萝卜丝如何炖虾好吃_虾的18种做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于萝卜丝如何炖虾好吃_虾的18种做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.萝卜丝炖虾怎样做好吃2.虾的18种做法
3.青萝卜丝炖虾的家常做法大全怎么做好吃视
萝卜丝炖虾怎样做好吃
用料 ?
萝卜 一个（300～400g）
鲜虾 200g
姜 适量，切丝
大蒜 适量，切片
葱 适量
萝卜丝炖虾的做法 ?
萝卜去皮切丝，鲜虾去掉虾芒，虾须和虾线备用！
我比较喜欢吃基围虾，所以我这里用的是基围虾！你用其他的虾也都可以！
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煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后捞出过一下凉水，沥干水分备用！
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起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下鲜虾爆炒！
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虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻！
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下入没过菜的热水，水开后，继续用中火炖煮5分钟！
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加入适量盐和少量鸡精，出锅，撒上葱花即可！
虾的18种做法
虾的10种最佳吃法有：蒸虾、炒虾、鸡蛋羹、萝卜丝炖虾、白菜炖虾、冬瓜炖虾、黄瓜炒虾仁、微波炉烤虾、白灼中虾、酒香硬壳虾。
1、蒸虾
很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。
2、炒虾
把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
3、鸡蛋羹
拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有（黄瓜、菠菜）与鸡蛋一起搅匀，放少许水与盐放锅内蒸熟，小宝宝很喜欢吃的。
4、萝卜丝炖虾
青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。
5、白菜炖虾
就是将白菜叶与虾一起炖，时间要长一些，炖好之后连菜汤都鲜掉眉毛了。
6、冬瓜炖虾
将冬瓜与虾一起炖，冬瓜的清香加上大虾的咸香简直就是天作之合。
7、黄瓜炒虾仁
黄瓜切丁与虾仁清炒。
8、微波炉烤虾
拔虾直接烤干连壳都可以连着一起吃，酥酥脆脆的还有一股烧烤的香味。
9、白灼中虾
中虾用牙签剔肠，冲洗干净备用；半锅水加姜片、葱段、料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起泡入冰水，捞起滤干。
10、酒香硬壳虾
汤碗里放一杯绍兴酒，一杯清水，少许盐、味精，姜、蒜片；用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾，捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。
青萝卜丝炖虾的家常做法大全怎么做好吃视
1、蒸，很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。
2、炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
3、鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有(黄瓜、菠菜。)与鸡蛋一起搅匀，放少许水与盐放锅内蒸熟，小宝宝很喜欢吃的。
4、萝卜丝炖虾，青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。
5、白菜炖虾，就是将白菜叶与虾一起炖，时间要长一些。
6、冬瓜炖虾，将冬瓜与虾一起炖。开海后，经常能见到15元2斤的小蛎虾，买上30元钱的可以拔好多虾仁，放入冰箱内待用。
7、黄瓜炒虾仁，黄瓜切丁与虾仁清炒。
8、微波炉烤虾，个人认为不好吃，就是用微波炉将虾烤干。
9、白灼中虾，中虾用牙签剔肠，冲洗干净备用;半锅水加姜片、葱段、料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起泡入冰水，捞起滤干。
10、酒香硬壳虾，汤碗里放一杯绍兴酒，一杯清水，少许盐、味精，姜、蒜片;用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾，捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。
11、明虾蟹籽酱沙拉，明虾去头、壳，切双飞，剔肠，以做白灼中虾的相同方式烫两分钟，捞起泡入冰水，抹干，沙拉酱加一大匙蟹籽拌均，摆上虾肉。
虾肉是一种营养很丰富的食材，我们也经常会在聚会餐桌上面看到，大家也都会吃的不亦可乎，对于缺乏营养的人来说，吃虾就是一种很不错的选择了，及时为病人补充能量和提供精力了。
青萝卜丝炖虾的做法
1.
大虾剪去虾须取出泥肠处理干净后加点料酒
2.
白玉菇和蟹味菇洗净备用
3.
青萝卜去皮后切成细丝
4.
青萝卜加入水中焯水
5.
捞出沥干水分备用
6.
起油锅爆香姜丝
7.
放入大虾煎，最好是煎到出红油
8.
先把大虾捞出
9.
锅里煎过虾的油里，倒入焯过水的青萝卜丝翻炒均匀
10.
再加入2种菌菇翻炒均匀
11.
最后把大虾也放入翻炒均匀
12.
加点料酒再次去腥
13.
加入适量的清水炖煮
14.
煮至萝卜丝发软了，汤水变浓后加点盐、鸡粉调味
15.
可以淋点香油出锅
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