老母鸡炖榴莲壳如何做_榴莲壳煲鸡汤的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于老母鸡炖榴莲壳如何做_榴莲壳煲鸡汤的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.榴莲壳怎样煲鸡汤2.榴莲壳煲鸡汤的做法
3.榴莲壳煲鸡汤的做法窍门
4.老母鸡的做法，榴莲壳炖老母鸡怎么做好吃
榴莲壳怎样煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤的步骤如下：
材料准备：老母鸡450克（半只），胡萝卜一根，榴莲内壳适量，香菇适量，小香葱三棵，老姜一块，红枣一小把，枸杞一小把，食盐适量，料酒适量。
1、材料洗净，姜片、胡萝卜，香菇切片备好，鸡斩块，榴莲内壳斩块。
2、半只鸡洗净，加几片姜片和些许料酒，飞水。
3、水开后关火，清水洗净血雾和浮沫之后捞出鸡块。
4、将洗净的鸡块、榴莲壳、小香葱、胡萝卜、香菇、红枣倒入锅中，加入清水没过所有食材，大火转小火煲一个小时。
5、最后放点枸杞和适量盐，榴莲壳煲鸡汤就做好了。
榴莲壳煲鸡汤的做法
榴莲壳炖鸡的炖法如下：
主料：榴莲壳一个、鸡肉半边、红枣5粒、生姜。
1、首先用水果刀把榴莲中间的隔膜小心的切下来，切的时候慢点，小心切到手，剩下的榴莲皮可以扔掉，把切出来的隔膜切成大块备用。
2、把鸡肉洗净，斩小块，把切好的鸡块倒入锅中，加入清水，姜片，料酒，先将鸡块焯水去腥臊味，盖上锅盖，用大火煮开。
3、煮好后把鸡块捞出，用温热水冲洗掉浮末，清洗好后把鸡块倒入砂锅中，把切好的榴莲隔膜也倒进砂锅中，再把红枣，用厨房剪刀剪成一块，将红枣核去掉。
4、倒入一壶1700毫升的开水，盖上锅盖，先开大火煮开，再转中小火炖1小时，炖的时间久一点，味道就会更加浓郁。
5、时间到后，揭开盖子，将表面的油脂撇干净，撇好之后，放入适量的盐调味搅匀即可。
榴莲壳煲鸡汤的做法窍门
榴莲壳煲鸡汤的做法如下：
材料准备：榴莲壳一个、水果刀，鸡肉半边、红枣5粒、清水、姜片、料酒生姜等。
1、用水果刀把榴莲中间的隔膜小心的切下来，切的时候慢点，小心切到手，剩下的榴莲皮可以扔掉，把切出来的隔膜切成大块备用。把鸡肉洗净，斩小块，备用。
2、把切好的鸡块倒入锅中，加入清水，姜片，料酒，先将鸡块焯水去腥臊味。盖上锅盖，用大火煮开。
3、煮好后把鸡块捞出，用温热水冲洗掉浮末，记住一定要用温热水，因为热胀冷缩，这样煮出来的鸡块肉质才不会柴。清洗好后把鸡块倒入砂锅中。把切好的榴莲隔膜也倒进砂锅中，再把红枣，用厨房剪刀剪成一块，将红枣核去掉。
4、倒入一壶1700毫升的开水，记住，煮汤最后用开水，因为这样煲出来的汤更加清甜可口。而且煮汤的水一定要一次性加够，中途不要加水。
5、盖上锅盖，先开大火煮开，再转中小火炖1小时，炖的时间久一点，味道就会更加浓郁。
6、时间到后，揭开盖子，将表面的油脂撇干净，这样喝起汤的时候就不会很油腻的。撇好之后，放入适量的盐调味搅匀即可。
老母鸡的做法，榴莲壳炖老母鸡怎么做好吃
榴莲壳煲鸡汤的做法窍门
榴莲壳煲鸡汤的做法窍门，榴莲壳煲鸡汤功效就是可以起到补肾的作用，因为其实榴莲壳和榴莲肉不同,肉是热性的,而壳则是相反的败火良物。下面是榴莲壳煲鸡汤的做法窍门。
榴莲壳煲鸡汤的做法窍门1方法/步骤
将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。
鸡剁成块，洗干净。
洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中
加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。
这个时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看。
完全熟了，装盆，可以食用了。
注意事项
注意榴莲壳的肉是可以先晒干后再炖汤的，，而且炖的会很烂，榴莲味道基本上都炖出来了。我这里的是没有晒过的榴莲壳肉，所以炖出来后还是一块的。
榴莲壳煲鸡汤的做法窍门2榴莲壳煲鸡汤的做法步骤
把榴莲壳掉下来切好洗干净。
壳也可以煲哦。
鸡肉焯水把泡沫捞走，鸡肉捞出来。
红枣最好去籽，不上火。
几片姜。
然后煲一个多小时就OK了，有砂锅更棒。
鲜甜又补的汤可以啦。
小窍门
姜驱寒。
红枣去籽不上火。
榴莲壳煲鸡汤的做法窍门3榴莲壳煲老母鸡汤的做法
做这个汤，首先你要买个榴莲
然后(>ω<*)...你要把肉肉挖出来大口大口吃肉
从壳边上下刀，一直齐平壳低切开
噔噔，全切出来了
看白瓤粉糯粉糯的，好像雪糕把它切成细块（可以不洗就丢进去煲汤的，因为一打开就带上一次性手套把它们分解完啦！如果非要洗洗那就过一遍清水呗！不要用力搓洗就好了）
把老母鸡清洗干净，和榴莲白瓤一同丢进汤煲，加入适量水，丢入几片姜，大火烧开转小火慢煲1小时，最后加入枸杞煲数分钟即可加盐饮用
汤色奶白
鸡油金黄漂面（不喜欢喝鸡油可以撇掉哦），榴莲壳白瓤煲至有点儿奶白色，母鸡和壳的`味道融合，鸡的鲜甜，壳的清香粉糯，嗯～小确幸就是这种刚好想要满足感
小贴士
1、榴莲壳如果不是即时煲汤，可以把白瓤切成小块放进冰箱冷藏，用即解冻煲汤即可（不过建议趁新鲜煲汤，新鲜和冷藏过的口感真的不一样，当然了，如果不吃渣的话，无论新鲜或是冷藏过煲的汤味道都很好喝哦）！
2、白瓤是可以吃的，口感嘛因人而异，我觉得还可以，滑滑的吃完吐渣！
主料榴莲700g
辅料油适量盐适量老母鸡半只味精少许适量
步骤
榴莲壳炖老母鸡的做法步骤11.所用到的配料
榴莲壳炖老母鸡的做法步骤22.将榴莲切成小块
榴莲壳炖老母鸡的做法步骤33.将所有配料下锅
榴莲壳炖老母鸡的做法步骤44.将所有配料下锅，加入适量的水快速炖1个半钟就可以了．
榴莲壳炖老母鸡的做法步骤55.美容养颜补血的红枣榴莲汤
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