粗粮红米如何吃_贵州红米怎么吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于粗粮红米如何吃_贵州红米怎么吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.红米的最佳吃法2.贵州红米怎么吃
红米的最佳吃法
红米的最佳吃法如下：
主料：红豆1把、红皮花生1把、红枣5颗、红米1大把。
辅料：红糖适量。
1、将食材备齐，将红豆，红枣，红米和花生洗净。
2、红豆和花生事先用清水浸泡40分钟。
3、红枣洗净，切开两半去除核(去核不上火)备用。
4、将泡好的红豆，红米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，按下按键“煮粥”键即可。
5、关火前调入红糖直到融化即可。
贵州红米怎么吃
红米的功效：
1、 红米可以作为食物供人体食用，食用红米具有降血压，降血脂的功效。红米中含有丰富的淀粉和植物蛋白，可以供给人体正常活动所需的营养，同时其中含有的红曲霉素还能阻止胆固醇的生成。
2、 红米中含有丰富的铁元素，可以帮助人体补血，改善人体的贫血状况。同时红米中还含有丰富的维生素E，泛酸等物质，可以帮助抵抗致癌物质的产生，具有抗癌的功效，特别是结肠癌。
3、 红米可以做饭或者是粥，也可以用来做汤羹，同时还能作为风味小吃进行食用。红米糕，红米焗饭都简单易做。需要注意的是，红米饭需要趁热食用，不要吃凉的红米饭，对人体的肠胃不是很好。
红米的食用方法：香软红米饭：用清水洗净红米，浸泡两小时后，再按2：1的比例加入香米煮之。
红米南瓜粥：将红米、南瓜洗净，浸泡两小时后，煲成稀饭。经常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。
看了以上的红米的功效和食用方法想必您也了解了，温馨提示：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。
红米是我国南方常见的一种粮食作物。贵州红米主产区为黔东南。可作为饭粥食用，也可作为汤羹食用，还可加工成风味小吃。红米是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷山农民种植的有色米因含有花青素，外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡。雷公山出产的红米，据我有关专家分析，其锌的含量达11%，硒的含量达18%，高出杂交水稻好几倍，具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理调节功能，还能预防结肠癌对人体具有延缓衰老、生津怡神、滋补强身等作用，
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