用烤箱如何做薯片做法和配方_烤箱烤薯片的做法是怎样的?_1
大家好!今天让小编来大家介绍下关于用烤箱如何做薯片做法和配方_烤箱烤薯片的做法是怎样的?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.薯脆片__非油炸做法简单|酥香2.烤箱烤薯片的做法是怎样的?
3.烘焙薯片怎么做
4.薯片的制作方法
薯脆片__非油炸做法简单|酥香
薯脆片非油炸做法简单|酥香
黄瓜薯片
食材:
黄瓜、土豆、淀粉
步骤:
1.黄瓜打成汁30g。
2.土豆蒸熟捣成泥(100g)+淀粉适量搅成糊状。
3.装入裱花袋开小口,烤盘铺油纸,挤入烤盘(约花生粒大)
4.盖油纸按压推开。
5.入烤箱上下火90度烤30分钟。
奶香紫薯片
食材:
紫薯、鲜奶、淀粉
步骤:
1.紫薯蒸熟捣成泥(100g)+鲜奶(30g)+淀粉适量搅成糊状。
2.装入裱花袋开小口,烤盘铺油纸,挤入烤盘(约花生粒大)
3.盖油纸按压推开。
4.入烤箱上下火100度烤30分钟。
番茄薯片
食材:
番茄、土豆、淀粉
步骤:
1.番茄去皮熬成酱30g。
2.土豆蒸熟捣成泥(100g)+淀粉适量搅成糊状。
3.装入裱花袋开小口,烤盘铺油纸,挤入烤盘(约花生粒大)
4.盖油纸按压推开。
5.入烤箱上下火100度烤30分钟。
海苔山药薯片
食材:
海苔、山药、淀粉、鲜奶
步骤:
1.山药蒸熟捣成泥(100g)+鲜奶、淀粉、海苔碎(适量)搅成糊状。
2.装入裱花袋开小口,烤盘铺油纸,挤入烤盘(约花生粒大)
3.盖油纸按压推开。
4.入烤箱上下火100度烤30分钟。
奶香红薯片
食材:
红薯、鲜奶、淀粉
步骤:
1.红薯蒸熟捣成泥(100g)+鲜奶(30g)+淀粉适量搅成糊状。
2.装入裱花袋开小口,烤盘铺油纸,挤入烤盘(约花生粒大)
3.盖油纸按压推开。
4.入烤箱上下火100度烤30分钟。
烤箱烤薯片的做法是怎样的?
薯片的制作方法如下:
1、首先将土豆去皮,然后将削好的土豆切成片。
2、再将切好的土豆片放入盆中,起锅烧油,待油温增加后放入土豆片,炸至两面金黄,用筷子充分搅拌。
3、捞出再装盘,撒上盐,孜然,也可以撒上辣椒即可食用。
烘焙薯片怎么做
1、把马铃薯用刀切成薄片,尽量的薄一些,也可以用刮皮器。
2、用清水把薯片洗一下,洗掉淀粉,再把马铃薯片用厨房纸把水吸干,烤盘铺上油纸,涂上一层油,把马铃薯片放进烤盘里,烤箱设置温度160度,时间十分钟,翻面后再接着烤5分钟就做好了。
3、烤的时候要根据自己的烤箱的情况来决定温度和时间,如果发现有烤熟了的就快拿出来。烤制时间应结合土豆厚度设置,防止土豆片未烤熟或烤焦。土豆还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
薯片的制作方法
用料
土豆
2个
烘焙薯片(烤箱版)的做法步骤
步骤 1
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土豆去皮切薄片(我是用波浪刀切的,淘宝有卖)
步骤 2
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用清水洗去表面的淀粉
步骤 3
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锅里放水烧开,加入少量盐,倒入土豆片焯水30秒(焯水时间不要太长,否则土豆片就会烂了)
步骤 4
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捞出过凉水晾干
步骤 5
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在晾干的土豆片里筛入淀粉
步骤 6
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裹好淀粉的土豆片
步骤 7
放入烤盘,轻轻刷上一层油,烤箱预热,170度,烤10分钟左右翻面,继续烤5分钟左右即可
步骤 8
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撒上黑胡椒粉,红胡椒粉,孜然粉拌匀即可
薯片的制作方法如下:
1、首先将土豆去皮,然后将削好的土豆切成片。
2、再将切好的土豆片放入盆中,起锅烧油,待油温增加后放入土豆片,炸至两面金黄,用筷子充分搅拌。
3、捞出再装盘,撒上盐,孜然,也可以撒上辣椒即可食用。
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