用椰蓉如何制作椰浆_怎样做椰浆，椰蓉糯米糍
大家好！今天让小编来大家介绍下关于用椰蓉如何制作椰浆_怎样做椰浆，椰蓉糯米糍的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.浓缩椰浆怎么做成椰奶、使用方法2.怎样做椰浆，椰蓉糯米糍
3.椰浆粉有什么作用，椰浆粉怎么调成椰浆
浓缩椰浆怎么做成椰奶、使用方法
椰子是我们经常见到的一种热带水果，而椰子全身都是一个宝贝，在夏天椰子汁有清热的效果，椰子肉通过加工可以制作成椰浆，而椰浆可以被我们制作成很多甜品，人们也可以购买椰浆回来自己调成椰子汁，也可以和牛奶一起制作成椰奶，都是非常好吃的食品。那么，浓缩椰浆怎么做成椰奶、使用方法呢？
首先，人们可以把所购买的浓缩椰浆制作成椰奶，其中制作办法也是比较简单的，先将200g牛奶，150g椰浆，60g淡奶油倒入同一碗盆搅匀，同时再拿个碗盛满水把吉利丁片泡上。其次，在锅中烧水，把盛放液体的盆放进去隔水加热至50?c左右，一般情况下微微有点烫手就可以把火关了。第三步往盆中加入25g白砂糖快速搅拌糖至融化，再把泡软的吉利丁片捞出放进一起快速搅匀就可以，不放心可以再过滤下，这样椰奶就做好了。
还可以做成椰奶果冻，找个方形的容器，倒入液体并封上保鲜膜，放冰箱冷冻一两个小时左右就会成型。然后再从冰箱中拿出椰奶，切成一小块，沾上椰蓉就可以吃了，非常好吃。不仅有淡淡的牛奶味，还有淡淡的椰子汁味，很适合当饭后甜点，小孩子吃了也容易消化。
怎样做椰浆，椰蓉糯米糍
清补凉椰奶的制作方法如下：
1、先是处理椰子，选一些品质比较好的海南椰子，将里面的椰肉取出后放入榨汁机中榨成汁，一般椰肉和水的比例在1：5左右最好。
2、过滤点椰蓉，将椰汁倒入锅中，加入少量的炼乳或白糖，用小火慢煮后放凉备用。
3、薏米和红枣需要提前泡2个小时，夏天泡的时间不要太久，不然很容易变质。
4、锅中倒入清水烧开，然后倒入红枣、薏米，可以根据自己的口味加入一点葡萄干、枸杞等。
5、煮好的薏米、红枣捞起，可以留一点汤汁，放凉后就能和椰汁均匀混合。
6、再切一点西瓜、芒果等夏天吃的水果，一碗美味又有营养的清补凉椰奶就做好了。
椰浆粉有什么作用，椰浆粉怎么调成椰浆
椰浆椰蓉糕
馋嘴乐
东北菜专家、面食专家
重口味 斋素 家常菜
用椰浆和椰蓉搭配制作小食品，是不错的方法。椰浆渗入主体，椰蓉点缀表面。先是闻到椰蓉的椰香味，咬一口，又有浓郁的椰浆香味，好极了。尝尝吧！
食材
椰浆100克
琼脂8克
椰蓉适量
白糖适量
奶粉适量
纯净水100克
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
主辅料： 椰浆、椰蓉、奶粉、琼脂 调味料： 白糖。
2
把琼脂放入锅中，加水将其泡软。
3
然后用小火熬煮，使其溶解。
4
加奶粉、白糖溶化后，加入椰浆。
5
将其搅拌均匀，即可关火。
6
倒入模具，放入冰箱冷藏。
7
把冷藏凝固的椰浆糕脱模。
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加适量的椰蓉沾匀。
9
装盘，再撒一些椰蓉，即可上桌食用。
8
创建日期:2014-08-20
小贴士
1、白糖的用量按照自己的口味放就可以 2、也可以用牛奶代替奶粉。用牛奶就不要加水了。
椰汁是生活中常见的，市面上关于椰子的产品也是比较多的，比如有液体椰浆、椰奶、椰子粉、椰子糖等，还有椰浆粉，很多朋友是第一次听说椰浆粉，不知道能干什么用。那么椰浆粉有什么作用，椰浆粉怎么调成椰浆？下面给大家详细解答这个问题。
椰浆粉是采用喷雾干燥工艺制作而成的，把新鲜椰子肉压榨出的椰浆，经过喷雾工艺制作成粉末，也叫椰子粉。椰浆粉可以调成椰浆，方法很简单，准备适量的清水，加入椰浆粉，轻轻搅拌至融化就可以了，椰浆是比较浓稠的，所以不用调得太稀。椰浆粉可以做甜品，比如椰奶马蹄西米露，椰子口味蛋糕等，味道是比较浓郁的。
椰奶马蹄西米露的做法是这样的，仅供参考：
1、先把马蹄去皮后切成小碎粒，再把枸杞放入清水里浸泡，西米洗完后，放入水中煮沸后改小火煮，煮的时候要用勺子不停搅拌，这样能防止粘锅底，煮到西米变透明就可以了。
2、然后用网筛把西米筛出来，倒入冰水里备用。
3、接下来把椰浆粉和清水一起倒入锅里，加入马蹄、枸杞，大火煮沸后，小火煮几分钟，再加入冰糖和西米就可以了。
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