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美的电饭煲如何炖排骨_电饭煲能炖排骨吗

家常菜 2024年02月17日 09:31 143 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于美的电饭煲如何炖排骨_电饭煲能炖排骨吗的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.只有煮饭功能的电饭煲可以炖排骨吗?怎么做?
2.电饭煲能炖排骨吗

只有煮饭功能的电饭煲可以炖排骨吗?怎么做?

是可以的。

1、一般煮饭的电饭锅都可以用来煲汤,一定要注意,用电饭锅来煲汤时,你需要过一段时间来观察电饭锅里面的汤是否沸腾,是否烧干。也就是说,你在煲汤时,需要注意电饭锅不能被烧干了。

2、因为,电饭锅煲汤,不是全自动的,而是需要人工配合的,只要注意了这样一点,保证安全使用电饭锅的你,是完全可以用电饭锅去煲汤喝的,很方便,很实在。

3、煮出来的排骨,虽然肉烂,但是口感不好,肉是松散的,但是不软。而且满锅水很容易就靠干了。再加水进来,味道就被冲淡了。所以,还是用可调温的电锅,或者在火上煮吧。毕竟,煮肉,小火的过程必不可少。

知识拓展:

制作方法1、先把需要的食材准备好,生姜切片,葱切很小的小段,排骨切块之后,放入锅中,加入清水,可加入少量的盐,至水开,去除表面泡沫,水开后2分钟,关火,然后捞出,控水,备用。

2、提前将薏米和百合用水浸泡,1个小时。

3、生姜切片,冬瓜切小块,备用。

4、所有食材准备好后,薏米百合浸泡1小时后,捞出,将冬瓜,姜片,薏米百合,排骨都放入电饭煲中。

5、加入适量的水(水要越过所有食材),再加入适量的生抽,料酒,盐,然后按煲汤键。

6、煲好之后,撒入适量葱花,盛出即可。

电饭煲能炖排骨吗

喜欢烧菜,最近用电饭锅炖排骨,简单方便汤鲜还省煤气,哈哈。

用料

排骨,猪蹄,骨头类都可以 适量

姜片 适量

干红辣椒 一个

黄酒 2瓶盖

萝卜或者冬瓜 适量

木耳 适量

电饭锅炖排骨汤的做法

排骨洗干净,木耳,姜,辣椒,等洗干净待用。

排骨热水汆一下去血水。大家都会的。然后将排骨,姜片,辣椒,黄酒一起放入电饭锅,加入适量水。

在水没烧开之前把浮沫去干净。烧开。

烧开后将电饭锅调成保温模式。

一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开再调成保温模式。

再来一次,一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开,再调成保温模式。这时候我一般会放点木耳进去一起烧。随意。

再一个小时后,可以放萝卜或者冬瓜进去煮熟,调味了。然后可以开吃啦。

小贴士

1 姜,辣椒,黄酒去腥使用。不宜过多。

2 浮沫水没开之前就得去掉,水开了浮沫就煮进水里了。影响汤的质量。

3 电饭锅煮饭模式相当于大火,保温模式相当于小火。使用电饭锅只要看时间不用掀锅。

4 秋冬季节吃萝卜,养胃,哈哈。

5 最后一步可以将排骨倒入锅中加料调味煤气煮开。

6 黄豆猪脚汤也一样。

可以,电饭煲炖排骨方法如下:

主料:排骨400克、香菜1根、水1000克左右、玉米1根、胡萝卜1根、土豆1个、青豆30克、贝贝窝瓜1/4个、大枣1个、葱花少许。

辅料:盐15克左右、料酒适量、姜片1—2片、花椒2粒、大料少许、香叶1片、小茴香少许。

1、准备好所有食材。

2、锅中烧水放少许料酒、姜片,水开下排骨焯一下撇掉血沫。

3、排骨捞出放入电饭煲中,加少许料酒,姜片、花椒大料香叶小茴香,大枣1个,添水到电饭煲里最高刻度水位即可!

4、电饭煲按键炖汤功能2小时。

5、2小时后把所以配料放进去继续炖,如果觉得时间长可以将所有排骨连汤带料一起放入砂锅烧开,加入适量盐豆、贝贝南瓜、胡萝卜、青豆小火炖30分钟。如果水少可以再添一碗水,根据自己口味添加水的多少。

6、将玉米切块,这是熟玉米,如果是生玉米就和土豆胡萝卜等食材一起放入砂锅里炖。

7、大概炖15分钟时下熟玉米。

8、30分钟后临出锅前放入香菜和葱花。

9、盛出。

标签: 电饭锅 电饭煲

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