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红豆红枣汤如何做_红豆薏米可以加红枣吗

家常菜 2024年02月08日 09:48 140 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于红豆红枣汤如何做_红豆薏米可以加红枣吗的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.红豆桂圆红枣汤做法
2.红豆薏米可以加红枣吗
3.红豆大枣粥做法
4.红枣红豆汤怎么做

红豆桂圆红枣汤做法

用料:?

红豆 半杯

桂圆 一小把

红枣 5、6颗

冰糖 一小把

桂圆红枣红豆汤的做法 ?

无核桂圆干、大赤豆洗净温水泡发一小时左右。红枣去核。冰糖备一小把。

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红枣去核可以用剪刀从中间剪下去,手拿住半个红枣一扭,半个枣肉就下来了。

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剪刀继续夹着,手拿住另一半枣肉再一扭,核就出来了。

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全部食材倒入炖锅,水加至锅的一半,冰糖可以等下放。

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大火煮开转中小火炖一个小时。放入冰糖,再炖一小时。

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喜欢喝汤的可以再掺点水~开动啦!

小贴士

我这边食材是大赤豆,不容易炖烂,需要时间比较久。

看到别人有用高压锅炖的,大家也可试试。

电的慢炖锅炖一晚上也可以的。第二天早上吃。

红豆薏米可以加红枣吗

红糖、白糖、冰糖三种糖都可以放的。每个人的口味不同,所以可以根据自己喜欢的口味放的。

喝红豆红枣粥的注意事项

红豆

1、 与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血;

2、 与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象;

3、 与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康。

红枣

1、带枣皮炖汤大枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。

2、一次不要超过20枚。大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

3、体内燥热不宜吃红枣红枣属于温补的食物,如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油,会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高,也不适合糖尿病病人食用,容易导致血糖升高。

红豆大枣粥做法

可以。红豆红枣薏米三者能相互配合,不会有冲突。

:

红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

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薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

红豆功能主治为:理气,通经。治疝气,腹痛,血滞经闭。

红豆红枣薏米粥功效百度百科

红枣红豆汤怎么做

、红豆和大枣淘洗干净,放入慢炖锅中;

2、加入冷水,水和红豆的比例大约是3:1;

3、慢炖锅炖约五六个小时即可。

1. 红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软。

2. 红枣洗净,剔去枣核。

3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

4. 锅中加入约1500毫升冷水,放入红豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入红枣,再改用小火慢熬至粥成,以白糖调味即可。

将红豆、红枣用温水洗净备用;电饭锅加水,烧开,之后改为低温加热,放入红枣,红豆,盖上锅盖,焖烧至红豆微微开裂,红枣圆润饱满。出锅前加入冰糖或者白砂糖即可。

赤豆大枣红糖粥

用料:赤小豆60克,大枣12枚,红糖35克,大米100

克。

制法:①将赤小豆洗净,用清水泡软;大枣、大米淘洗

干净,备用。

②锅内加水适量,放入赤小豆、大枣、大米煮粥,熟后

调入红糖即成。

每日 2次,连服10一15天。

功效:赤小豆有清热解毒、宽肠理气、利水消肿等功

效,可用于治疗肾炎水肿、妊娠胎漏、产后缺乳诸症。大枣

有补中益气、健脾养血等功效。红糖有补血、破瘀、去寒、

缓肝等功效。三者合煮食,可收治疗产后缺乳、产后贫血及

产后浮肿等。

1. 糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2. 荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;

3. 红枣去核,洗净备用;

4. 薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;

5. 将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;

6. 待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;

7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。

红豆薏米花生汤的做法:

备用食材:红豆50克,薏米50克,红枣2个,花生米50克,冰糖少许,水适量;

制作过程:第一步,红豆和薏米事先准备出需要的量,将两者淘洗干净后,混合在一起,加上干净的水,浸泡2个小时的时间,或者是放入冰箱浸泡一个晚上,第二天便可直接煮;

第二步,红豆和薏米分别处理好,便可准备出适量的花生米,花生米淘洗干净用便可,红枣2个,搓洗干净后,去掉红枣核,将红枣切成丁;

第三步,准备好所有的食材便可开始煮汤,红豆、薏米、花生米和红枣一同放入在锅中,一次性加足水,冷水开始上锅煮;

第四步,待锅开后,轻轻搅拌一下,转至小火继续慢慢煮,差不多40多分钟的时间,煮至红豆出沙的状态便说明汤煮好了;

第五步,根据个人的口味加上点冰糖,煮至冰糖融化后,便可关火,将做好的红豆汤盛出便可喝,喜欢凉的可以放入冰箱冷藏一会。

小编总结:热天不仅是要吃可以帮助消暑的绿豆汤,祛湿滋补的红豆薏米汤同样也是非常重要的,尤其是在进入中伏,喝红豆汤要比绿豆汤更强,我当然也不会错过给家人喝,5块钱的成本便能煮一锅红豆汤,营养价值,口感同样很美味,做好的红豆汤放入冰箱冰镇一会,喝着比外面买的冷饮好多了,红豆汤的做法简单,还有着很好的作用,如果错过了喝便是可惜了,非常建议大家可以学习这个做法,随手便能做。

烹饪小技巧:

1、红豆和薏米都不是很容易煮,所以事先放入在清水中浸泡几个小时,让其吸足水泡发,更易煮熟,如果要浸泡一个晚上,记得要放入冰箱,否则天热容易变质;

2、红枣的核是燥性的,所以记得要去除枣核,将红枣切丁煮,可以增加香甜的口感,冰糖不建议煮太长的时间,所以在出锅前放入便可,煮至冰糖融化就可以出锅了,或者是煮好后将其晾凉,加上点蜂蜜或者是糖桂花皆可;

3、煮汤记得要一次性加足水,最好别中途加水,具体的煮制时间根据实际的情况来定便可,煮至红豆出沙的状态基本就可以了,如果是体质偏寒的女孩子喝,可以加上点桂圆,把冰糖换成红糖便可。

标签: 红枣 红豆 薏米

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