珍宝蟹如何做_汤珍宝蟹怎么做如何做好吃_1
大家好！今天让小编来大家介绍下关于珍宝蟹如何做_汤珍宝蟹怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.珍宝蟹的做法2.汤珍宝蟹怎么做如何做好吃
3.珍宝蟹的做法 珍宝蟹需要哪些材料
4.珍宝蟹怎么做好吃 咖喱珍宝蟹的烹饪技巧分享
珍宝蟹的做法
花菜煨竹荪珍宝蟹
准备时间:5分钟烹饪时间:35分钟用料:
珍宝蟹1只、花菜50g、西兰花50g、竹荪20g、熟火腿片5g、葱20g、姜块20g、料酒40ml、盐2g、汤1000ml
做法:
1.珍宝蟹洗净切块。竹荪用温水泡软，洗去杂质。葱打结，姜切块。2.用大砂锅，放入火腿片与蟹块、葱结、姜块、花菜、竹荪、料酒、汤、盐，搅拌均匀。3.烧沸沙锅中的汤后改用微火煨30分钟即可。
小贴士:
花菜很易熟，若是不喜欢吃软软烂烂的花菜，可以在出锅前几分钟时再下入花菜，这样就不会使花菜煮得过软。
汤珍宝蟹怎么做如何做好吃
蟹、佐料适当
做法如下：
1、自然解冻
2、用小牙刷慢慢清理干净表面3、烧开水，放入锅中蒸30分钟。趁着蒸螃蟹的时间，切些姜末，倒入香醋。
4、倒一杯客家黄酒，呵呵。我喜欢配着酒喝，去腥且驱寒气。跟姜醋功效相仿。
5、起锅，开吃。
珍宝蟹的做法 珍宝蟹需要哪些材料
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准备食材
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珍宝蟹
1只
粉丝
100g
香芹
50g
高汤
800g
生姜
20g
香葱
50g
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步骤
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1.先把蟹处理干净，粉丝发好，香芹香葱切段，生姜切片。
2.锅里放凉水再放入姜片香葱料酒和蟹，大火煮三分钟，把蟹捞出来，把水和葱倒掉。
3.锅里放高汤，再放蟹料酒和生姜中火烧十分钟，再把粉丝香芹加入煮熟就好了。
珍宝蟹怎么做好吃 咖喱珍宝蟹的烹饪技巧分享
1、做法步骤：将蟹洗净，去蟹壳内污物内脏，斩件，并从蟹腿处横切剖开。加自制蛋黄米浆以水抓匀。将过浆蟹入滚油炸至金黄。将肉葱与姜片、蒜片爆炒，将炸后的蟹加入一起翻炒，同时下自制酱汁、起司粉与黑胡椒，混炒后出锅装盆。
2、主要材料：珍宝蟹一只约一斤半；调味料：肉葱四两，姜片、蒜片、碎黑胡椒、起司粉、自制特色酱汁，蛋黄米浆。
1、用料：
珍宝蟹1只、食用油适量、姜5片、料酒1勺、大葱半根、洋葱一个、腐竹适量、莴笋3小根、咖喱1盒（4块）、水700ml。
2、做法：
（1）杀珍宝蟹，肢解成小块，要使好大劲。
（2）本地莴笋三根切片备用。
（3）腐竹提前温水泡好。
（4）生姜切片、洋葱切块。
（5）热油锅（少油）翻炒蔬菜至熟、捞起备用。
（6）再起油锅，放入姜片，将蟹肉用料酒爆香。
（7）加入700ml左右的水，能没过食材就行，大火煮开。
（8）放进蔬菜等辅料、放入蟹壳再次煮开。
（9）关火，将咖喱掰成小块入锅。
（10）搅拌至咖喱完全融化。
（11）再开火烧开，蟹壳取出，不停地搅拌，咖喱会越变越浓稠。
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