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如何制作酸奶西瓜雪糕_教你做简单浓香的雪糕,健康0添加又美味,连吃三根才解馋

家常菜 2024年02月15日 09:35 126 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何制作酸奶西瓜雪糕_教你做简单浓香的雪糕,健康0添加又美味,连吃三根才解馋的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.西瓜冰怎么做
2.教你做简单浓香的雪糕,健康0添加又美味,连吃三根才解馋
3.水果冰淇淋的制作方法

西瓜冰怎么做

首先是原材料的准备。

薄皮大西瓜半个。鸡蛋两个,面粉500克。白糖100克。纯牛奶100克。酵母少许,植物油少许。黑芝麻少许。

接下来是制作过程。

1、首先将西瓜瓤,用勺子挖出来。尽量挑挑里面的西瓜籽,挑不净也没关系。接着将其放进榨汁机内榨成汁备用。

2、这一步是重点,大家要记牢。接着空碗中,放入面粉500克,放入酵母5克,放入白糖100克搅拌均匀。然后倒入纯牛奶100克。加入鸡蛋一个,将准备好的西瓜汁,用漏勺过滤掉杂质。然后倒入面粉内,将其揉成光滑的面团。接着将其封上保鲜膜,醒面30分钟备用。

3、30分钟后将面团揉搓排气,揪成大小均匀的剂子,将其擀成圆形的小饼,然后在两面均匀的撒上少许的黑芝麻备用。

4、接着电饼铛预热,在里面刷上一层植物油。将处理好的生坯,放在饼铛上,盖上盖子煎至两面金黄即可出锅装盘。

接下来是这道菜的制作要点。

1、西瓜籽尽量挑一挑。挑剩下的,最后也会被漏勺过滤掉,这个大家放心就行。

2、和面的时候,要掌握面团的软硬度。因为每个西瓜的大小都不一样,榨出的汁多少,也就不一样。所以咱们不要把面团和的太软了。

3、30分钟后,一定要将面团,用力的揉搓几遍,将里面的气体排掉。撒上少许的黑芝麻,只是为了让外观更漂亮,家里面没有的朋友也可以不放。

4、电饼铛上一定要提前,刷上一层植物油。否则西瓜饼在烙制的时候,很容易粘锅。

好啦,一道瓜香奶甜,软糯可口的西瓜早餐饼就做好了。

教你做简单浓香的雪糕,健康0添加又美味,连吃三根才解馋

水果雪糕做法如下:

1、准备工作就是把所需原材料拿出来,牛奶里放一点白糖,淀粉用水调匀,牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡,然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。

2、第一种口味:香蕉味雪糕。直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合,比例一比一,然后倒进模具。第二种口味,西瓜果粒雪糕。先在模具里倒进四分之一的勾芡奶液,然后放一勺西瓜粒,再放四分之一奶液,再放西瓜粒,最后再来一层奶液。

3、红豆酸奶味的和蓝莓酱酸奶味雪糕方法一样。都是先用勾芡奶液与酸奶一比一搅拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液,然后放红豆或果酱,盖一层奶液,再放一些红豆或奶液,最后再上面覆盖一层奶液。都做好就盖上小棍盖,放进冷冻室。

4、等待四个小时后,可以享受爽口卫生的小清凉啦。

水果冰淇淋的制作方法

浓香丝滑的雪糕,无敌好吃又好做,超简单一次就能学会,吃一次就会爱上!

草莓冰棒

用料:草莓100g、牛奶200g、白糖40g

做法:

1.草莓洗净,把草莓切碎

2.洗好冰棒模具,把草莓碎底部。这个做顶部装饰,多少自己决定。

3.加入白糖

4.加入草莓碎拌匀

5.拌匀后倒入模具里

6.盖好盖,放冰箱冻两个小时即可。

7.取的时候,时间多的话,在空气中放置一会儿取出,急的话,在水管上淋会水也容易取出的

芒果脆皮雪糕

食材:芒果1个(约300g)、牛奶60g、细砂糖40g、淡奶油90g

做法

1芒果去皮去核后加入牛奶,用果汁杯打成细腻的芒果泥

2淡奶油加入细砂糖打发至有纹路,加入芒果泥拌均匀,

3倒入提前放好冰棒棍子的模具中抹平,轻轻震几下,震出里面的空气送入冰箱冷冻凝固

4凝固好的芒果冰棒脱模,将巧克力融化均匀的淋在雪糕上即可(由于低温的原因,巧克力会瞬间凝固)

香蕉牛奶冰棍

用料:香蕉2根、牛奶1袋、蔓越莓干适量(可选)

做法:

1.香蕉去皮切小块,接着和牛奶混合打成奶昔

2.倒入模具中,表面撒上适量蔓越莓干

3.最后放冰箱冷冻成形即可

西瓜奇异果冰棍

用料:西瓜适量、奇异果适量

做法:

1.西瓜去籽榨汁,奇异果去皮切片

2.模具中放入一片奇异果,倒入西瓜汁

3.接着放入冰箱冷冻就行

酸奶雪糕

材料:酸奶、水果、细砂糖、

制作过程:

1.把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,加入绵白糖;开动搅拌机打成酸奶水果汁

2.把雪糕棒插入雪糕机模,倒入酸奶水果汁放入一些水果块,

3.再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;放入冰箱,冷藏3小时即可

火龙果冰棍

用料:火龙果适量,酸奶适量

做法:

1.火龙果去皮,用纱布包住挤出汁

2.接着将汁水和酸奶混合搅拌均匀

3.最后倒入模具中放入冰箱冷冻成形就行

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水果雪糕做法如下:

1、准备工作就是把所需原材料拿出来,牛奶里放一点白糖,淀粉用水调匀,牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡,然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。

2、第一种口味:香蕉味雪糕。直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合,比例一比一,然后倒进模具。第二种口味,西瓜果粒雪糕。先在模具里倒进四分之一的勾芡奶液,然后放一勺西瓜粒,再放四分之一奶液,再放西瓜粒,最后再来一层奶液。

3、红豆酸奶味的和蓝莓酱酸奶味雪糕方法一样。都是先用勾芡奶液与酸奶一比一搅拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液,然后放红豆或果酱,盖一层奶液,再放一些红豆或奶液,最后再上面覆盖一层奶液。都做好就盖上小棍盖,放进冷冻室。

4、等待四个小时后,可以享受爽口卫生的小清凉啦。

标签: 奶液 雪糕

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