用高压锅如何煮泰国香米_泰国米怎么煮才好吃
大家好!今天让小编来大家介绍下关于用高压锅如何煮泰国香米_泰国米怎么煮才好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.泰国香米怎么煮2.泰国米怎么煮才好吃
3.泰国香米蒸米饭怎么做?
泰国香米怎么煮
泰国香米烹煮方法:
1、将香米放入电饭锅后按香米量加水,(1杯香米加1、2至1、5杯清水)。
2、在煮饭过程中,注意不要将锅盖打开或搅拌米粒,以保持香味。
3、煮熟后的米饭会有意想不到的口味,配各种菜品即可。
泰国米怎么煮才好吃
把泰国香米用清水浸泡半小时再煮,因为泰国香米比较吸水,所以不用放太多的水。只要漫过了米的面上就行,放多了水容易适得其反。
大部分家庭都是用的电饭煲煮饭,有一个小要点需要注意,就是在电饭煲开关跳闸到保温时,拔下插座,让泰国香米在电饭煲里闷一会,知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了,而且口感也变的更好。
扩展资料:
菠萝泰国香米饭的做法
准备食材:菠萝、 黄椒 、鸡蛋 、 蚝油、 盐? 、豌豆 、 玉米粒、 香肠 、 虾 。
一、玉米豌豆粒焯水
二、菠萝切小块
三、去虾线,虾头可以炒一会再扔掉,增加海鲜香味
四、提前蒸好米饭,泰米和紫米混合蒸,多放一点水,紫米不好熟,可比平时蒸米饭时间长一点
五、所有食材混合炒,煸香后加一点蚝油,放入米饭,搅拌均匀,放一点盐,出锅。
泰国香米蒸米饭怎么做?
将香米放入电饭锅后按香米量加水,煮的米饭比较好吃。
一、
1、将香米放入电饭锅后按香米量加水。
2、1杯香米加1.2至1.5杯清水。
3、在煮饭过程中,注意不要将锅盖打开或搅拌米粒,以保持香味。
3、煮熟后的米饭将香气四溢,口感软糯。
二、正宗进口原产地包装泰国香米,包装袋上一定会有一个绿色的圆形标志,里面绘有稻穗图案,标志下还有一行英文字母:THAIHOMMAILRICE,此为泰国商业部“茉莉香米”注册商标。泰国香米有80%与92%两种纯度,按泰国政府的规定,92%以上纯度的才可以标上“茉莉香米”几个字。在国内注册、分装的泰国香米,也会用原装米袋进行包装。消费者要购买正宗的原装泰国香米,一定要认清三大标志。
1、看标志,是由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。这是一个绿色的圆形图标,图标内有三条金**的稻穗,印着茉莉香米的英文“ThaiHomMaliRice”字样。
2、看条码,原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885,开头为69的则是国内分装。
3、正宗香米包装上都注明有“ProductorThailand”(泰国生产)的字样。由于国内分装无法掌控在分装过程中出现混装的情况,所以重新包装后不能使用此三个标志。
泰国香米蒸米饭做法:
材料:水400毫升,长粒香米200克,冻豌豆50克,孜然籽1茶匙。
做法:
深锅里放水和米煮开。烧开水快干后,调小火盖上锅盖煮20分钟左右。
2.米饭煮熟时,下豌豆和孜然;盖上盖焖5分钟。
泰国香米:
泰国香米(Thai fragrant rice)是籼米的一种,是原产于泰国的长粒型大米。泰国香米的米粒总外观应为细长型,完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。泰国香米是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一;因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。
泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、乌汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。
泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。
历史:
泰国有5000多年的种植水稻历史,但只有著名的泰国茉莉香米才被认为是泰国的民族骄傲。1945年,泰国东部春武里府(Chon Buri)的一位农民发现了KDML 香稻品种,KDML 是 Khao Dawk Mali 的缩写,Khao Dawk Mali 泰语意为白色茉莉花。
随后 KDML 种子流传到邻近的北柳府(Chachoengsao),该府农业官员收集了199个稻穗,在泰国中部地区的华富里府(Lop Buri鹄三廊县(Khok Samrong)水稻试验站采用单穗选育法开始对 KDML 进行纯系选育,筛选出了优秀品系并在泰国的北部、东北部和中部地区试种。1959年5月25日,正式定名为泰国茉莉香米(Thai Hom Mali Rice 或 KDML105),后来成为泰国主要的应用品种之一。通常 KDML105 的产量非常低,但通过恰当的田间管理技术,可实现KDML105高产。
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