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如何制作家常土豆泥_如何做土豆泥?

家常菜 2024年02月22日 09:46 118 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何制作家常土豆泥_如何做土豆泥?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.土豆泥的做法大全家常
2.如何做土豆泥?
3.土豆泥家常做法

土豆泥的做法大全家常

用料:

主料:土豆1个

辅料:番茄酱适量

1、土豆一个。

2、洗净切成大片。

3、放入电饭煲内,内胆加入适量的水。

4、蒸15分钟。

5、用勺子压碎,放入小碗中。

6、然后倒扣在盘中,用勺子放上番茄酱,酸酸甜甜的味道。

如何做土豆泥?

准备好所需食材,将土豆、胡萝卜去皮备用,鸡蛋、洋葱半个、火腿、苦瓜

材料

苦瓜1根土豆2个洋葱半个鸡蛋2个火腿肠1根胡萝卜半个盐3勺面粉适量生粉适量

做法

1

准备好所需食材,将土豆、胡萝卜去皮备用,鸡蛋、洋葱半个、火腿、苦瓜

2

苦瓜切段,镂空中间部位备用

3

将火腿、胡萝卜和洋葱切碎放入碗中备用,营养搭配,干活不累

4

将土豆切块放入蒸锅中,蒸10-20分钟即可,为后续制成土豆泥做准备

5

将土豆取出蒸锅中,用勺子压制成土豆泥

6

取出事先准备好的洋葱、火腿胡萝卜块放入土豆泥中搅拌混合

7

搅拌混合后的土豆泥填充到苦瓜内部,压紧,压紧,压紧

8

填充好的苦瓜放入蒸锅中蒸15-20分钟(尽量蒸久会儿,不然苦瓜会稍硬)

9

蒸苦瓜期间,打两个鸡蛋,放入适量生粉和面粉不停地搅拌,搅至粘稠为止

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蒸后的苦瓜酿放入鸡蛋液中均匀搅拌后下油锅炸

11

接下来的时间就是美美的摆盘啦

12

芝麻能提香,放放放

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主图

小诀窍

土豆一定要事先蒸锅,压制土豆泥过程中,尽量压紧实,苦瓜酿下油锅时间不宜过长,影响口感和美感,苦瓜酿蒸的时间尽量长些,口感会更好

土豆泥家常做法

土豆是低过敏源食物,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和多种维生素及矿物质。其中,维生素C和B族维生素是苹果的好几倍,还含有钾、磷、镁、锌等矿物质。

土豆是我们最为常见的食材之一了,也是我们家常菜肴的主要构成之一。土豆的家常做法是将土豆切丝醋溜或者是弄个红烧土豆之类的。总感觉土豆就是好像跟它的名字一样土土的,但是很实在。今天小编给大家分享的是土豆另外一种洋气的做法,立马逼格就提升好几倍,这就是香气扑鼻的芝士土豆泥

食材:土豆3只,芝士1块,活虾4-5只,海苔1块

做法:

1、将土豆用清水洗净后用干布把外表的水分擦干,在土豆上刷上一些食用油并放入烤箱

PS:烤箱温度80,时间设置为20分钟(随时观察避免烤焦)

2、将烤好的土豆出烤箱之后,用刀切掉5分之一的皮,用勺子直接把肉挖出放入碗中,用勺子按压成土豆泥

PS:外壳保留之后要使用

3、将活虾用清水洗净后将虾壳去掉成虾仁,并将虾仁剁碎后加入适量盐和生抽腌制5分钟

4、将虾仁与土豆泥进行混合,并均匀搅拌后将土豆泥后,将土豆泥在装回土豆壳里

5、将芝士用刀切成片,在将芝士片切成丝,均匀的撒在装回土豆壳的土豆泥上面

6、将撒满芝士的土豆泥放入烤箱进行烤制15分钟即可

PS:烤箱温度100-120,时间15-20分钟

点评:这样烤出来的芝士土豆泥香甜可口,松软粘稠。芝士土豆泥这种高端的吃法能让这样一种极其普通的食材立马呈现出档次。芝士土豆泥除了美味之后它的外观漂亮,也是很多小朋友喜欢的原因之一。芝士土豆泥除了能吃出海鲜大虾披萨的感觉,做法简单易学。学会的朋友可以动手亲试

土豆泥家庭简单做法如下:

主料:土豆1个、胡萝卜1段

辅料:葱适量、盐1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、黑胡椒粉适量、沙拉酱2勺

1、土豆去皮清洗干净备用。

2、土豆切片,胡萝卜切丁,上锅蒸熟,蒸15分钟左右,蒸到可以用筷子轻松戳动。

3、蒸熟后,倒入碗里,放上盐1勺,沙拉酱2勺。

4、把土豆压成泥,胡萝卜不用压很碎。略微带些颗粒感,拌匀后,用勺子团成团,放入盘中。

5、干净不粘锅中,倒入一勺淀粉和小半碗水搅匀的淀粉水,小火煮开,倒入1勺蚝油。

6、磨上适量黑胡椒粉,搅匀成浓稠状,关火。

7、淋在土豆泥球上,再撒上一把葱花即可。

标签: 土豆泥 土豆

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