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百香果如何做成酱_百香果果酱怎么做

家常菜 2024年02月09日 09:51 142 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于百香果如何做成酱_百香果果酱怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎么做百香果酱
2.百香果果酱怎么做
3.百香果柠檬酱的做法,百香果柠檬酱怎么做好吃
4.百香果果酱怎么做?
5.百香果果酱的正确做法

怎么做百香果酱

这个秘制百香果果酱的做法,非常简单易做,只要掌握了要领,厨房小白也能搞定,下面就和小伙伴详细聊一聊做法

教你做百香果酱,简单3步,醒酒养颜两不误,放一年也不坏

秘制百香果酱

食材百香果600克,白糖200克,冰糖50克,盐一茶匙,蜂蜜2茶匙。

做法步骤1、将百香果冲洗干净,控水。

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2、将百香果掰开,用勺子挖出果肉。这个味道超香,闻得我直流口水。

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3、往果肉盆里加入少许的食盐,要想甜,加点盐。

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4、倒入白砂糖,搅拌均匀。

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5、放置半个小时,使其分解出更多的果胶。

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6、不粘锅洗净烧干,倒入百香果。

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7、倒入冰糖,将冰糖熬至融化。

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8、将果酱熬制冒大泡,小火慢慢熬。

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9、期间,用硅胶铲不断的搅拌,以防止糊锅底。

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10、熬至特别黏稠的程度,关火,将果酱放置常温后,加入蜂蜜。

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11、搅拌均匀即可,果酱颜色红亮,味道浓郁,放置到干净的瓶子保存,一年也不坏。

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小贴士:

1、百香果口味比较酸,所以接触果肉尽量选择陶瓷或者塑料勺,尽量避免用金属的餐具。

2、熬酱的锅要选用不粘锅,要保证无水无油才好。

3、放百香果酱的玻璃瓶子提前要洗干净,高温杀菌,保证无水无油。

4、百香果的籽颜色比较深,是可以吃的,不用挑出来。

百香果果酱怎么做

果酱是一种很流行或者说是受欢迎的吃法,它一方面保留了水果的味道,同时它也在另一方面完美的解决了新鲜说过无法长久保存的问题,而且果酱非常的适合用来泡水喝,这样使得果酱的味道不会太过于浓郁。像是百香果酱这些东西都可以自己在家制作,只不过在熬制果酱和保存时要注意健康。

百香果酱的做法

1.准备一只干净的搪瓷锅;

2.用锋利的小刀切开百香果的顶部(不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了),用小勺子将百香果果液全部舀至锅中;

3.在锅中加入细砂糖和柠檬汁,腌渍1-2个小时;

4.开始用中火熬煮果酱,煮开后转小火慢熬,加入麦芽糖,边熬边用木铲不停搅拌;

5.熬到没有泡沫,果酱变的浓稠通透即可;

6.密封罐洗净后用开水烫过,晾干后装入冷却的百香果酱,冷藏保存。

它富含了丰富的维生素,超纤维,蛋白质,可以满足人体的日常需求,还可以,滋阴补肾增强免疫力,营养价值极高,可以做成果酱,果汁,果冻等,味道十分浓郁让人喜爱。并且百香果还有助眠的作用,经常失眠的人群可以做一罐百香果酱放起来,在睡觉之前半小时喝一杯,可以帮助你更快的入睡哦。

食用方法也有很多种,我们可以直接冲水喝,喜欢吃百香果籽的可以吃掉,不喜欢吐掉就可以了,使用我们制作好的百香果酱,加入三勺,然后冲入250ML的水。或者我们也可以沾面包,沾吐司来吃。拌酸奶,拌雪糕也是不错的选择哦。平时喜欢喜欢喝红茶,绿茶,牛奶,在加入百香果酱混搭起来冲饮,简直就是超级好喝的哦。

百香果柠檬酱的做法,百香果柠檬酱怎么做好吃

你好朋友,

首先将准备好适量的百香果

百香果切开,挖出果肉

备好冰糖。也可以配点蜂蜜

苹果去皮切细丁。柠檬切半个去籽

面包机桶中,加入百香果果肉,

放上苹果和冰糖,挤适量柠檬汁

启动果酱功能。如果一个程序之后感觉太稀,可以启动第二次

备好果酱瓶,冷水下锅,开火煮十分钟,关火后放入瓶盖,消毒。捞出沥干水分

果酱做好之后,装瓶,倒扣放凉。可以室温5-6天,没吃完再放冰箱。

或者凉后放冰箱

吃的时候拿出来吃,非常好吃的。

百香果果酱怎么做?

主料

百香果

6个

柠檬

1个

辅料

冰糖

1块

步骤

1.1、准备六个百香果,一个柠檬,一大块冰糖

2.2、将百香果果肉全部挖出

3.3、柠檬切薄片,柠檬籽全部去掉

4.4、热锅,放一大块冰糖,小火化开,如果不好化,可以加一点水,但不能太多

5.5、冰糖完全融化后加百香果汁,小火熬煮

6.6、大约熬5分钟左右,加入柠檬一起熬。熬至汤汁粘稠,不是汤水分离即可关火。熬制过程中要不停的搅拌,以免糊锅

7.7、装罐 无水无油的罐子,倒入,等百香果酱冷却后再加入蜂蜜封口。

百香果果酱的正确做法

用料 ?

百香果 600g,去皮后果肉连籽

糖 300g

百香果果酱的做法 ?

百香果清洗干净,对切

将果肉用小勺挖出在大盆里

加入白糖

搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右

冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热

大火烧开后转小火慢慢熬煮

慢慢熬煮期间要不断地搅拌

煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了

稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存

百香果600克

辅料

白糖300克 百香果清洗干净,对切

步骤2

将果肉用小勺挖出在大盆里,加入白糖

步骤3

搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右

步骤4

冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热

步骤5

大火烧开后转小火慢慢熬煮

步骤6

慢慢熬煮期间要不断地搅拌

步骤7

煮到水分减少、果酱呈透亮粘稠时就可以了

步骤8

稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存

标签: 百香果 果酱

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