牛肉白菜水饺如何做_饺子馅牛肉配什么蔬菜
大家好！今天让小编来大家介绍下关于牛肉白菜水饺如何做_饺子馅牛肉配什么蔬菜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.白菜牛肉水饺怎么做2.饺子馅牛肉配什么蔬菜
白菜牛肉水饺怎么做
白菜牛肉水饺，可以把牛肉剁碎，放入碗中加入盐，生抽，鸡精，胡椒粉，料酒葱调味，然后把白菜剁碎，放点盐，腌制几分钟，等他出水后把水分挤干，在白菜放入牛肉中拌匀就可以了，然后用饺子皮包起来，在煮好就可以
饺子馅牛肉配什么蔬菜
牛肉白菜馅儿饺子的用料
面粉 适量清水 一碗盐 少许白菜 一棵牛肉 一斤葱 一棵姜 适量蒜 一头调料等 若干
牛肉白菜馅儿饺子的做法步骤
步骤 1
先将面活好，和成软硬适中，个人认为稍稍软一些教好。和面时，水里放少许盐，面有劲道。然后盖好放一边静置。
步骤 2
剁肉馅儿，等肉剁好后，添加切好的葱末和姜末，继续剁一小会，让葱姜的味儿渗入到肉馅儿里。然后放盆中静置一会。
步骤 3
开始处理白菜，切成细丝，再剁成碎末，然后放盆中，撒适量盐，让白菜中的水渗出来。
步骤 4
等白菜的水渗出后，放在纱布中使劲挤压，然后将挤压过水的白菜末放入事先剁好的肉馅中，如果时间充足，可以继续剁一会，没有时间的话，就直接放盆中搅拌。
步骤 5
混合好白菜和牛肉的馅儿中，适个人口味，放适量盐，味精，调料，和食用油。然后搅拌均匀就可以了。
步骤 6
将面团切成长条，再分成等量的小剂子，擀饺子皮儿，开始包饺子了！
1、白菜。
要说这牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃，那么首选便是白菜，这白菜身为我国最原始的一种蔬菜，不仅产量高而且营养丰富，最重要的是一年四季都可以买到价格还格外的便宜，制作白菜牛肉饺子的时候，我们要将白菜切成丝放入容器里加盐将白菜的水分沥出，在和牛肉很好切碎加调料，白菜牛肉饺子馅就做好了。
2、玉米。
除了白菜以外最适合牛肉饺子的便是玉米啦，我们将牛肉捣碎之后加入调料，最后加入玉米，如果家里有胡萝卜的话也可以加入一些胡萝卜，将所有配料一起搅拌均匀，加入使当的花生油，在包饺子，下锅，美味的玉米牛肉饺子便做成了，当然这里要注意的是加入的玉米必须是甜玉米，不然会影响饺子的口感。
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