草虾如何烧_红烧草虾的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于草虾如何烧_红烧草虾的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.红烧草虾的做法，红烧草虾怎么做好吃，红烧草虾2.红烧草虾的做法
3.小草虾怎么做好吃？
红烧草虾的做法，红烧草虾怎么做好吃，红烧草虾
草虾的做法特别多，炎热的夏季吃红烧草虾比较合适，味道虽然清淡但比水煮草虾要更有味儿，同时又不显油腻，对于改善天气闷热引起的食欲不振有立竿见影的效果。下面一起来看如何做红烧草虾最好吃的方法。
红烧草虾的做法教程：
1.草虾修剪掉须，洗净备用。
2.生姜3-4片，大葱切段。
3.坐锅起油，放入生姜片和葱段爆香，将草虾放入翻炒。
4.等到草虾变成深红色，外壳有点脆的时候放入2汤匙黄酒，再加3汤匙酱油翻炒，然后调入适量水烧开，加适量鸡精和盐调味即可。
红烧草虾的做法
草虾的做法如下：
主要材料：草虾、生姜、小葱、花椒、料酒、食盐、蒜、白糖、生抽、香醋。
主要工具：刀、铁锅、勺子、碗。
1、草虾放在流动的清水下面冲洗干净。
2、生姜和小葱清洗干净之后切一下，生姜切成薄片，小葱切成段。
3、准备一个铁锅，下面铺上姜片，然后放上葱段，倒入清洗干净并沥干水分的草虾。在锅边撒上花椒，倒入料酒，加入食盐，然后盖上盖子，开火。
4、大火烧3分钟，时间到就关火，干锅能让温度上升得更快，虾在高温的环境下会快速变熟，而且底部铺了姜片和葱，不会糊锅，还能去腥增香。
5、时间到，关火之后焖5分钟，利用余温，让草虾的味道更好。
6、适量的生姜切成末，加小半勺白糖提鲜，生抽和香醋一比一，加入到生姜中，在碗中搅拌均匀，蘸料就调好了。
7、取一只做好的草虾，剥掉虾头，肉质鲜嫩，咸鲜适中。
小草虾怎么做好吃？
红烧草虾的做法
1.
清洗干净草虾，剖开背部，去除泥沙筋
2.
将干净草虾放入盆内，倒一大勺黄酒，翻几下，确保每个虾都有浸入黄酒
3.
葱姜蒜洗干净，葱切成葱花，姜切成丝，蒜切碎末
4.
热锅，放油，爆香葱姜蒜
5.
爆香葱姜蒜，放入虾，加一勺酱油，一勺水翻炒均匀，盖上锅盖，闷一分钟。
6.
开盖，翻炒，待虾颜色变红即可盛出。
要说小草虾，怎么做比较好吃？我首先想到的就是盐水小草虾了，因为这道盐水小草虾，不仅仅好吃，也是小草虾的做法里，最原滋原味的吃法了，也是最有营养的吃法了，而且这道盐水小草虾
在其制作方法上，也是最简单方便的做法了，今天就把这道盐水小草虾的具体做法，完完全全的分享给大家，但由于我不是专业的厨师，要是有说错的地方，还请大家多多指教
盐水小草虾之：家常做法
▼：准备用料
小草虾500g，生姜一小块，小葱一颗，盐适量，料酒适量
▼：准备工作
将小餐草虾清洗干净，剪掉虾须，生姜去皮切片，小葱清洗干净，切成葱段
▼：开始工作
起锅烧水，等水烧开后，放入清洗好的小草虾，将准备好的葱段，生姜片，也放到锅里，然后加入适量的料酒
继续将锅里的小草虾，煮到变红的时候，加入适量的食盐，继续煮一分钟左右，就可停火出锅
盐水小草虾之：你问我答
①为什么要把小草虾的，虾须给剪掉？
答：剪掉虾须的好处就是，吃起来方便，要不然在吃小草虾的时候，还要注意虾须，感觉有点不方便
②为什么要放料酒？
答：放料酒的好处就是，可以把小草虾的异味，给彻底的清除掉
③为什么要放葱段？
答：放葱段的好处就是，可以把小草虾增点香味，让小草虾吃起来，更加好吃
④煮小草虾要煮多长时间？
答：在煮小草虾的时候，只要煮到小草虾变色色，然在放点盐，继续煮一分钟就可以了，总的时间大概也就5分钟左右
盐水小草虾之：总结语
其实这道盐水小草虾，要想做的好吃，吃起来不是那么的咸，那么在煮小草虾的时候，就要采用后放盐的方式，也就是我做的这个方法，这样做好的盐水小草虾，吃起来口感是刚刚好的，要是口味比较重的，就要采用先放盐的方式，把小草虾多用盐水煮一会
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