秋季如何去噪降火_秋季上火吃什么东西可以降火？

大家好！今天让小编来大家介绍下关于秋季如何去噪降火_秋季上火吃什么东西可以降火？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

秋天上火怎么办 秋季上火怎么降火

1. 及时补充水分

秋季人体出汗少，但是气候干燥，人体容易缺水，导致干燥、上火等的问题。所以秋季要预防上火，或者已经上火了，以白开水为佳，也可以冲调蜂蜜水、淡盐水等饮用，每天以8杯水为基本饮水量。

2. 保持空气湿润

秋季，室内环境干燥，会导致水分的流失，损耗津液，引起上火，可以在室内放个加湿器，增加空气湿度，有助于减轻口干舌燥、鼻腔干燥等上火症状。

3. 辨证降火

中医认为上火是人体阴阳失衡，内火旺盛所致！

心火

心火表现为：舌尖发红、心烦意乱、失眠多梦、小便黄、烦闷口渴。

应对措施：喝莲子汤可以去心火。

肝火

肝火表现为：眼干、晨起眼屎多，暴躁易冲动，容易发脾气。

应对措施：喝梨水，梨子2个，削皮切块，川贝母10克捣成碎末，加入适量冰糖，清水适量炖熟，食用。

胃火

胃火表现为：口臭、牙龈红肿、牙痛，便秘、大便干燥难解。

应对措施：喝绿豆粥

肺火

肺火表现为：手足心热、干咳无痰、舌红，容易失眠。吃猪肝可去肺火。

菊花30克，用纱布包好，猪肝1付，共煮至肝熟，吃肝喝汤即可。

肾火

肾火表现为：耳鸣、头晕、目眩、潮热盗汗、腰酸背痛、五心烦躁。吃猪腰去肾火。

枸杞子、山萸肉各15克，猪腰2只，一块儿放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰喝汤即可。

4. 秋季降火的食物

清热解毒类

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、绿豆、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火证候。

苦寒制火类

如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火证。

利湿泻火类

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火证候。

攻下实火类

如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

凉血敛血类

如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

滋阴降火类

如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

秋季上火吃什么东西可以降火？

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：

⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

去火建议：

银耳雪梨

天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。

主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。

辅料：冰糖、青豆、枸杞。

做法：

1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。

3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。

喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏季饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

23点以前睡觉 这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。

炎夏“去火”蔬果：

草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

养胃抗癌佳品---百合

百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，常互赠百合，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺正气。

中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”，即以百合为主药，配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡，白塞氏综合征，慢性咽喉炎、肺结核等，辨证得当，确有良效。

现代分析表明，百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。一般可用鲜百合120克，和蜜蒸软，时时含1片食之。或以新鲜百合数个，捣汁，冲以温开水饮服，也可煮食。

临床观察发现，以百合为主治疗胃痛，确实有效，例如郁热型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克，每日1剂，水煎，晚饭后顿服；剧痛者上、下午各服1剂。胃脘部气痛、热痛，还可用百合30克，乌药9克，水煎服。治疗萎缩性胃炎，可用百合30克，白芍、红花各15克，淮山、黄芪各20克，乌药9克，陈皮10克，甘草5克，黄连3克，随症加减，水煎服，每日1剂；3个月为1疗程，效果良好。

近年来的研究进一步揭示：百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用，还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。尤其是手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者，用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。常服有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神、有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。

用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效；加和薏仁米可提高抗癌之力。用百合、生地各15克，或百合15克、知母10克煎汤服，对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等具有良效。此外，用适量鲜百合与白糖，共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定治疗作用。

去火食品——木瓜、猪骨炖花生

用料：大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量

制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。

功效：木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。

秋天来了，天气越来越干，很容易就引发上火等症状，请问吃什么东西去火（祛火）？

秋季上火吃什么好秋季上火是很常见的一种症状，它形成的原因有很多，比如饮食不当、天气干燥等等。下面是我分享的秋季降火的食物，一起来看看吧。

秋季降火的食物

白开水

秋季气候干燥，如果不及时补充充足的水分，人体出现缺水，就会导致干燥、上火的现象，所以秋季不管是预防上火还是已经上火了，都是要多补充水分的，以白开水为宜，也可以喝淡盐水或是蜂蜜水，每天最好能喝足8杯水。

牛奶

中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”的功效，而且牛奶中含有70%的水分，也能起到补充水分的作用。注意不要将牛奶冻成冰块来食用。

豆制品

秋季多摄入豆制品，能够有效的起到滋阴去火，缓解上火症状的作用，像豆浆，性平味甘，有健脾宽中，补虚润燥、清肺化痰等功效，适合秋季上火时食用。

绿茶

绿茶是属于凉性的食物，含有比较多的寒气，食用之后能够清除体内的热气，起到清热去火的功效，如果在秋季出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便结燥等上火症状，可以适量喝些绿茶来缓解。注意脾胃虚寒的人群不宜饮用。

冬瓜

冬瓜从食物属性来看，是属于寒性食物的，具有清热解暑的功效，能起到养胃生津，清除心火、脾火的作用，在上火时适量喝些冬瓜汤对于降火是有帮助的。

西红柿

西红柿本身是属于寒凉性食物，有很好的清热解暑的作用，还能帮助排毒解毒，再加上西红柿中有丰富的维生素C、番茄红素、维生素A等，对于防治上火引起的牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

芹菜

芹菜味甘苦性微寒凉，具有清除肝火，通顺血脉的功效的，对于牙龈肿痛、面红耳赤有辅助的疗效。

苦瓜

苦瓜是比较好的败火食材，苦瓜性寒，能清热解毒，祛火消炎，对于秋季上火引起的小便赤黄、双眼发红、咽喉肿痛、嘴巴干裂等都有一定的缓解作用。

秋季上火吃什么水果

山竹

山竹俗称“水果皇后”，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效，且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对美容肌肤有一定功效。

山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、面板没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用，对体质热者及容易有热性小毛病的人也十分适合饮用。

苹果

苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用苹果可以改善呼吸系统及肺的功能。

但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。苹果核不能吃。苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核，一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。

柿子

柿子味甘涩，性寒，其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。吃柿子可以起到养肺护胃，清除燥火的作用，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。不过，空腹食用柿子容易患胃柿石症，所以最好在饭后再食用，尽量少食柿皮。

由于柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，虽然柿子脱涩时，可以脱去一些鞣酸，但是不可能脱尽，因此，柿子如果带皮吃，鞣酸进入人体后会与食物中的蛋白质生成沉淀，则很有可能患上胃柿石，此外，柿子皮中的单宁含量也偏高，因此，吃柿子皮不易消化。

梨

眼下正是各种梨子上市的季节，而梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。

虽然梨是缓解秋燥的“良药”，但吃蟹时最好和梨暂时保持距离，特别是脾胃虚寒者更应格外注意。这是因为梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。

香蕉

中医认为，香蕉味甘性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。此外，香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。

脾胃虚寒，胃疼腹泻者应少食，胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。忌空腹食用香蕉量过多。我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

猕猴桃

猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。

猕猴桃虽然营养丰富，但性寒，并不是每一个人都合适，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。另外，猕猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。

荸荠

荸荠就是清热去火的“良药”，荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。

荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。

杨桃

清热利咽、生津消烦。对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净，横著切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用。

杨桃每次食用1～2个即可，不可过量。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

柚子

柚子具有清热下火的功效，尤其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少面板干燥的问题，起到一个清热解毒，去火气，助排便，美容养颜等多种养生功效。

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

橄榄

橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。橄榄可以起到清肺的效果，对于降火气有很好的疗效，所以咽喉肿痛时可以适当食用一些橄榄。

色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点**，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。

秋季上火的食疗食谱

莲子汤

做法：取30克莲子，不去莲芯，15克栀子用纱布包扎，加适量冰糖，水煎，吃莲子喝汤。

功效：喝莲子汤可去心火，心火表现为舌尖发红、失眠多梦、心烦意乱、小便黄、烦闷口渴等。

绿豆粥

做法：取适量的绿豆和粳米、30克石膏粉、先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入绿豆、粳米熬煮成粥食用。

功效：能去除因胃火引起的口臭、牙痛、牙龈肿痛、便秘、大便干燥难解。

梨水

做法：取10克川贝母捣碎成末，2个梨子削皮切成块，加入适量冰糖、清水炖熟食用。

功效：喝梨水是能去肝火的，像眼干、暴躁易冲动、晨起眼屎多、容易发脾气等。

蜜梨膏

做法：去新鲜梨，用榨汁机榨成梨汁，然后加入适量蜂蜜，用文火熬制成膏食用。

功效：具有清热去火、生津润喉的功效，对于缓解上火引起的咽喉干肿有不错的效果。

冰糖柚子菊花粥

材料：菊花2朵，柚子2小片，大米30克，冰糖适量。

做法：大米用水泡半小时，菊花用开水泡开水保留，柚子撕成一丝一丝的;菊花去掉花托留花瓣，把菊花茶倒入米中，大火煮开，转小火熬煮;当用小火熬煮20分钟时，放入柚子丝和冰糖，不停搅动，持续5-10分钟，到粥呈粘稠状为止。

功效：柚子味甘、酸，性寒，具有健胃消食、化痰止咳等功效。主治咳嗽咯痰或喘息、胸消化不良、食欲减少等。

绿豆海带煲鸭汤

材料：鸭肉500g、海带适量、绿豆适量、香叶适量、姜片适量、盐适量。

做法：鸭肉入冷水中煮开去污，洗净待用，海带泡发、绿豆洗净，将处理好的材料和姜片、香叶一起入电压力锅中，加入适量水，盖盖，按“蹄筋”键，散气后加点盐即可。

功效：鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆海带煲鸭汤是秋季上火的绝佳补品。

莲子海带绿豆汤

材料：海带20克，莲子50克，绿豆200克，大枣3个。

做法：海带、莲子洗净，一起放到凉水中，浸泡30分钟，放入砂锅内，加入绿豆上火煮，大火烧开后改小火熬，不时搅拌一下，30-40分钟后，看汤有点发稠后，放进大枣，把枣煮胀、煮烂即可。

功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

百合雪梨银耳汤

材料：雪梨1个，鲜百合20克，银耳20克，冰糖适量。

做法：把梨洗净，切片连皮;银耳泡发，洗净摘成小朵;8碗水沸后，放入银耳;大火煮15分钟，然后放入雪梨，百合，冰糖;水再沸时，改用文火，煮1个小时左右即可出锅饮用了。

功效：百合味甘微苦，性微寒，入心经，有清心除烦，宁心安神的功效。银耳有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。而雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。

多吃流质食物，我国的中医认为：秋气燥，宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津。

多吃蔬菜，新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。　番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的，

　柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。　梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。

　柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

多吃酸少吃辣，黄帝内经中有这样的记载：“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”酸味有助于收敛补肺，而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。