电饼铛如何做萝卜卷_萝卜饼怎么做好吃又简单
大家好！今天让小编来大家介绍下关于电饼铛如何做萝卜卷_萝卜饼怎么做好吃又简单的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.萝卜饼怎么做如何做好2.萝卜饼怎么做好吃又简单
萝卜饼怎么做如何做好
主料
萝卜
100g
面粉
150g
辅料
油盐
适量
鸡蛋
2个
胡椒粉
适量
虾皮
适量
步骤
1.把萝卜用擦丝器擦成丝，然后拿刀切上几刀，这样萝卜还是丝，但还不是太碎。
2.面粉+鸡蛋+适量盐搅拌均匀，恺妈还放了点胡椒面提味。
3.把萝卜丝和虾皮一起放进面糊中搅拌好。
4.电饼铛加热，放花生油，油热后倒适量面糊，用勺背摊匀
5.两面煎熟即可。
小贴士
我有一盘放了点辣椒,一盘没放辣椒,是给宝宝吃的.
萝卜饼怎么做好吃又简单
1.准备好材料，所有粉类混合，加入一小勺盐，用水调成稀的面糊。
2.电饼铛加热，抹点油，盛一勺面糊放饼铛里，用刮板均匀的摊开。
3.打个鸡蛋用刮板打碎抹匀。
4.鸡蛋上撒黑芝麻，香菜，葱花。
5.翻面，将调好的酱汁（豆瓣酱，番茄酱，芝麻酱少放一点水调匀）涂匀，放上火腿丝。
6.卷起盛盘。
萝卜饼好吃又简单的做法如下：
准备材料：面粉500克、清水5.5-6两、盐、食用油、萝卜、粉丝、虾皮、白芝麻、干辣椒、热油、鸡精、香油、葱花、油渣、白胡椒粉
1、和面。一斤面粉中加入5.5两-6两的温水，再加入3克食用盐，和成絮状后下手揉面，揉成光滑的面团；面团揉不光滑，就让面团休息5-10分钟再揉，揉成细腻光滑的状态即可。
2、把揉好的面团搓条、切剂子；接着把剂子按照视频中的方向搓成条；往大碗或者盘子中倒入适量食用油，然后把搓好的条条浸到油里，自然松弛2-3小时。
3、萝卜去皮后清洗干净，切成薄片后再改刀切成细丝（也可以直接用刨丝刀）；锅中加入清水，烧开后把萝卜下入水中过水十几秒，以便去除萝卜的辛辣味；然后捞出来过凉水，最后捞出萝卜丝，挤干水备用。
4、一把粉丝也放入锅中烫软，然后捞出来过凉水，再切成小段，放入装有萝卜丝的碗中备用。
5、往装有粉丝和萝卜丝的碗中加入切成小段的干辣椒、一小把虾皮、熟的白芝麻；然后淋上适量热油，激发出芝麻和辣椒的香味；最后再加入适量盐、白胡椒粉、香油、鸡精、葱花、油渣，并加入少许生抽提色，拌匀备用。
6、浸在油里的条条也松弛好了，在案板上抹油，然后取出松弛好的条条，直接按扁，再用擀面杖撑长；接着放上拌好的馅儿，顺着折好、把馅儿包住，最后收好尾巴，松弛至按压不回弹即可。
7、电饼铛预热开大火，加入适量食用油；然后把饼稍微按扁摆放好锅中，盖上盖子烙定型就翻面；制作过程中多翻面，看饼皮脆香了、饼鼓起来了就可以出锅了。
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