洋葱如何做最好吃_洋葱怎么做最好洋葱最好吃的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于洋葱如何做最好吃_洋葱怎么做最好洋葱最好吃的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.洋葱怎样做好吃？2.洋葱怎么做最好 洋葱最好吃的做法
3.洋葱怎么做好吃
4.洋葱怎么做最好吃？
洋葱怎样做好吃？
洋葱不仅是最常见，最普通的蔬菜，而且具有诸多保健功效。被我们所熟知的就是它发散风寒的作用。这是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种被称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;此外，洋葱还有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
凉拌洋葱做法一：洋葱，青、红椒，盐，味精，香油，白糖，白醋各适量。洋葱切丝，青、红椒切丝，将洋葱丝和红、青椒丝放入盘中，倒入调味料，拌匀即可。
凉拌洋葱做法二：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
凉拌洋葱做法三：洋葱400克，柠檬汁20克，辣椒(红，尖，干)10克，白砂糖10克。洋葱去老皮洗净，切成细丝;辣椒去蒂、籽，洗净，切成末;将柠檬汁、辣椒末加上糖调成酱汁，然后把酱汁与洋葱丝拌匀即可。
凉拌洋葱做法四：洋葱150克，青椒2个，精盐、芥末酱、香油少许。洋葱、青椒切丝备用;洋葱、青椒下沸水锅汆约1分钟，捞起晾凉;加入精盐、芥末酱、香油拌匀即成。
提醒：洋葱对切开以后，一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。
洋葱怎么做最好 洋葱最好吃的做法
凉拌洋葱，将洋葱洗净切丝放入玻璃碗中，倒入清水没过洋葱丝，放入冰箱冷藏12小时，第二天将其捞出，放香菜、陈醋、柠檬汁、辣椒油、酱油和蚝油，搅拌均匀即可;炸洋葱圈，先去掉洋葱的头和尾，然后选择横面切成圈放一旁备用，在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，将洋葱圈沾上鸡蛋液，再用面包糠裹匀，在锅中倒入适量的油，油热后放入裹好的洋葱圈，炸至两面金黄后出锅，将番茄酱放在小碟里，即可食用;洋葱炒牛肉，准备120g的洋葱丁、120g的沙葛片、15g云耳、150g牛肉、适量的姜和蒜茸，首先将牛肉切片加入腌料腌制10分钟，然后在锅中加入适量的油，油热后爆炒洋葱、沙葛、云耳，铲起备用，再在锅中加入适量的油，把姜煸香，放入牛肉和蒜茸，炒至牛肉将熟，放入炒好的洋葱、沙葛、云耳翻炒均匀，用生粉水勾芡即可出锅;洋葱炖排骨，准备好排骨、洋葱、冬菇、姜和蒜，先将冬菇浸软，沥干水，洋葱切块，排骨用生抽、糖、生粉和油腌制10分钟，然后起油锅爆洋葱、排骨，再下姜和蒜爆香，放入适量的料酒、生抽、胡椒粉、麻油和盐，再放入冬菇，慢火炖至排骨熟烂，用水淀粉勾芡装盘即可;洋葱饼，将洋葱洗净切丁放入碗中，再打两个鸡蛋与其搅匀，然后放适量面粉搅拌成面糊，加入黑胡椒粉、香油、盐搅拌均匀，在平底锅中放少许油，把面糊放入铺平，两面煎至金黄即可出锅。
洋葱怎么做好吃
洋葱炒烤肉
1.锅底放少量油，烧热后下洋葱片，略微煸炒出香气，不用炒到透明
2.洋葱出香气后加入解冻的羊肉片，大火翻炒
3.羊肉开始出水，继续翻炒并加入辣椒面
4.羊肉开始由出水转到收水时加盐，继续翻炒
5.水分收尽准备起锅前撒上大量的孜然，兜匀出锅
洋葱炒土豆
1.土豆清洗干净后直接滚刀切成小块
2.洋葱切成小碎粒
3.热锅加入橄榄油
4.放入洋葱煸炒到焦黄为止
洋葱炒猪肝
猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水
2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用
3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉
4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅
洋葱番茄豆渣饼
1.把洋葱和番茄分别切小粒，放到大盆里
2.打入鸡蛋，加入豆渣，用筷子搅匀；这个时候盆里红红紫紫的蛮好看的
3.加入面粉，逐量加入少许清水，搅匀成略稠的糊状，水不要一下加太多，搅一下加一下即可
4.加入盐、一点儿白糖、撒点儿五香粉、胡椒粉，拌匀，放置10分钟
5.热锅，放一点油，转小火，用喝汤的那种汤匙，舀一匙面糊倒入锅中，慢慢煎至饼的周边开始变硬
6.轻轻地翻面，继续煎，并且用锅铲轻轻地压饼，以逼出其水分，最后煎至两面金黄
洋葱怎么做最好吃？
1、洋葱猪肉饼
原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺。
做法：面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金**即可。
2、番茄炒洋葱
用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖。
做法：洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可。
3、洋葱炒牛肉
用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖
做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
洋葱是我们日常生活中很常见的食材，生的时候有着辛辣的味道，但炒熟了却微微的发甜，很好吃，洋葱的营养也是很丰富的，洋葱含有硒、磷、钙、钠、胡萝卜素、碳水化合物、维生素等多种对人体有益的营养成分，有着补钙、降血压、促进消化、增加食欲的作用
洋葱的做法有很多种，可以凉拌，也可以炒着吃，做法简单省时，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作洋葱的方法，希望对您有所帮助！
青椒洋葱炒肉片
青椒切片，洋葱切片，葱和蒜切末。猪肉切片，切好后放入碗中，倒入料酒和酱油，放入食盐和白砂糖以及少许玉米淀粉，用手抓匀后腌制十多分钟
起锅烧油，将油烧热后放入葱蒜末炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入腌制好的肉片，大火翻炒几下，倒入一些米醋，将肉片炒至变色断生后放入洋葱片和青椒片，倒入将油，将食材翻炒至熟透后，放入一些味精调味，翻炒均匀后即可关火盛出摆盘
洋葱圈鸡蛋饼
洋葱切成洋葱圈，再取一些洋葱切成末，胡萝卜削皮切末，葱切葱花。取一碗，碗中打入几个鸡蛋，放入葱花、胡萝卜和洋葱末、甜玉米粒，再放入一些食盐和胡椒粉以及少许面粉，搅拌均匀备用
平底锅中倒入一点油，将油烧热后放入洋葱圈，然后用勺子舀一些搅拌好的鸡蛋糊，倒入洋葱圈中，将一面煎至定型后翻面，将两面煎至金**后即可出锅
洋葱土豆片
洋葱切片，土豆削皮切片，土豆片放入清水中浸泡一会，泡出淀粉后冲洗干净，这样土豆片炒出来更加爽口好吃
锅中倒油，将油烧热后放入土豆片，大火将土豆片炒至断生后放入洋葱片翻炒，倒入米醋和少许酱油，放入食盐，将食材炒熟，最后放入鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅
好吃下饭的洋葱土豆片就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
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