电高压锅如何炖蹄-o_电压力锅怎么做猪蹄
大家好！今天让小编来大家介绍下关于电高压锅如何炖蹄?o_电压力锅怎么做猪蹄的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.美的电压力锅pcs6031怎么煲猪脚2.电压力锅怎么做猪蹄
3.电压力锅怎样炖猪蹄
4.用高压锅炖猪蹄需要多长时间
美的电压力锅pcs6031怎么煲猪脚
可以炖花生猪蹄，也可以做黄豆猪蹄，还可以光炖一下然后出锅做红烧猪蹄。
方法如下：
1. 把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小（一般买的时候卖的人都会给你坎好，嘿嘿），用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里。
2. 把花生或者黄豆一起放高压锅里，加水，水量没过猪蹄两个指节，加入一个茴香，一片桂皮，少许盐，如果喜欢吃辣的还可以加入两三个小的干辣椒。
3. 在电压力锅上选择“煲汤”程序，如果想吃炖的很烂的，可以选择“豆/蹄”程序。
4. 等指示灯显示绿色，煲好了，气阀下去了，打开锅盖，加入少许鸡精即可。
简单易操作，又香又美味
电压力锅怎么做猪蹄
问题一：高压锅炖猪蹄多长时间 挺实用的 ..每一种原料都有自己的时间啊 ..不是一样的 .排骨你可以炖15分钟.猪蹄炖20分钟.鸡就炖12分钟.还有这都不是固定的.还要根据原料的老嫩,大小来改变..自己摸索吧.
问题二：猪蹄高压锅压多久 用高压锅炖猪蹄要多久呢？
高压锅炖猪蹄的做法
1. 把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。
2. 在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。
3. 起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。
4. 将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。
5. 猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下。
6. 红烧么，重点就是红和烧，有红怎能没有烧呢？把猪蹄取出，放入锅中进行收汁，这个过程大约十分钟左右。
从高压锅炖猪蹄的做法中，大家应该也清楚了用高压锅炖猪蹄要多久了吧！感兴趣的朋友可以去尝试下哦！
高压锅炖猪蹄
食材
主料猪蹄3个黄豆100克辅料枸杞50克盐4茶匙葱1根姜一块蒜3瓣花椒适量大料3个炖肉料包1个老抽适量料酒适量
步骤
1.早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫
2.准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包
3.提前泡好的黄豆
4.养生嘛，再来点枸杞
5.在高压锅里放入热水，把焯好的猪蹄放在里面
6.放入葱姜蒜、枸杞等
7.放入黄豆
8.倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀
9.盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟
10.快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤、大功告成
小贴士
像花生，各种坚果都可以放
问题三：猪蹄用高压锅炖多久 水没过猪手炖煮: 炖煮半个小时后,放入高压锅,喷气后15分钟即可
做法
把猪手斩成小块：
用热水冲洗净血沫、杂质，用沸水焯过。备生姜（多一些去腥味），大料，辣椒，花生米：
注意：花生米出芽的不能要，生霉的不能要（估计地球人都知道，废话）
热锅热油，爆香辣椒后下生姜和大料，出香后下猪手，不断翻炒至变色：
加盐、糖、料酒（最高温度时加效果最好），老抽适量，水没过猪手炖煮：
炖煮半个小时后，放入高压锅，喷气后15分钟即可：
猪手软烂，花生绵软，齿颊生香，回味无穷，欲罢不能
问题四：高压锅炖猪蹄需要多久 猪蹄筋太多 皮厚 我一般正常是1个小时 大小火 用电压力锅就是了 普通煤气的 就是要蹄子飞水之后 从大火上汽20分钟起 转中火20分钟 最后30分钟小火就是了
问题五：猪蹄在没有高压锅的情况下顿多长时间能煮烂 大火煮开后文火再煮两个到两个半小时就可以烂了。
问题六：高压锅酱猪蹄需要多少时间 高压锅酱猪蹄需要上气后小火保持30分钟即可。
问题七：高压锅炖猪脚多长时间 这太容易了。你可以炖花生猪蹄，也可以做黄豆猪蹄，还可以光炖一下然后出锅做红烧猪蹄。
方法如下：
1. 把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小（一般买的时候卖的人都会给你坎好，嘿嘿），用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里。
2. 把花生或者黄豆一起放高压锅里，加水，水量没过猪蹄两个指节，加入一个茴香，一片桂皮，少许盐，如果喜欢吃辣的还可以加入两三个小的干辣椒。
3. 在电压力锅上选择“煲汤”程序，如果想吃炖的很烂的，可以选择“豆/蹄”程序。
4. 等指示灯显示绿色，煲好了，气阀下去了，打开锅盖，加入少许鸡精即可。
简单易操作，又香又美味，楼主可以试试哦。好吃的话别忘了采纳为最佳答案哦，嘿嘿
问题八：高压锅炖猪蹄需要多久 高压锅炖猪蹄的做法步骤：
1、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。
2、在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。
3、起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。
4、将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。
5、猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下。
6、红烧么，重点就是红和烧，有红怎能没有烧呢?把猪蹄取出，放入锅中进行收汁，这个过程大约十分钟左右
问题九：高压锅炖猪蹄的做法高压锅炖猪蹄需要多长时间 高压锅炖猪蹄的做法
1
猪蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟
2
2、准备红烧主要的香料和作料，家常菜红烧菜并不是香料越多越好，在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。我习惯选择：葱姜适量，花椒10g，辣椒5g，八角两个，桂皮一小段，草果一个，香叶2-3片，干木瓜片（没有可以不加），冰糖30g（此配料时候一切红烧菜，红烧菜主要是吃肉本身的香味，如果香料过多就成了卤制了反而吃不出食材本身的香味。有时候甚至可以不放香料，比如传统名菜东坡肉就只放黄酒酱油和冰糖。）
3
高压锅凉水放入猪蹄，料酒两大勺，葱姜适量烧开（高度白酒除腥效果更好，如果是电压力锅，焯水的步骤用煮锅代替其他步骤都是一样的）
4
烧开后用凉水把猪蹄冲洗干净（不用担心皮煮不烂）
5
锅内倒少许食用油（一点点就好，比炒菜的量少点，如果是电压力锅提前预热就好）
6
放入桂皮、八角、花椒、辣椒、草果煸炒出香味
7
再下入葱姜几片炒出香味（不能和步骤6的香料一起放入，因为葱姜成熟较快一起放入，如果掌握不好火力容易糊掉）
8
这时候倒入火开大，焯过水洗干净的猪蹄
9
烹入两大勺料酒.
10
提前把生抽三大勺，老抽一大勺，蚝油一大勺，盐半小勺兑成碗汁（提前加入一部分盐入味，不要一次加足盐过多不利于肉煮烂）
11
倒入兑好的碗汁
12
加入开水将将没过猪蹄即可（不要太多，不然就不是红烧了，成了卤煮猪蹄）
13
最后放入冰糖和干木瓜片（干木瓜片可不是水果木瓜晒干的，是一种青木瓜内涵的酶可以使得肉质软烂、吃上去不过于油腻，跟柠檬山楂的作用是一样的，如果没有也可以不加或者放几片柠檬、山楂）
14
高压锅或者电压力锅盖上盖子，高压锅小火20分钟放凉开锅加入盐和鸡精适量收汁到自己喜欢的程度即可；如果是电压力锅猪蹄档30-35分钟左右即可。（开锅后再加一小勺盐，因为之前的碗汁中已经有盐分了，所以猪蹄已经入了一定的味道，这时候只需最后调一下咸淡就好。时间也不要太长不然就成猪蹄汤了）。
电压力锅怎样炖猪蹄
问题一：电压力锅怎么炖猪蹄 酱烧猪蹄的做法
本料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽
1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。
2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。（那一热一凉，让猪蹄口感更Q，
3、电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左左。
4、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。
5、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。
6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅外，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；那样操做2次，曲到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可拆盘。
问题二：电压力锅怎么做整个猪蹄 这太容易了。你可以炖花生猪蹄，也可以做黄豆猪蹄，还可以光炖一下然后出锅做红烧猪蹄。
方法如下：
1. 把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小（一般买的时候卖的人都会给你坎好，嘿嘿），用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里。
2. 把花生或者黄豆一起放高压锅里，加水，水量没过猪蹄两个指节，加入一个茴香，一片桂皮，少许盐，如果喜欢吃辣的还可以加入两三个小的干辣椒。
3. 在电压力锅上选择“煲汤”程序，如果想吃炖的很烂的，可以选择“豆/蹄”程序。
4. 等指示灯显示绿色，煲好了，气阀下去了，打开锅盖，加入少许鸡精即可。
简单易操作，又香又美味，楼主可以试试哦。好吃的话别忘了采纳为最佳答案哦，嘿嘿！！
问题三：电压力锅怎样炖猪蹄 这太容易了。你可以炖花生猪蹄，也可以做黄豆猪蹄，还可以光炖一下然后出锅做红烧猪蹄。
方法如下：
1. 把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小（一般买的时候卖的人都会给你坎好，嘿嘿），用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里。
2. 把花生或者黄豆一起放高压锅里，加水，水量没过猪蹄两个指节，加入一个茴香，一片桂皮，少许盐，如果喜欢吃辣的还可以加入两三个小的干辣椒。
3. 在电压力锅上选择“煲汤”程序，如果想吃炖的很烂的，可以选择“豆/蹄”程序。
4. 等指示灯显示绿色，煲好了，气阀下去了，打开锅盖，加入少许鸡精即可。
简单易操作，又香又美味，楼主可以试试哦。好吃的话别忘了采纳为最佳答案哦，嘿嘿
问题四：如何用电压力锅做猪蹄 准备猪蹄2只，用清水洗干净。
起一锅冷水，将猪蹄放入，大火煮开约2分钟。将水倒掉，猪蹄放一边备用。
起炒锅倒入适量油，烧热，将香料放入煸炒出香味。将香料用锅铲取出，留底油。
将白糖倒入锅中，中火加热，用锅铲不停翻动，待白糖慢慢变成焦糖色，并起大泡，时间就差不多了。
将汆过水的猪蹄放入锅中，倒入适量开水。转大火。
将炒好的香料倒入锅中，大火煮开。
将猪蹄和汤烧开后，一并倒入电压力锅中，设置“猪蹄炖煮”功能。
时间到，美味的卤猪蹄就可以出锅了。
END
注意事项
如果不用电饭煲，也可以用砂锅炖，时间会相应延长，但口感会更好。
问题五：在电压力锅里怎么做猪蹄好吃 一、黄豆猪蹄的做法
材料： 猪蹄500克，黄豆100克
调料： 桂皮、八角、姜，葱花，酱油、鸡精、糖、盐
做法：
1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净；
2、黄豆用清水清洗干净；
3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。
4、把压力设置为80千帕。时间设置为30分钟，出锅后放入葱花即可。
口感： 猪蹄大量的胶质被烹调出来，加上桂皮、八角、生姜之类的调料，醇香爽口，嘴里黏而不腻，滑而不油，黄豆入口香浓。
问题六：电压力锅炖猪蹄怎么做 您好：电压力锅顿猪蹄做法是：买猪蹄的时候让他给剁成小块，回家洗净去污备用，电饭锅里放好葱段，姜段，花椒大料，香叶，陈皮，茴香，盐，不要放酱油，也可以根据自己的口味调制，点火放入猪蹄和萝卜条，开锅15分钟后，汤变白，猪蹄脱骨即可上桌食用了，汤要清淡，汤色纯，口味佳，营养丰富。
问题七：电压力锅红烧猪蹄怎么做如何做好吃 食材用料
猪蹄两个相克食物
葱三段相克食物
姜三片相克食物
蒜三瓣相克食物
食用油少许
冰糖4颗相克食物
八角3个
桂皮一小段
香叶3片
干辣椒看个人情况相克食物
料酒一勺
酱油三勺
老抽一勺多点
盐适量
鸡精少许(可不加)
电压力锅红烧猪蹄的做法
1.猪蹄剁块洗净焯水撇血沫，捞出，沥干待用
葱切段，姜切片，蒜拍碎
2.热锅凉油下冰糖炒糖色。炒好糖色下猪蹄翻炒两下。然后下葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒炒出香味
3.之后依次放入料酒，酱油，老抽加水烧开。然后倒入电压力锅，盖上盖子，先按下豆类，蹄筋那一栏。在按定时20分钟就等它煮好。
4.电压力锅气放好后在倒入炒锅，放盐收汁，最后起锅前放点鸡精(可不放)炒匀即可成盘
用手机看这道菜做法
小贴士
1、因为要倒入电压力锅煮，所以不会太费水，水不要倒多了。
2、我家人不喜欢吃太软的猪蹄，所以我会定时煮20分钟就可以了，如果喜欢软糯一点的，可以适当延长煮制时间。
问题八：怎么用高压锅炖猪蹄 可以这样做吗？就算是可以，那一是没有什么味道，有的只是一团浆糊``````
问题九：高压锅怎么炖猪蹄 酱烧猪蹄的做法
本料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽
1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。
2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。（那一热一凉，让猪蹄口感更Q，
3、电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左左。
4、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。
5、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。
6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅外，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；那样操做2次，曲到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可拆盘。
用高压锅炖猪蹄需要多长时间
这太容易了。你可以炖花生猪蹄，也可以做黄豆猪蹄，还可以光炖一下然后出锅做红烧猪蹄。
方法如下：
1.
把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小（一般买的时候卖的人都会给你坎好，嘿嘿），用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里。
2.
把花生或者黄豆一起放高压锅里，加水，水量没过猪蹄两个指节，加入一个茴香，一片桂皮，少许盐，如果喜欢吃辣的还可以加入两三个小的干辣椒。
3.
在电压力锅上选择“煲汤”程序，如果想吃炖的很烂的，可以选择“豆/蹄”程序。
4.
等指示灯显示绿色，煲好了，气阀下去了，打开锅盖，加入少许鸡精即可。
简单易操作，又香又美味，楼主可以试试哦。好吃的话别忘了采纳为最佳答案哦，嘿嘿
用高压锅炖猪蹄需要20~40分钟。
用普通高压锅炖：上汽后转小火炖20-40分钟左右
用电高压锅炖：选择猪蹄档自动炖煮即可，需要20~30分钟。
小贴士
炖猪蹄最好选购猪前蹄。猪前蹄的肉多骨头小，炖出来口感更好，味道更香；
辨别：猪前蹄比较直，而且横截面有明显的肉筋，而后蹄没有；
猪蹄多有猪毛残留，用火燎一下，可以去有效地去除除猪毛，让炖出来的猪蹄更加好吃；
炖猪蹄前需要把猪蹄焯水去异味。猪蹄焯水需要冷水下锅，可以把猪蹄中的血水和杂质，充分的煮出来；适当地加入一点料酒和陈醋，可以去除猪蹄特有的腥臭味；
猪蹄有一种特殊的味道，猪蹄炖的时候需要多放一些味道比较重的调料来掩盖它，
如：八角、桂皮、香叶等。
炖出美味猪蹄的做法：
加山楂：按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美；
加 醋：煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，
提高其营养价值，而且分解后的蛋白质也便于人体吸收；
冰 糖：冰糖会让猪蹄成品颜色红亮，为了成品软嫩只放生抽老抽不放盐。盐最容易
使蛋白质凝固，所以不放一点盐。
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