紫薯糯米卷如何保存_紫薯糯米卷的做法,紫薯糯米卷怎么做好吃,紫薯
大家好!今天让小编来大家介绍下关于紫薯糯米卷如何保存_紫薯糯米卷的做法,紫薯糯米卷怎么做好吃,紫薯的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.你知道紫薯糯米卷怎样做,馋哭隔壁小孩吗?2.紫薯糯米卷的做法,紫薯糯米卷怎么做好吃,紫薯
3.黑芝麻紫薯糯米卷的做法
4.水晶糯米紫薯卷的做法
你知道紫薯糯米卷怎样做,馋哭隔壁小孩吗?
你知道紫薯糯米卷怎样做,馋哭隔壁小孩吗?
糯叽叽椰奶十足的表皮裹上甘甜柔软的紫薯泥,简简单单的配搭就可作出口味非常棒的特色美食。气温慢慢热起来,赶快给小朋友做一份生机勃发的甜点,一起享用这一份悠闲的美食吧!紫薯糯米卷食/材做/法
步骤一120g紫薯削皮切片。
步骤二冷水上锅,水开后走红再次蒸15min煮熟。不一样品牌的粘米粉吸水能力不一样,要依据婴儿米糊的稀砂浆稠度来调节使用量。搅拌均匀成丝滑的情况就可以
步骤三拌入10g白砂糖,趁压合成细致的紫薯泥。糖的份量请根据小宝宝年纪和口感适度调节。在拌和碗里倒进110g粘米粉,18g玉米粉(水淀粉),20g白砂糖和10g食用油
步骤四再分批倒进110g上下的温开水,搅拌均匀。不一样品牌的粘米粉吸水能力不一样,要依据婴儿米糊的稀砂浆稠度来调节使用量。搅拌均匀成丝滑的情况就可以。
步骤五然后倒进平盘里。还记得先往盆底和四周刷过薄油,糖的份量请根据小宝宝年纪和口感适度调节。在拌和碗里倒进110g粘米粉,18g玉米粉(水淀粉),20g白砂糖和10g食用油便捷出模。冷水上锅,水开后走红再次蒸25min。
步骤六在洗净的案板上上洒适当椰蓉,放入煮熟的糯米团子,便捷出模。冷水上锅,水开后走红再次蒸25min再表层上洒椰蓉。把糯米团子搓揉至椰蓉匀称裹上。
步骤七用擀面杖把糯米团子抻改成长方型,铺平紫薯泥。薯泥还可以依据个人爱好,换为红豆沙、莲蓉馅等内陷。翻卷包裹住包馅后,切割成适合宝宝通道的一小块,就能够享受啦
紫薯糯米卷的做法,紫薯糯米卷怎么做好吃,紫薯
糯米糍是属于一种很常见的甜品,而且它的做法相对于其他甜品来说也比较容易。想要让糯米糍吃起来口感香甜软糯的话,就需要准备好食材。最重要的就是糯米粉,然后将其搓成面团,将自己喜欢吃的食材混合在其中。然后将其在蒸锅当中蒸熟,这些做法可能在人看起来步骤很简单,但是想要做的好吃却很困难。
怎样做出一道可口的紫薯糯米糍?首先大家需要准备好相应的食材,有紫薯、糯米粉、椰蓉和木薯粉以及白糖和炼乳。准备好这些食材之后,先要将紫薯蒸熟,然后去皮在碗中捣成泥。接着要在搅拌均匀的紫薯泥当中,加入适量的白糖和炼乳。再将和好的紫薯团搓成圆球,放在一旁备用。然后就可以将糯米粉、木薯粉、糖以及炼乳,混合成一个光滑的糯米团。将这些糯米团分成几个剂子,把紫薯泥混入其中。等到蒸熟之后,将准备好的糯米团表面撒上椰蓉就可以制作完成。
还有哪一些糯米糍的吃法在制作糯米糍的时候,因为方法比较简单,所以在其中可以加入任何自己喜欢吃的食材。除了紫薯之外,有些人也可以加入红豆。先将红豆蒸熟,然后捣碎,方法跟做紫薯糯米糍是相同的。有些人可能不太喜欢吃甜食,单独的吃糯米糍,也别有一番风味。一份好的糯米糍,吃起来非常的香醇带有糯米的淡淡香味。
吃糯米糍应该有哪些注意事项?由于糯米糍本身比较软糯,对于牙口好的患者来说是不能吃的。特别是刚装刚完假牙或者做完口腔治疗之后,最好不要立即的吃糯米糍。同时糯米糍不太容易消化,对于一些肠道不好以及有胃病的人来说也要少吃。
黑芝麻紫薯糯米卷的做法
用料
紫薯 一个
糯米 一杯半
黄油 一块或蜂蜜两勺
黑芝麻 适量
做法
1.
糯米提前浸泡一夜
2.
紫薯煮熟,糯米蒸熟
3.
紫薯压成泥、并拌入两勺蜂蜜或者黄油
4.
糯米平铺在寿司帘上,也将紫薯泥均匀的铺一层在糯米上
5.
用寿司帘将糯米卷起,滚上芝麻
6.
用能够耐高温的保鲜膜将其卷起,重新上锅蒸15-20分钟;取出切段,拆却保鲜膜即可食用
水晶糯米紫薯卷的做法
前言
好不容易看到有紫薯,想也没想就买了两个回来,很久没吃紫薯了的,这次想着蒸来吃,加上家里还有点黑芝麻,凑合着试试看吧,呵呵,头一回蒸糯米卷吃呢
材料
主料:紫薯1个、糯米粉300g;
辅料:黑芝麻适量、白糖适量
黑芝麻紫薯糯米卷
1
紫薯洗净去皮,切成小块
2
入锅蒸熟后,稍晾凉后加适量白糖捻成泥
3
糯米粉加入适量的白糖和清水
4
搓成团,可以用热水来和面
5
把面团擀开,这擀得难看死了
6
把紫薯都铺上,然后从边长的一边卷起
7
盘子底部刷一成薄油,把紫薯卷放入,蒸20分钟
8
蒸好后凉一会取出,切段沾上熟芝麻
小贴士
黑芝麻事先炒熟,加少许白糖拌匀
紫薯捏成泥要加糖,或面粉也要加糖,个人感觉不加不甜
糯米卷蒸熟后烫手,晾一会再取出切段,趁还有余热沾芝麻
想让孩子多吃粗粮,多吃紫薯,但是天天蒸着吃又担心会吃腻。今天换了个新花样,做了个高颜值的紫薯水晶卷,亮晶晶的样子,口感软糯Q弹,孩子喜欢得不得了,跟我说明天早上还要吃这个!
所需食材:
紫薯300克,木薯粉140克,澄粉(小麦淀粉)60克,30克白糖,开水160克,玉米油少量。
① 紫薯洗净去皮,切成厚片,装盘,上蒸锅隔水蒸十分钟左右。蒸到用筷子能轻轻戳烂即可取出。然后用擀面杖捣成泥。喜欢甜一点口感的,可以趁热加适量白糖,然后一起捣碎。
② 盆里加入木薯粉和澄粉,澄粉可以用其它淀粉代替,但木薯粉不建议用替代品,口感没这么好。然后加入30克白糖,160克开水边倒边搅拌,全部搅成絮状以后,再下手揉成团,要注意别烫到手。一定要用刚烧开的开水,温水或冷水很难成团。
③ 揉成的面团偏软,会有些黏手。可以在面团表面刷点气味小的食用油,比如玉米油。然后再稍微揉一揉,面团就会变得很细腻光滑。揉好的面团密封起来,静置15分钟。
④ 十五分钟后,案板上撒适量的木薯粉防粘。把面团放上来,擀成长方形的薄片,然后抹上紫薯泥。从一端向另一端滚起来,切成小段。
⑤ 油纸裁成小方片,垫在底部防粘,隔开一定的距离,放蒸锅。大火蒸15分钟左右(水开后计时)。
⑥ 时间到以后,焖上两三分钟再揭盖,取出。放凉以后也不会硬。QQ弹弹的,紫薯味浓郁,好好吃~
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