻人。
3、缓解便秘
白萝卜中蕴含膳食纤维、粗纤维，这些物质被人体摄取后能促进肠胃蠕动，减少肠道中毒素的不良发酵，有助缓解便秘。
4、增强免疫力
冬季温度较低，人体很容易因感染风寒而生病。而常食白萝卜能增强机体的免疫机能，提高抵抗疾病的能力，让你整个冬天少生病。
吃白萝卜的注意事项
1、吃白萝卜可别白白去皮、不吃萝卜叶，这些被丢的萝卜皮、萝卜叶中所含的维生素是很高的；
2、脾胃虚寒的人群不宜生吃，多以熟吃为主；
说了那么多白萝卜不同吃法及好处，我想各位食客们早已想买点来吃了吧！所以，趁着冬季多吃点白萝卜补补吧！
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