红豆下糖如何做好吃_红豆糖水的做法窍门
大家好！今天让小编来大家介绍下关于红豆下糖如何做好吃_红豆糖水的做法窍门的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.冰糖蜜红豆的做法，冰糖蜜红豆怎么做好吃，冰糖2.红豆糖水的做法窍门
3.红豆糖水的制作方法
冰糖蜜红豆的做法，冰糖蜜红豆怎么做好吃，冰糖
冰糖蜜红豆的做法
1) 开始炒豆前先烧好一壶开水
2) 把干红豆用清水淘洗干净，下白锅(无油无水的干锅)用中小火慢慢煸炒
炒至红豆表皮颜色变深(约10钟左右)。其间炒2～3分钟关火2分钟，但手还要不停地翻炒，重复4～5次。这是为了受热更均匀而不至火急易糊。
红豆炒好后关火！立刻倒入事先准备好的开水至豆表面3cm的水位，并加入陈皮，然后盖上盖子用中火焖煮，其间隔5～6分钟要打开看看并添加开水。直至红豆煮至开始松软时。
放入冰糖(或红糖)继续中小火慢熬，至于糖要放多少？可根据个人嗜好试味调整(蜜红豆要比平时调味稍甜一点)直至红豆完全松化入味为止。
收汁后取出陈皮关火。这时放入少许的蜂蜜再蜜蜜豆润润色(没有蜂蜜的此步可免)，炒匀后起锅即可。
这是刚炒煮好的蜜红豆。不用太干，留少许汤汁，起锅后红豆会把这少少汤汁慢慢吸干的?
起锅装盘(碟)啦！
红豆糖水的做法窍门
红豆锅烧做起来很是方便，我是用自己煮的红豆做的，要是有猪油把红豆沙和糖炒一下再做，那味道可以再加10分，可是小朋友特别喜欢的味道。当然对于减肥中的我更适合简约版的红豆锅烧。
所需食材：
红豆，面粉，白糖，酵母。
制作步骤：
第一步，煮红豆
水烧开后倒入红豆煮至绵软状，有开花便可。只用煮好的红豆，汤可以加糖调味后冷藏做成冷饮，当然，你直接喝掉也可以。
第二步，做面皮
面粉中加入适量的酵母，和成面团后用保鲜膜封口醒发至2倍大。把发好的面均匀分割成面剂子，然后用擀面杖擀成面皮。
第三步，放馅料
面皮上铺上撒少许的糖，然后铺一层煮好的红豆，如果喜欢吃甜，可以再撒一层糖。
然后将面皮轻轻的卷成长条状，在绕成圆环成饼即可。
第四步，烙饼
做好的饼入平底锅，烙着至两边面金黄焦脆便可出锅即食。
简约版的红豆锅烧焦香可口，外焦里香，豆香味四溢。早餐，盛一碗喜欢的银耳莲子羹，再来一个这样的红豆锅烧，简直是太奢侈的幸福。
红豆糖水的制作方法
红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。红豆可以煮粥，也可以做成红豆糖水来喝。红豆糖水的做法有很多种，现将各种做法介绍如下，供大家参考。下面让我们一起来看看怎样煲红豆糖水吧。
陈皮红豆糖水：红豆半斤，冰糖适量，陈皮1/10块。将陈皮泡水以后，刮囊。把红豆泡水几分钟后，一起放到压力锅里煮到锅响了，关火，焖5分钟，再开小火煮到锅响，关火，焖5分钟，如此重复2次即可。此糖水利湿、消肿、促进血液循环。
百合红豆糖水：红豆3两、百合1两、花生1两、莲子适量、果皮1片、冰糖1两。将红豆洗净，预先浸一晚。百合，花生及莲子洗净。陈皮洗净去瓤，切粒。锅注入适量水，冻水放入各项材料，以慢火煲二个小时。最后放入冰糖，再煮十五分钟后完成。
莲子红豆糖水：红豆，莲子，花生，果皮，清水，糖各适量。红豆洗净，浸透。花生，陈皮及莲子洗净。莲子要去芯。锅注入适量水，冻水放入各项材料，以慢火煲二个小时。最后放入糖，再煮十五分钟后完成。
用料 ?
红豆 250g
砖糖 1.5
盐 适量
经典红豆糖水的做法 ?
洗干净红豆，跟清水一起倒进煲里，水开了的时候掀开电饭煲，放勺子隔开一条缝~加一次开水，等会再加水~直到你认为豆豆够烂啦就好
差不多的时候就加糖，糖融化后，再加一点盐，减少糖的那种腻甜感
相关文章
