破壁机如何打米浆_米浆的做法
大家好!今天让小编来大家介绍下关于破壁机如何打米浆_米浆的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.破壁料理机能放豆浆和米糊吗?2.米浆的做法
破壁料理机能放豆浆和米糊吗?
可以。如果有加热功能的破壁机的话,是可以放的,有的破壁机不带加热功能,就不行,可以用破壁机做过杂粮米糊,里面放入好多杂粮,黑豆,红豆,花生米,芝麻,糯米等等。可以各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制。
基本说明:
1、破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器;
2、由于超高转速能瞬间击破蔬果的细胞壁,有效地萃取植物生化素,而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机,不仅可以做蔬果汁、沙冰,还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁,增强扭力的技术。
米浆的做法
现在有不少家庭每天早上都要喝杯豆浆的习惯,适当喝豆浆对身体有益。最近几年来市面上出现了一种叫做破壁机的电器,使用破壁机制作豆浆非常简单方便,但是破壁机品牌、种类和型号都有不同,不同品牌类型的豆浆机使用方法上会有一些不同,那么小米破壁机怎么打豆浆?
小米破壁机打豆浆的教程:
1、在使用小米破壁机打豆浆前需要处理原材料,平时多数人都喝黄豆浆,取一些黄豆浆浸泡几个小时,一般冬天比夏天要浸泡一下,这样打磨出来的豆浆口感更佳,当然时间急可以直接使用没有浸泡过的打豆浆。
2、将小米破壁机洗干净,在里面放入适量的水,要保证豆浆浓度合适。
3、接着放入用到的食材,盖上杯盖。需要注意的是食材和杯盖体组件要按对位标识安装在主机上,电源接通后按控制面板上的?开关键?,选择对应功能就可以让破壁机运行工作。
4、大约十来分钟,破壁机就可以完成打磨豆浆过程,而且烧开煮沸的豆浆可以使用过滤网过滤,过滤后的豆浆可以直接食用了。
总之,小米破壁机打豆浆操作起来很简单,建议使用小米破壁机制作料理前认真阅读一下产品操作说明书。
米浆的做法如下:
准备的食材:大米、食用油、食用盐。
第一步:准备500克大米,加入适量清水,放入冰箱,低温泡发一个晚上,第二天早上拿出来一捏就能碎的状态。
第二步:第二早上拿出,用手搓洗干净,多清晰几遍,直至水变清澈为止,洗干净之后沥干多余的水分,倒入到破壁机里面,加入适量清水,盖上盖子,打成米浆。
第三步:接下来就是关键的一步了,烫浆:将打好的米浆倒入准备好的碗中,用一般的火锅汤勺,三勺到另外一个小平底锅中,加入三勺清水搅拌均匀。
第四步:将平底锅放在煤气灶上,开最小火,一边熬一边搅拌,熬制成米糊流动的状态状态。
第五步:把熬制好的米糊快速的倒入到之前剩下的米浆里面,搅拌均匀,用漏勺进行过滤,让口感更佳细腻。
第六步:过滤好的米浆加入一勺盐,搅拌均匀,到这里非常浓稠的烫浆纯米浆就准备完成了。
第七步:准备一个干净的平底盘,里面刷上一层薄薄的油,放入一勺米浆,晃动均匀,均匀铺平整个平底盘,放入烧开的蒸锅中,盖上盖子蒸一分钟就可以了拿出来了,再用刮到从底部刮起来,就会形成褶皱的状态,反复操作此步骤,将所有的米浆都做完即可。
第八步:全部刮完后方到盘子中,刷上一层食用油,防止粘粘,然后根据自己的食量,取适量到碗中,加入自己喜欢的佐料,就可以享受美味啦。
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