首页 家常菜文章正文

粉鸡蛋怎么做如何做好吃又简单的做法_粉鸡蛋饼怎么做好吃,红薯粉鸡蛋饼的家常做法

家常菜 2024年02月19日 09:38 123 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于粉鸡蛋怎么做如何做好吃又简单的做法_粉鸡蛋饼怎么做好吃,红薯粉鸡蛋饼的家常做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.鸡蛋炒米粉怎样做的才好吃?
2.粉鸡蛋饼怎么做好吃,红薯粉鸡蛋饼的家常做法
3.粉条鸡蛋汤的做法,粉条鸡蛋汤怎么做好吃,粉条
4.粉丝鸡蛋怎么做好吃又简单

鸡蛋炒米粉怎样做的才好吃?

鸡蛋炒米粉爆炒好吃。

鸡蛋炒米粉是一道简单的家常菜,主料是米粉、鸡蛋、火腿、辣椒、香葱。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外,亦可配伍应用。

粉鸡蛋饼怎么做好吃,红薯粉鸡蛋饼的家常做法

原料:米粉 鸡蛋 老干妈豆豉、耗油、胡椒粉、鸡精等。

做法:

1、水烧开,米粉入锅焯水、捞起沥干。

2、另用一锅烧热、放油、炒蛋。

3、焯过水的米粉倒入上述炒蛋的锅中,加适量老干妈豆豉、耗油翻炒均匀。(因为豆豉和耗油都是咸的,所以不用再加盐了)

4、最后加黑胡椒粉、鸡精、小葱花儿少许、香油几滴炒匀即可。

油少放些。

粉条鸡蛋汤的做法,粉条鸡蛋汤怎么做好吃,粉条

红薯粉鸡蛋饼的用料

鸡蛋鸡蛋的个数根据个要做的多少 红薯粉适量 红薯粉

葱花 鸡精

味精 盐

红薯粉鸡蛋饼的做法

红薯粉鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

先打9个鸡蛋 把鸡蛋调散了再加水在鸡蛋里面(要适量) 调 再放入红薯粉 红薯粉不要 葱花 鸡精 味精 盐 把它调散 在锅里倒少量的油 一个一个慢慢煎就行了

粉丝鸡蛋怎么做好吃又简单

主料黑油菜叶子400g鸡蛋1个粉条150g辅料葱适量 盐适量 海带5g 姜适量 蒜适量 味精适量 油适量

步骤

1.青菜洗好。

2.把粉条泡好,把海带切丝。

3.把鸡蛋搅拌均匀。

4.锅里倒油,油温四成时把鸡蛋倒入锅里,炒黄。

5.把鸡蛋炒黄后,把粉条和海带,葱姜蒜放入锅加水烧开。

6.烧开后放入青菜叶子,放盐,烧开。

7.最后放味精就可以入盘了。这道菜很清淡,很适合老年人吃。

今天用粉丝和鸡蛋做一个家常菜,这样做的粉丝不驮也不沾脸,首先把粉丝剪断,放入碗中,方便烹饪也方便食用。在碗中倒热水,把粉丝浸泡5分钟,把粉丝泡软,在一个碗中打了三个鸡蛋,用筷子充分把鸡蛋搅散后备用。

洋葱一个从中间切开,再把洋葱切成洋葱丝,切好后掰散放入盘中备用。青椒一个去蒂后从中间划开,去籽后再把青椒切成青椒丝,切好和洋葱放一起备用,粉丝泡软后在碗中加了三颗生抽,加入一颗老抽,用筷子搅拌均匀,提前给粉丝入味和增色,搅匀后再淋入少量香油,这样粉丝容易炒散,还不粘锅。

食材准备好之后开始制作,炒过热锅后在锅内加入适量植物油,油温5成热,下入鸡蛋液,把鸡蛋划开,炒散炒成鸡蛋块,鸡蛋炒至断生后盛出备用,国内再添入少许植物油,油热后下入洋葱和青椒煸炒30秒左右,炒至洋葱和青椒断生,接着下入炒鸡蛋。

下入粉丝,把所有食材充分翻炒均匀,炒匀后加入两颗食盐调味,再次翻炒,把调料翻炒融化均匀后即可出锅。这样做的粉丝炒鸡蛋入味又好吃,粉丝不驮也不沾脸,简单一做好吃下饭的一道家常菜。

标签: 鸡蛋 粉丝 红薯粉

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762