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营养粥如何美味_美味营养的粥的做法是什么?

家常菜 2024年02月13日 09:32 111 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于营养粥如何美味_美味营养的粥的做法是什么?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.如何做出美味的营养粥?
2.美味营养的粥的做法是什么?
3.营养粥的100种做法

如何做出美味的营养粥?

各种杂粮混合一起煲粥,不仅营养而且味道香。下面就来介绍一款用燕麦糯米等杂粮熬制的美味杂粮粥做法:

需要食材:

用料:大米、糯米、核桃、红豆。

辅料:燕麦、黑米、黄豆、红皮花生。

营养粥的做法:

1.准备食材,所有的食材搭配随意。

2.除了核桃以外其余的食材淘洗几遍。

3.放入电饭煲中,加入适量清水。

4.开启煮粥,这个时候把核桃敲开,清洗干净,放入锅中,煲粥2个小时。

5.滴声响起后,粘稠的营养粥出锅了。

6.喜欢甜的可以放一点红糖或者冰糖调味。

这样一碗美味的杂粮营养粥就做好了。

注意事项:

加水量是粮食的6~10倍。如果用电压力锅做杂粮粥,粮食与水的比例大概是1:10~1:6。因为电压力锅主要是靠压力烹调食物,不会像普通明火烹调那样,有较多的水分蒸发,所以加水量可以控制在8~10倍。

但如果是普通汤锅做,需要添加更多水,跟杂粮种类和烹调时间都有关系。

美味营养的粥的做法是什么?

早餐对于每个人来说,都是非常重要的,毕竟早餐要维持人们半天身体所需的能量,因此早餐吃什么好就成了人们关注的焦点。而粥是被认为很有营养的早餐之一。下面懂视小编为大家整理了早餐粥的做法,希望大家能够喜欢。

早餐粥的做法:瘦肉粥的做法材料

东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。

做法

1、先将米洗一遍,然后浸泡,我让浸泡了4小时;

2、锅内放水,我放了5碗,冷水放肉末、姜粒,肉末放的时候,要用手捏散;

3、水开放泡好的米。锅再开后,关中小火,直到米粒软烂;

4、放入切成粒的皮蛋,放盐调料;

5、放葱花、香菜关火。

早餐粥的做法:皮蛋瘦肉粥的做法材料

大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱,盐

做法

1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。

2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝。

4、最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。

早餐粥的做法:南瓜粥的做法材料

南瓜,大米,冰糖

做法

1.南瓜去皮切块

2.洗干净大米加入适量的清水烧开后

3.加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可

早餐粥的做法:香菇鸡肉粥的做法材料

鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克

做法

1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。

2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。

3、鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。

4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。

5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。

6、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。

7、调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可。

小诀窍

1、煮粥时加入一匙的橄榄油,煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮,同时也让粥更香,更滑,更醇厚;

2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿,诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。另外,橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当,是婴儿最好的饮食补充品。

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营养粥的100种做法

平时我们在家里面做粥,也是做很普通的那种白米粥,其实粥的做法也是有很多种的,我们也可以做一些美味又营养的粥,这样对于老人,孩子都是非常好的,首先我们可以做芹菜虾仁粥,看起来也是比较清新的。

一、所以首先我们先准备一些芹菜还有虾仁。

首先我们就是准备一些米,将米淘好之后,放到锅里面去煮,然后再将芹菜放到油锅里面爆炒一下,等到米煮好之后,我们再将芹菜和虾仁儿再放到米里面煮上十分钟左右就可以出锅了。

二、红枣小米粥。

首先我们将小米提前浸泡一下,然后再放到锅里面去煮,煮好之后再放入红枣,这样在煮上五分钟就可以了,这样做出来的红枣小米粥也是非常的有营养好吃的。

三、南瓜粥也是非常不错的。

首先我们可以准备一半新鲜的南瓜,然后将它切成小颗粒,然后再准备一些米,然后将米和南瓜放到锅里面去煮,这样煮出来的南瓜粥也是非常的好吃。

平时在家里面做粥的方法也是有很多种的,我们也是可以做西兰花粥的,西兰花粥对孩子来说也是营养非常的丰富,所以我们也是可以用西兰花,青菜,还有山药放在一起做一些粥给孩子吃,这样也是可以补充孩子的营养。

对于吃粥的方法也是有很多种的,所以平时在家里面,我是每天都换一种做法,这样孩子们也是非常喜欢的,所以对于想吃粥的朋友,可以去了解一下粥的做法,而且粥也是不单单的去做一些普通的吃法,我们也是可以变着花样去吃的,这样孩子们也是非常的喜欢,南瓜的营养也是比较高的,所以我们平时可以做一些南瓜粥给孩子吃。

方法如下:

白粥适量。

盐适量。

胡萝卜半根。

香菇4朵。

瘦肉100克。

青菜半颗。

蚝油1勺。

步骤1

除了青菜,其它食材都过一下热水。

步骤2

捞出切成沫,蔬菜切碎。(如果是给婴儿吃的辅食可以用用搅拌机再打碎点,打成蓉。)

步骤3

热锅下油。倒入切碎的食材翻炒,加入适量蚝油(婴儿辅食则不需要加任何调料)。

步骤4

倒入提前煲好的白粥。可根据各人口感加适量热水。

步骤5

倒入青菜,搅拌均匀,加点盐(幼儿辅食盐只需要1克,越少越好)。

步骤6

调好味道搅拌均匀就可以盛出吃啦。

标签: 做法 也是 早餐

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