如何做青菜鸡蛋面饼_快手蔬菜鸡蛋饼，减脂必备
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做青菜鸡蛋面饼_快手蔬菜鸡蛋饼，减脂必备的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.蔬菜鸡蛋饼的做法步骤，蔬菜鸡蛋饼怎么做2.快手蔬菜鸡蛋饼，减脂必备
3.青菜摊饼怎么做
蔬菜鸡蛋饼的做法步骤，蔬菜鸡蛋饼怎么做
鸡蛋蔬菜饼的做法 ?
打入4个鸡蛋放入碗里。（做鸡蛋饼一定要土鸡蛋，因为做出来的颜色比较漂亮，而且口感也比较香。）
用打蛋器把鸡蛋打散。
准备好面粉。
黄瓜,红萝卜用削皮刀先削成较薄的长条（这样容易熟）葱洗净沥干水分！
把红萝卜，黄瓜.葱切碎！
把面粉和刚切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊里,加入40克清水，放入一小勺花生油和适量的生抽.盐搅拌均匀。
开中小火把平低锅加热倒入适量的花生油。（不能开大火,不然油太热了，鸡蛋糊容易焦）
倒入蛋糊,慢慢的摊成圆圆的大饼！
蛋糊比较稀的地方可以用筷子轻轻的擦一点小孔。
煎鸡蛋糊表面看起来凝固的时候。
把鸡蛋饼倒入一个菜板上翻一面。
同样锅里放入少量的油。
把另外一面慢慢的煎熟就可以了！
放在案板上切出自己想要的形状就可以享用了。
快手蔬菜鸡蛋饼，减脂必备
取一碗面粉倒小盆里，放三个生鸡蛋，放盐和味精，蔬菜切碎放里，加上水调成糊状，锅里放少许油，将调好的糊舀一勺放锅里，转一下成薄饼状，一分钟后煎另一面，出锅，然后煎下一张，这就是蔬菜鸡蛋饼的做法。
青菜摊饼怎么做
快手蔬菜鸡蛋饼是一道健康营养的减脂早餐，下面是它的一个做法：
食材：
* 鸡蛋2个
* 生菜一棵
* 胡萝卜1根
* 青瓜1根
* 饼皮2张
调料：
* 盐、黑胡椒、白胡椒粉少许
做法：
1. 将生菜洗净沥干水，切成小段；胡萝卜和青瓜切成丝。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 在平底锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，摊成蛋饼，待蛋饼凝固后翻面煎至另一面金黄。
4. 将煎好的蛋饼放在保鲜膜上，铺上生菜，放上胡萝卜丝和青瓜丝，最后再倒入一层蛋饼。
5. 将保鲜膜包紧，对折后稍微拧一下，形成一个球状。
6. 最后将饼皮放入平底锅煎至两面金黄即可。
7. 可以搭配脱脂牛奶一起食用，营养丰富，美味可口。
这道快手蔬菜鸡蛋饼不仅简单易做，而且富含蛋白质、维生素和膳食纤维，是一道健康营养的减脂早餐。
青菜摊饼
用料 ?
鸡蛋 一个
面粉 一勺
盐 适量
油菜苔 几棵
油 适量
青菜摊饼的做法 ?
油菜苔切碎，放在盆里，加盐拌匀，腌出水。
腌青菜加盐盐不要加多了，这一步加的盐就是全部需要的盐，后面不会再加了，也不会把腌出的盐水倒出来。因为切的细碎，大概几分钟就腌好了。
青菜腌好以后打入鸡蛋，搅匀。
这时候青菜应该已经连在一起成为糊糊了。如果鸡蛋不能把全部青菜包裹起来就再加鸡蛋。
加入一勺面粉，拌匀。
锅里加油，小火，只有一点点热的时候就加入菜糊，摊开。
这个菜饼青菜含量非常大，比鸡蛋和面粉多得多，所以几乎不会有流动性，要用勺子在锅里把面糊推开。如果锅过热没有推开就已经凝结了，就会太厚了，不好吃。凉锅下菜糊也可以。
凝结之后翻面，再烙一会儿出锅。
菜糊加进去之后，面会淌到底下在锅面凝结，还挺韧的，只要底面熟了就不会翻碎。
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