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烤箱给宝宝如何做饼干_小孩饼干的做法大全

家常菜 2024年02月20日 09:46 123 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于烤箱给宝宝如何做饼干_小孩饼干的做法大全的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.宝宝饼干的做法
2.小孩饼干的做法大全
3.如何用烤箱做饼干 烤箱食谱就在这里
4.10个月宝宝饼干的做法烤箱

宝宝饼干的做法

宝宝饼干的做法

食材:低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖(过筛后称重)50克、可可粉7克

步骤

1、我们将红糖先筛一次,称重,然后备用。

2、然后就是将黄油在常温下软化了,用电动的打蛋器打到膨发了。

3、然后就是将红糖粉放入,用电动打蛋器用低速打均匀了,然后再用中速打彭松。

4、然后分多次在里面加入已经打散的鸡蛋液,然后用电动打蛋器搅打均匀了。

5、将全部的低筋面粉都加入了,然后用橡皮刮刀搅拌均匀了,做成原色的面团。

6、取出一半的面团,在里面加入适量的可可粉,然后用手抓均匀了,制作出可可面团。

7、将面团捏成长条形,切成小份。

8、然后就是将小的面团搓成圆形,作为小熊的头部。

9、然后就是再搓成耳朵、鼻子、眼睛等,搓好之后就做成不同的细节,贴在脸上。

10、然后就是用上下火175,烤13分钟左右,等到饼干的底部稍微呈微**就可以了。

小熊饼干的营养价值

饼干里面添加了碱性的物质,能够很好的中和我们胃里的过多的胃酸,能够减少胃酸对于胃黏膜的刺激,所以我们吃一些饼干对于胃病的患者来说是有一定的帮助的,可以帮助开胃消食、调理肠胃、健脾养脾、养胃健胃。

提高免疫力:面粉里面是含有非常丰富的铜元素,这是我们身体不可缺少的一种微量元素元素了,对于我们的中枢神经和免疫系统功能有非常大的影响的。

补充能量:面粉里面含有大量的碳水化合物,能够很好的帮助储存和提供热能,帮助调节脂肪代谢,提供膳食纤维。

小熊饼干的配方和窍门

材料:

A:黄油55克、糖粉50克

B:全蛋液25克

C:中筋面粉125克

制作方法:

1、将黄油切成小块,在常温下软化了,然后用打蛋器打散了,再放入糖,打到彭松了。

2、然后就是粉三次在里面加入蛋液,每次都是要打到完全融合了。

3、然后就是筛入中筋的面粉,然后用橡皮刮刀搅拌均匀了。

4、用手将面捏成面团,然后盖上保鲜膜,松弛15分钟。

5、在案板上面撒上少量的干粉,然后用擀面杖将面团擀成2厘米厚的饼。

6、然后就是用模具按压成形状。

7、先将边缘的面片取出来,然后就是将小熊用刮板取出来。

8、然后就是放到烤盘中,将温度预热175,放到中间靠10分钟左右。

制作心得:

1、我们在制作饼干面团的时候,一定不要揉面,可以将面团抓出来,这样是会更加的筋的。

2、在夏季的时候如果面团太粘了,就可以包上保鲜膜,在冰箱里面冷藏1个小时。

3、我们在取饼干的时候可以用刮板取出,在烤盘上摆的时候也是要摆正了。

4、我们在烤饼干的时候,也是要在旁边看的,就是烤不熟,也不要烤糊了,饼干在烤的时候是不脆的,等到放凉了就变脆了,如果凉了还不脆的话,就是可以再放到烤箱里面烤6分钟左右。

宝宝吃饼干的注意事项

选择适合孩子吃的饼干:现在很多的饼干里面都是会放一些过量的添加剂,所以宝宝如果是吃多了的话,对身体是非常不好的,所以在选购的时候也尽可能是要选择一些儿童食用,添加剂少的,选择品牌好的,生产日期近的。

不要让孩子吃太多饼干:饼干只是一种零食,在孩子饿的时候可以给孩子吃一些,但是吃多了就是会影响到吃正饭的,这样其实对于孩子健康来说是不良的,所以一定是要控制孩子吃饼干的数量了。

掌握好孩子吃饼干的时间:给孩子吃饼干最好是安排在午10点左右,下午3、4点,这样时候孩子是可能了,但是吃饼干之后,还不耽误吃饭。。

小孩饼干的做法大全

当孩子长大以后,难免都会想喜欢吃一些零食,多数家长在给孩子食用零食的时候都会非常谨慎,因为多数零食中会加入一些添加剂,从而不利于孩子们的健康。所以,挺多家长喜欢自己动手给孩子制作一些零食以保证孩子食品的安全性。在众多自制的零食中,饼干是比较容易上手的,所以很多家长们愿意尝试。那么用烤箱如何自制儿童饼干呢?下面一起来看看吧。

在家里制作确实是一个不错的主意,不仅可以保证食品的卫生,而且还可以根据自身的情况调整配料,这样更有利于孩子的健康,具体操作方法如下:

1、准备材料。如果想饼干的味道有保证,一定要准备好相关材料,低筋面粉100g、黄油80g、蛋黄2个、细砂糖60g、淀粉100g、食盐和水适量,具体也可按自己要做的分量来调整。

2、融化黄油。将黄油放入一个容器中,然后再放入热水中隔水融化以备用。

3、加入细砂糖。黄油准备好以后,再分批次加入细砂糖。而且每次加入细砂糖以后一定要搅拌匀。同时,加入鸡蛋打散。

4、加入低筋面粉和泡打粉。但是注意需要过筛加入,这样饼干的口感更好。

5、和面。将加入的低筋粉和淀粉和均匀,再将整个面团用擀面杖揉成薄饼后(可在面团底部和表面都铺上一层保鲜膜,方便擀面和取出饼干坯),用模具在饼上盖上一个个的图案,取出饼干坯摆放到垫了油纸的烤盘上,再放入烤箱烤即可。

各位家长需要根据自家烤箱的性能决定烘烤的时间,注意要避免烤糊。

如何用烤箱做饼干 烤箱食谱就在这里

六个月宝宝吃的饼干——蛋香饼干

材料:

美玫低筋面粉70g,玉米淀粉30g,绵白糖40g,新鲜鸡蛋3只(每只60克左右)

做法:

1、把蛋黄和蛋白分离,蛋白在无水无油的容器中,备用。

2、蛋黄加入一小部分糖,打散至糖溶化,但不要打发。

3、蛋白中分三次加入糖,打到硬性发泡状态。

4、将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中,搅拌均匀后,再全部倒回到蛋白盆里,切拌,注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中,继续翻拌,到无干粉的状态即可,不要过度搅拌。将烤箱预热180度。

5、将面糊装入裱花袋中,可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行)。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可。间距不需要留太大,烘烤时不会有太多膨胀的。

6、180度中层15-20分钟。时间不是一定的,每家烤箱都不同,只能根据自家烤箱脾气来了。见到上色了最好就在旁边看着,看到颜色差不多就可以出炉了,稍凉后就可以吃了,又香又酥。

一岁宝宝吃的饼干——爱心饼干

材料:

低粉100g,玉米淀粉100g,玉米油80g,蛋黄2个,糖60g,清水10g

做法:

1、把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。

2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。

3、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。

4、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。

5、用饼干模具在饼上盖上图案。

6、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。

7、烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。

8、放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。

9、看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。

10、凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。

一岁半宝宝吃的饼干——蛋黄小饼干

材料:

蛋黄3个,低筋面粉30克

做法:

1、把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。

2、把糖加入容器打发蛋黄。

3、直到打发至蛋黄成粘稠状即可。

4、过筛入面粉搅拌均匀。

5、搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。

6、一个个均匀的挤入烤盘中。

7、放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟。

两到三岁宝宝吃的饼干——动物饼干

材料:

无盐奶油120g,低筋面粉180g,糖粉50g,蛋黄1颗,牛奶15g,蜂蜜少许。

做法:

1、准备材料。

2、无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉,鸡蛋,牛奶,蜂蜜一起打发。

3、再加入过筛的面粉,用橡皮刮刀拌匀成面团。

4、放入冰箱稍微冷藏一下,变硬后取出。

5、擀成饼状,用模具压出各种喜欢的形状。

6、烤箱预热,180℃烤20分钟,中层,上下火。

7、可爱的动物小饼干,给大家一个好食欲。

10个月宝宝饼干的做法烤箱

爱吃的人运气都不会太差。你说人存在的意义是什么?不就是醒了吃,吃了睡吗。蛋糕饼干是很多吃货比较青睐的美食之一,虽然商店里的蛋糕饼干卖相好味道也不错,但是很多都含有添加剂,好吃却不健康。为了健康着想,越来越多的人学着在家里自制蛋糕饼干。下面就随我看看如何用烤箱做饼干吧,以供大家参考。

一、巧克力饼的做法介绍

材料: 低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g

步骤:

1、将白糖跟黄油放在打蛋器中,低档打至微膨松。

2、分次加入蛋液。

3、黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉之后,加入到黄油糊中,低速打至融合。

4、筛入面粉,拌至无干粉状,分成大小均匀的小面团。

5、用叉子压出纹路,烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。

二、牛奶方块小饼干方法

材料: 低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15克,牛奶40克,黄油35克,糖粉40克

步骤:

1、将黄油切成小块,然后隔水加热至其融化成液态;

2、将鸡蛋打在黄油中,再加入牛奶;

3、用打蛋器搅拌均匀,然后混合成为液体;

4、将混合液体中加入糖、奶粉,然后继续搅拌至均匀;

5、把低筋面粉导入混合液体里,然后用手揉成一个光滑的面团。

三、烤箱做蜂蜜蛋糕

材料: 低筋面粉80克(2/3 cup),鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克(1/4 cup),细砂糖40克(1/4 cup),色拉油(无味植物油)30ML

步骤:

1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中;

2、在碗中打入鸡蛋;

3、锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发;

4、在打发好的蛋煳里筛入低筋面粉;

5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋煳彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛入,将第一次的面煳拌匀以后,再筛入第二次面粉);

6、在拌好的面煳里倒入30ML的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕煳;

7、把蛋糕煳倒入模具里,1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙1分钟 左右 ,表面金**即可出炉。

编辑总结: 作为一名吃货,光吃是不行的。是时候展现出你的才艺了,把原材料准备好,开始美食创造之旅吧!

用料 ?

蛋黄 我用的土鸡蛋5个

婴儿奶粉 50克

十个月婴儿蛋黄饼干的做法 ?

五个蛋黄,加几滴柠檬汁。

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电动打蛋器,打打歇歇,估计七分钟左右。

一定要打发到位。像种状态。画八字不会很快消失,

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奶粉50g

必须过筛,要不然蛋黄糊不细腻。

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不要转圈搅拌!!!!

刀切式搅拌,拌均匀。

烤箱上下100°,预热十分钟,

蛋黄糊倒入裱花袋挤成长条或者圆饼。

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入烤箱,双层烤二十分钟,然后上下层换位置,继续十分钟。轻易脱落就好了。烤箱脾气不一样,第一次做,建议随时观察。以免浪费材料。

标签: 饼干 烤箱

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