如何清炒山芋埂_红薯叶怎么做才能好吃

家常菜 2024年02月18日 09:43 119 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何清炒山芋埂_红薯叶怎么做才能好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.红薯叶怎么做好吃
2.红薯叶怎么做才能好吃
3.山芋叶怎么炒好吃
4.如何做清炒山芋藤
5.清炒地瓜叶的做法？

红薯叶怎么做好吃

清炒红薯叶的做法如下：

主料：红薯叶。

辅料：蒜、油、盐、生粉、水。

工具：盆、锅、碗、盘子。

1、首先将薯叶择干净，去丝（撕掉表面的薄衣），洗净。

2、蒜头拍扁，再切成末。喜欢有点点辣的可以切几圈小米辣。

3、热锅下油，将切好的小辣椒和一半蒜末放入锅中爆香。

4、蒜香味出来后，将洗净的薯叶放入锅中翻炒至变软。

5、取少许生粉（玉米淀粉），加适量水。调一个比较稀的生粉水。

6、待薯叶被炒软后，放适量的盐调味，再倒入生粉水勾个薄芡。最后放入另一半蒜末翻炒均匀。

7、炒匀后，盛出装盘，番薯叶就炒好啦！

红薯叶怎么做才能好吃

工具/材料

地瓜叶，蒜头，食用油，盐巴，味精，五香粉

操作方法

首先将地瓜叶掐好洗净备用。

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然后把蒜头剥去外壳备用。

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接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆香，如下图所示。

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然后把地瓜叶倒入锅中，翻炒五分钟。

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接着往锅中加入适量的五香粉，翻炒两分钟。

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往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。

山芋叶怎么炒好吃

红薯叶好吃的做法有很多，下面介绍一种最常见的清炒红薯叶做法：

食材：红薯叶适量

辅料：蒜末5克、盐2克、鸡粉1克、食用油5毫升。

具体步骤：

1、准备蒜末，红薯叶茎叶分离，切成小段。

2、锅中倒油，倒入葱末，大火爆。

3、倒入红薯叶茎。

4、倒入红薯叶，倒入盐，鸡粉，翻炒均匀。

5、成品图：

注意事项：

1、不是所有人都适合吃红薯叶，肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。

2、红薯叶和鸡蛋不适合放一起食用，鸡蛋里面的胆固醇和红薯叶中的鞣酸物质结合在一起，可能会导致腹痛发生。

如何做清炒山芋藤

山芋的浑身都是宝，特别是山芋杆，炒出来是一道不错的小菜喔，我非常喜欢吃。而且快捷简单。。。。。。。。

食材主料山芋杆适量蒜6瓣青红辣椒各2个盐适量辅料植物油适量鸡精少许

方法/步骤

1：首先把新鲜的山芋杆夸皮，撇成一寸左右的小段，清水洗干净。

2：2个青辣椒切丝，2个红尖椒，还有蒜瓣洗净待用。

3：锅烧热，放入适量植物油。

4：油热，先放入辣椒和蒜瓣，小火炒10秒，出香味。

5：到入干净的山芋杆，大火翻炒3分钟左右，炒至变色

6：放入适量的盐调味，少量的鸡精，（也可以少量的放入一点糖提鲜）。关火，装盘，一道美味的炒山芋杆就可以享用啦！

清炒地瓜叶的做法？

前言

今天去菜场，在一个老人家的摊位居然看到了山芋藤，顿时惊喜万分，买了一把回来。虽然知道择这个菜很费功夫，但是真的好久没吃到过了。还是小时候在农村，早上妈妈会去地里摘一些回来，那个新鲜啊，带着嫩绿的叶子，带着露水。有的山芋藤是绿色的，有的是紫色的，我就挑紫色的择，颜色分明好择啊。小时候放暑假，一大早就干择菜这件事了。自家地里多，不怕浪费，有时候还和小伙伴一起把山芋藤折成连着的一段段的，当手链，耳环。哈哈……多遥远的事情啦……

材料

主料：山芋藤300g；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、青椒2个

清炒山芋藤

买一把山芋藤回来，大概8两左右一把。

山芋藤越新鲜越好择。因为这个不是很新鲜的，所以先从小头折断撕一下，再从大头折断撕一下，山芋藤的皮基本上被撕完了，O(∩_∩)O~再折成一小段一小段的。如果是很新鲜的，从大头折断开始撕，听到那脆脆的声音，很好玩。

这是择好的山芋藤。看起来很清爽吧。

洗净后装盘，因为山芋藤太细，会从篮子空隙里漏出来。

准备两个青椒，洗净。

切成丝。也许加个红椒，颜色会搭配的更好看，但是小时候家里只种青椒，都是吃青椒炒的山芋藤的，为了回味小时候的味道，我没加红椒。

热锅倒油，油不用太多，山芋藤不粘锅，也不怎么吃油。

山芋藤翻炒变色后加入青椒，加入盐，继续翻炒，感觉颜色全变深之后，加入少量鸡精，翻炒出锅即可。