如何做好吃的豆干酱_豆干肉酱怎么做
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做好吃的豆干酱_豆干肉酱怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.肉丁豆干辣酱的做法,肉丁豆干辣酱怎么做好吃2.豆干肉酱怎么做
3.虾米豆干炸酱怎样做 制作这个的步骤有哪些
4.豆干香菇酱怎么做
肉丁豆干辣酱的做法,肉丁豆干辣酱怎么做好吃
食材
主料 肉 300克 花生仁 250克? 豆腐干? 200克
配料? 油 适量? 糖? 少许 味精 少许
肉? 花生仁? 豆腐干
内洗净切丁,豆腐干洗净切丁,花生仁洗净沥干
起油锅加热
放入花生仁煸炒
花生仁炒至金黄有香味,留油出锅放凉备用
放入内丁煸炒2分钟
然后放入豆干丁煸炒,加盖用中小火烧5分钟
再放入家常辣酱煸炒3分钟
加适量的糖,不用加盐酱佷咸,用中小火煸炒至水干
最后放少许味精翻炒均匀放凉
把放凉备用的花生仁放入酱内翻炒均匀出锅
豆干肉酱怎么做
豆干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
材料
主料:豆干500g;
辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量
酱香豆干
1
豆干切条
2
锅里放油葱蒜炝锅
3
倒入豆干
4
加入适量水和食盐
5
倒入豆瓣酱适量翻炒5分钟
6
最后大火收汤即可
7
盛盘
小贴士
豆干豆制品味道比较淡,加入豆瓣酱能调味道
虾米豆干炸酱怎样做 制作这个的步骤有哪些
用料
葱伴侣大酱
豆腐干
五花肉
葱花,姜丝
花椒
料酒,淀粉,胡椒
豆干肉酱的做法
五花肉切成碎丁,用料酒,淀粉,胡椒抓匀腌一会。
豆腐干也切成小丁
锅内入油,低温时放入花椒,姜丝煸炒,(喜欢吃辣的放干红辣椒段)
炒出香味后用铲子把花椒和姜丝拨出来。
放入葱花,稍微炒炒。大火下肉丁翻炒
肉断生后加酱一起炒。炒一会加水转小火熬
放入豆干丁,一起熬。
最后大火一收,装碗。
小贴士
用五花肉炒出来口感润,不会柴。
大酱已经很咸了,千万别放盐了!!
你也可以做鸡蛋酱啊香菇酱啊爱吃什么放什么~
豆干香菇酱怎么做
1、虾米炸酱,一定是要小虾米的哦!用剪刀把小虾米头剪点,洗干净备用。
2、五花肉切丁,准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。
3、把青椒,土豆,洋葱,豆干切小方块。弄点姜粒等下炒肉用。
4、锅烧热加入油,把五花肉放点姜扁出油。在把豆干,洋葱放入炒香。翻炒几下把土豆和小虾米也放入锅里炒。
5、放一勺白糖,两勺辣椒面,适量料酒。大概一半的黄豆酱。翻炒均匀,倒入一大碗清水,漫过酱。小火焖二十分钟左右,中间放入青椒翻炒下。
6、焖好的虾米炸酱在锅中冒泡泡好香呀,倒入青大蒜翻炒均匀出锅。
豆干香菇酱的做法
1.豆干,香菇,绿笋都切丁
2.锅中放油
3.烧热后,加入豆干,香菇,绿笋炒香
4.加入6月香豆瓣酱,李锦记四川麻辣酱翻炒至酱香浓郁,加入适量的糖即可出锅
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