营养粥如何美味_美味营养的粥的做法是什么?
大家好!今天让小编来大家介绍下关于营养粥如何美味_美味营养的粥的做法是什么?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何做出美味的营养粥?2.美味营养的粥的做法是什么?
3.营养粥的100种做法
如何做出美味的营养粥?
各种杂粮混合一起煲粥,不仅营养而且味道香。下面就来介绍一款用燕麦糯米等杂粮熬制的美味杂粮粥做法:
需要食材:
用料:大米、糯米、核桃、红豆。
辅料:燕麦、黑米、黄豆、红皮花生。
营养粥的做法:
1.准备食材,所有的食材搭配随意。
2.除了核桃以外其余的食材淘洗几遍。
3.放入电饭煲中,加入适量清水。
4.开启煮粥,这个时候把核桃敲开,清洗干净,放入锅中,煲粥2个小时。
5.滴声响起后,粘稠的营养粥出锅了。
6.喜欢甜的可以放一点红糖或者冰糖调味。
这样一碗美味的杂粮营养粥就做好了。
注意事项:
加水量是粮食的6~10倍。如果用电压力锅做杂粮粥,粮食与水的比例大概是1:10~1:6。因为电压力锅主要是靠压力烹调食物,不会像普通明火烹调那样,有较多的水分蒸发,所以加水量可以控制在8~10倍。
但如果是普通汤锅做,需要添加更多水,跟杂粮种类和烹调时间都有关系。
美味营养的粥的做法是什么?
早餐对于每个人来说,都是非常重要的,毕竟早餐要维持人们半天身体所需的能量,因此早餐吃什么好就成了人们关注的焦点。而粥是被认为很有营养的早餐之一。下面懂视小编为大家整理了早餐粥的做法,希望大家能够喜欢。
早餐粥的做法:瘦肉粥的做法材料
东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。
做法
1、先将米洗一遍,然后浸泡,我让浸泡了4小时;
2、锅内放水,我放了5碗,冷水放肉末、姜粒,肉末放的时候,要用手捏散;
3、水开放泡好的米。锅再开后,关中小火,直到米粒软烂;
4、放入切成粒的皮蛋,放盐调料;
5、放葱花、香菜关火。
早餐粥的做法:皮蛋瘦肉粥的做法材料
大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱,盐
做法
1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝。
4、最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
早餐粥的做法:南瓜粥的做法材料
南瓜,大米,冰糖
做法
1.南瓜去皮切块
2.洗干净大米加入适量的清水烧开后
3.加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
早餐粥的做法:香菇鸡肉粥的做法材料
鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克
做法
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。
3、鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。
4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。
5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。
6、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。
7、调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可。
小诀窍
1、煮粥时加入一匙的橄榄油,煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮,同时也让粥更香,更滑,更醇厚;
2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿,诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。另外,橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当,是婴儿最好的饮食补充品。
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营养粥的100种做法
平时我们在家里面做粥,也是做很普通的那种白米粥,其实粥的做法也是有很多种的,我们也可以做一些美味又营养的粥,这样对于老人,孩子都是非常好的,首先我们可以做芹菜虾仁粥,看起来也是比较清新的。
一、所以首先我们先准备一些芹菜还有虾仁。
首先我们就是准备一些米,将米淘好之后,放到锅里面去煮,然后再将芹菜放到油锅里面爆炒一下,等到米煮好之后,我们再将芹菜和虾仁儿再放到米里面煮上十分钟左右就可以出锅了。
二、红枣小米粥。
首先我们将小米提前浸泡一下,然后再放到锅里面去煮,煮好之后再放入红枣,这样在煮上五分钟就可以了,这样做出来的红枣小米粥也是非常的有营养好吃的。
三、南瓜粥也是非常不错的。
首先我们可以准备一半新鲜的南瓜,然后将它切成小颗粒,然后再准备一些米,然后将米和南瓜放到锅里面去煮,这样煮出来的南瓜粥也是非常的好吃。
平时在家里面做粥的方法也是有很多种的,我们也是可以做西兰花粥的,西兰花粥对孩子来说也是营养非常的丰富,所以我们也是可以用西兰花,青菜,还有山药放在一起做一些粥给孩子吃,这样也是可以补充孩子的营养。
对于吃粥的方法也是有很多种的,所以平时在家里面,我是每天都换一种做法,这样孩子们也是非常喜欢的,所以对于想吃粥的朋友,可以去了解一下粥的做法,而且粥也是不单单的去做一些普通的吃法,我们也是可以变着花样去吃的,这样孩子们也是非常的喜欢,南瓜的营养也是比较高的,所以我们平时可以做一些南瓜粥给孩子吃。
方法如下:
白粥适量。
盐适量。
胡萝卜半根。
香菇4朵。
瘦肉100克。
青菜半颗。
蚝油1勺。
步骤1
除了青菜,其它食材都过一下热水。
步骤2
捞出切成沫,蔬菜切碎。(如果是给婴儿吃的辅食可以用用搅拌机再打碎点,打成蓉。)
步骤3
热锅下油。倒入切碎的食材翻炒,加入适量蚝油(婴儿辅食则不需要加任何调料)。
步骤4
倒入提前煲好的白粥。可根据各人口感加适量热水。
步骤5
倒入青菜,搅拌均匀,加点盐(幼儿辅食盐只需要1克,越少越好)。
步骤6
调好味道搅拌均匀就可以盛出吃啦。
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