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电压力锅如何红烧排骨_红烧排骨的做法

家常菜 2024年02月20日 09:33 208 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于电压力锅如何红烧排骨_红烧排骨的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.美的电压锅怎么炖排骨
2.红烧排骨的做法

美的电压锅怎么炖排骨

 电压力锅炖排骨做法

原料:

排骨1000克

调料:

葱姜各25克、大料花椒各5克、 香叶3片、 桂皮5克、 丁香3粒、 咸盐10克、 酱油50克 、料酒10克、白糖5克 、醋5克

电压力锅炖排骨做法:

首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净;

勺内加油75克烧热,放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅;

待出葱香味时加入排骨煸炒;

然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内;

放盖待烧开后,气阀跑气压10-12分钟即可。

红烧排骨的做法

高压锅炖排骨的步骤如下:

主料:排骨500g。调料:葱2段,姜片3片,八角适量,花椒3个,料酒适量。

做法:锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水不要,洗净排骨。将排骨放入高压锅中,倒入没过的水。大火烧开,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入葱段姜片,八角和花椒粒,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压20分钟。然后就可以吃了。

一道菜里时常有个回忆,红烧排骨虽然喜欢,但却很久未做了。回忆终只是回忆而已,唯有心爱之美食不可辜负。最爱的排骨,配最爱的红烧汁,这样超极下饭的美味才是最终无法舍弃的。

植物油 白砂糖盐

红烧排骨的做法

步骤step

1

将排骨清洗干净

步骤step

2

将排骨放入煮锅中,倒入适量冷水,放入洋葱、料酒,大火煮开

步骤step

3

煮两分钟后关火,捞出排骨,用温水洗净,控去水

步骤step

4

炒锅中放入适量油,待油温高后放入姜片,炒香后放入白糖,炒出糖色后放入排骨,炒匀,放入生抽、老抽、热水、盐

步骤step

5

煮开后撇去浮沫

步骤step

6

关火,将排骨连汤倒入电压力锅内,开机后选择肉类排骨,焖炖,45分钟

步骤step

7

打开锅盖,进行收汁,不时翻拌一下使之更均匀

步骤step

8

将黄桃洗净,切成小粒

步骤step

9

待排骨汁收浓后拔掉电源,盛出排骨,将排骨装盘,摆上黄桃装饰即可

标签: 排骨 放入

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