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绿豆如何磨成面_有谁知道那个绿豆粉皮怎么做的么?

家常菜 2024年02月07日 09:39 123 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于绿豆如何磨成面_有谁知道那个绿豆粉皮怎么做的么?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.绿豆面的做法 绿豆面怎么做
2.有谁知道那个绿豆粉皮怎么做的么?

绿豆面的做法 绿豆面怎么做

1、首先把绿豆淘洗干净,然后把绿豆倒入料理机中打碎,将打碎的绿豆倒入碗中,在盆中放入面粉和绿豆粉。

2、接着打入两颗鸡蛋,倒入一碗清水,然后开始和面,面和好后,饧10分钟,然后开始擀面。

3、将面擀薄后,用刀切成条,放入锅中煮开后,放入盘中。

4、然后放入黄瓜丝、盐、生抽、陈醋、辣椒油、花生芝麻酱,搅拌均匀绿豆面就做好了。

有谁知道那个绿豆粉皮怎么做的么?

 绿豆是很常见的食材,它可以做成汤,也可以磨成粉做成各种食品,绿豆具有清热解毒、降血脂等作用,是对身体有好处的食物,绿豆面可以做成面条,做成的面条呈绿色,口感吃起来和普通面条不一样。那么,绿豆面怎么做面条好吃呢?

绿豆面怎么做面条好吃

 做法一

 食材:绿豆面、普通面粉、中等大小蛋清、水、盐

 1.称量好的绿豆面和普通面粉,加盐,拌匀。

 2.加入蛋清,和水。

 3.和成硬硬的面团,就是刚好能成团的状态。盖上湿布饧20分钟。

 4.饧好的面团,在案板上揉成团,这次会变的好揉一点,面团也会变光滑。饧10分钟。

 5.用刀切成小份。切薄一点。

 6.面片从面条机里过,对折,再过,重复4到6次。这样面条更劲道。每次要再面片上撒上干的面粉。

 7.压好的面片,光滑,柔然。

 8.反复从面条机里压,从厚到薄。面片变长了。压到合适的厚度。

 9.切成自己喜欢的宽度。

 做法二

 食材:绿豆粉、面粉、黄豆芽、豆腐、西红柿、韭菜、蒜瓣、干辣椒

 1. 将面粉与绿豆粉按照3:1比例进行搅拌,加水,和面,醒面。

 2. 将面擀成圆饼状,稍微薄一些,拿刀将面饼切成条状。

 3. 将切好的面条扯开,防止粘到一起。

 4. 准备辅料:韭菜洗净切好、西红柿切小块(便于成汤汁),黄豆芽洗净。

 5. 将蒜瓣、,干辣椒放入锅中,等出香后,再倒入西红柿丁进翻炒,出汁后加入豆腐,黄豆芽,倒入盐,生抽,老抽上色,再翻炒一会(如果干锅适当加点水),炒好后加入热水。后面下面会使汤汁稠,尽量多加一些水。

 6. 开锅后,将面条入锅,边搅拌边下面,防止粘锅。

 7. 面煮好后,加入韭菜进行搅拌,尝一下咸淡后基本就可以关火,完工。

婴儿能吃饼干吗

 婴儿是能吃饼干的,但是也是要在辅食添加一段时间之后,这个期间给婴儿适当的增加一些饼干的食用,其实是可以帮助婴儿更快的锻炼自己的咀嚼的能力,婴儿吃饼干的时间大概就是10个月之后之后就可以,选择的时候尽量是要选择比较天然的,没有食物添加剂的饼干。

 其实很多的妈妈就是害怕婴儿吃饼干的时候会噎到,所以总是不敢在婴儿小时候给婴儿吃饼干,这个做法其实是不对的。妈妈给婴儿吃饼干的时候一定是要记得,食用的时候要在身边陪护,在开始的时候每一次给婴儿的量都是小小的,适合婴儿一口可以吃下的,不要一下子全部给婴儿自己吃。

 给宝宝吃的饼干最好是儿童专门食用的类型,里面会添加一些钙铁磷或维生素等营养成分,对宝宝补充营养有益。宝宝要吃零食,比起饼干,香蕉苹果之类的水果更好一些,既可满足宝宝嘴馋,又能补充多种维生素,还能防止便秘。

绿豆粉皮做法:

原料:绿豆粉皮、黄瓜150g、酱油适量、醋适量、蒜泥适量、芝麻油适量。

1、准备好粉皮,可以在超市买干的粉皮,也可以自制。自制的新鲜的最好。<br>2、将黄瓜洗净,去皮,节成片备用。<br>3、将干绿豆粉皮用开水煮10分钟,然后沥干水份备用。若是新鲜的则不必用开水煮。<br>4、在绿豆粉皮中加入蒜泥、酱油、醋、香油拌匀盛盘即可。

标签: 婴儿 绿豆面 绿豆粉

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