电饭煲如何蒸香肠_香肠饭的做法电饭煲
大家好！今天让小编来大家介绍下关于电饭煲如何蒸香肠_香肠饭的做法电饭煲的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.腊肠蒸饭的做法电饭煲2.香肠饭的做法电饭煲
3.香肠米饭的电饭煲做法窍门
4.香肠蒸米饭怎么蒸好吃
5.电饭煲怎么做香肠菜饭 香肠菜饭的做法
腊肠蒸饭的做法电饭煲
用料 ?
白油肠（广式腊肠） 两根肠配一杯米
米 两根肠配一杯米
葱 一两根
电饭煲版·腊肠蒸饭的做法 ?
1. 洗完米，加水，水比平时多10%～20%，米和水晃均匀。
2. 腊肠斜着切片，两根肠配一杯米的比例。
3. 腊肠平铺，撒在米上，*不*需要搅拌！
4. 米蒸好了，加入切好的葱花，焖3～4分钟后搅拌，就能吃了。（葱花看个人口味，个人想要中和腊肠的油，所以切得比较宽）
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恍惚间好像有煲仔饭的感觉，腊肠的油被大米所吸收，葱花又能恰到好处得减轻油腻口感。配上肉炒豆角和排骨滚汤，一顿晚饭就打发了。
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香肠饭的做法电饭煲
其实香肠是猪肉做的，但是味道更好，风味独特，很多人喜欢在冬天吃。香肠怎么蒸更好吃？和边肖一起了解一下吧。蒸香肠需要多长时间？香肠通常由猪肉制成。如果是上格蒸，最好是烧开蒸25-30分钟。当然如果是牛肉干香肠的话，还得延长45分钟左右，出锅凉了再取出。
一、一般香肠需要半个小时左右，也是等锅凉了再取出。蒸香肠可以直接吃，也可以和其他菜一起炒。腌制干燥后，成品香肠变咸变硬，不适合直接油炸。不过洗了蒸了之后味道更好。另外，如果放久了，可以在前一天用冷水泡一下，熟的更快。怎样蒸香肠味道更好？香肠好吃不好吃主要看馅料的工艺，蒸的话味道会更好:可以在香肠下面放一些豆皮，可以缓解香肠的油腻程度，如果豆皮含有一些油脂就更美味了。之后再炒一些香肠能搭配的蔬菜吃，营养搭配合理。注意不要蒸太久，否则香肠会太干。如果咸味重，就用温水泡一段时间，让咸味减轻再下锅蒸。
二、过程中注意水量，不要烧干。盖紧蒸，不让水汽进入香肠碗内，影响口感。随时打理，直到香肠变色。生香肠的外观可以清楚的看到里面的肥肉和瘦肉。但蒸熟后，香肠会变成均匀的深色。蒸香肠还是煮香肠？香肠是一种风味食品。为了保持其独特的“香”味，最好蒸着吃。煮它会使香肠的营养流失在水中，味道会变淡，但会失去其独特的风味。蒸出来口感好，同时营养成分也不会被破坏。轻微霉变处理后即可食用。如果香肠表面只有少量的白色霉点，很可能是由于腊肉腌制过程中放盐过多，在表面凝结了一层白色的“盐霜”，在潮湿的环境中存放时释放出来。
三、如果没有其他异味，腊肉发霉的霉菌可以清洗干净，还是可以吃的。初期，霉菌只生长在食物表面，不会深入内部。另外香肠表面有肠衣隔离，肠衣内的肉没有明显污染。当然，出于安全考虑，还是不吃为好。
香肠米饭的电饭煲做法窍门
香肠饭的做法电饭煲如下：
用料：香肠2根、土豆1个、米饭2杯、水适量、盐适量、葱花适量、生抽适量。
步骤：
1、将香肠、土豆切丁，葱切成葱花、米洗净准备待用。
2、将除葱花以外的所有食材和调料混合均匀。
3、内胆锅内放入甄子和小滤网，倒入混合后的菜米，加入水至水位2处。
4、选择蒸饭功能，时长调至25分钟，提示音后完成蒸饭。
5、出锅后撒适量葱花。
香肠蒸米饭怎么蒸好吃
1、准备大米200g、广东香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙45ml、老抽1/2茶匙3ml盐1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、纯净水60ml大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。
2、将锅平放,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。
3、放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤）
4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好。
5、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅,提示饭已经煮好。
6、不打开盖子，继续焖10分钟。
7、趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀。打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。
电饭煲怎么做香肠菜饭 香肠菜饭的做法
米饭蒸香肠它是大家较为喜爱的一种食用方法了，这类食用方法不但吃起来味儿非常棒，而且也有一定的营养成分及作用。因此 是较为受人热烈欢迎的，在大家的生活起居中有很多人要想在家里自做这类食品来吃，而想要做的美味是有一定小技巧的，需要大家可以好好地把握一下其作法，下边就来详尽地详细介绍了一下白米饭蒸香肠的做法。
米饭蒸香肠的做法
一、腊肠焖米饭
原材料
腊肠300克 姜一小块 葱郁1根 生抽2汤勺(30Ml) 稻米300克
作法
1)腊肠切割成片状。姜清洗再切细条，葱郁清洗后剁碎。稻米淘净后，添加适量水，放进电饭煲中焖制。
2)焖制10分钟上下，开启外盖，添加腊肠片，姜片，葱末和生抽，搅拌均匀，盖上外盖再次加温，电饭煲全自动关闭电源后，再次焖制10分钟。
非常啰嗦：
**用电饭锅焖饭时，并不是硬起来了，便是软了烧杯太费劲了，用手指量吧，河面到米的间距，大概是无名指的第一骨节的高宽比，就ok啦。
**焖制10分钟开启外盖放别的原材料拌和时，建议先关闭电饭煲的开关电源，以防蒸汽发烫。
**夏季太热了，焖那样的饭饭，再做下荤菜就可以将就出一顿晚饭啦，较为懒惰的说哈，呵呵呵。
米饭蒸香肠的做法
二、腊肠糯米糕
原材料
檽米 2杯,高粱腊肠 4条,大蒜 3-5办,姜 数片,干香菇 6-8
作法
1: 檽米洗干净，檽米与水占比=1:0.7，先用电饭煲煮开檽米(新老米用的水流量不一样，新檽米水流量用的较少米 1:水 0.7 ;旧檽米 1: 水0.8 )
2: 将干香菇洗一下，用小水泡开
3: 将大蒜切成片、生姜切成片、平菇切成片、腊肠切成片
4: 色拉油进行爆香大蒜、生姜片、平菇片，添加腊肠片炒至熟
5: 将煮开糯米糕倒进，用酒酿跟生抽调料翻拌就可以摆盘
6: 摆盘后可撒些葱段、白芝麻
米饭蒸香肠的做法
三、香肠饭(电饭煲食谱)
原材料
稻米一碗，腊肠一根切成片，杂蔬菜水果一碗(扁豆、胡萝卜丁、玉米)，葱、生姜沫，盐，生抽酱油各适当
作法
1.锅中倒进少量油，热后葱、姜炝锅，添加腊肠片爆锅至冒油
2.放进杂蔬菜水果略炒后盛出备用
3.稻米清洗与冷水一起放进电饭锅，水的量高于稻米一指就可以
4.倒进炒好的腊肠、杂蔬菜水果，再添加适量的盐、生抽酱油，随后盖上外盖按住做饭键
5.煮至电饭锅四周有热流出现时，开启外盖撇除最上边的一层漂油
6最终再盖上煮至跳隔热保温键就可以，跳键后最好是能闷10分钟再盛出服用
1、材料：香肠（腊肠）3～5根、青菜适量根据自己喜好、胡萝卜1根、生抽适量、盐适量、糖适量、大米2米勺。
2、做法：青菜、萝卜洗净切碎，香肠切片；
3、大米淘清，烧饭水切记要少一点，按下煮饭键；
4、锅中倒油，炒菜加调味料，菜的口味可以稍微咸一点；
5、饭煮半小时后，把炒好的蔬菜、香肠倒入电饭煲中，搅拌均匀盖上电饭煲继续煮饭；
6、等电饭煲跳掉，香香的菜饭就煮好了。
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