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如何炒虾仁米饭_虾仁炒饭怎么做

家常菜 2024年02月23日 09:31 124 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何炒虾仁米饭_虾仁炒饭怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.虾仁炒米饭的做法
2.虾仁炒饭怎么做
3.大米和虾仁怎么做好吃
4.虾仁怎么炒饭
5.芦笋虾仁炒饭

虾仁炒米饭的做法

虾仁炒饭

虾仁炒饭(Fried Rice with Shrimps)具有较高的营养价值。主要原料有白饭,洋葱,虾仁,蘑菇,绿豌豆,所需调料有淡炼乳,精盐、胡椒粉各少许。

中文名

虾仁炒饭

主要食材

白饭、虾仁

口味

鲜美可口

辅料

蘑菇、绿豌豆

材料

原料

白饭300克,洋葱20克,虾仁40克,蘑菇20克,绿豌豆10克。

调料

淡炼乳两大匙,精盐、胡椒粉各少许。 

做法

①将洋葱切碎,放入大的容器中,放入一大匙淡炼乳,高火1分钟。

②把白饭、虾仁、蘑菇、绿豌豆、淡炼乳一大匙加入上述的容器中搅匀,高火4分钟,然后用精盐、胡椒粉调味即可。

大米 - 大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低,不仅影响儿童长个儿,也对成年人的新陈代谢带有所影响。

虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾 。

虾仁炒饭怎么做

食材

胚芽谷物米 60克

玉米粒 30克

水 60克

胡萝卜 30克

虾仁 200克

西兰花 30克

洋葱 40克

香菇 10克

方法/步骤

一盒里有15包,1包30g,每天都是不同的谷物搭配,让15天的营养不重样。我选择的是Day1和Day2组合。

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因为是一碗炒饭的量,量比较少就没有用电饭煲,如果量大可以用电饭煲。

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刚蒸好的米饭真是太香了,扑鼻的香味!直接空口吃,我都能扒好几口。

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接下来准备配菜:洋葱、西兰花、胡萝卜、香菇切丁,玉米剥粒。

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虾仁变色炒熟后捞出。

然后放入蔬菜丁,火改小翻遍。

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用锅铲将米饭炒散,再加盐、黑胡椒、葱花调味,炒匀。

盛出享用吧!

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END

注意事项

炒至蔬菜吃进油,香菇出水,倒入凉好的米饭。

大米和虾仁怎么做好吃

最爱的虾仁炒饭

当炒饭不只是简单的蛋炒饭

当虾仁遇到五彩蔬菜才知道原来他们也可以爱的有滋有味

用料 ?

胡萝卜 1根

玉米 1根

菜椒 一小个

虾 适量

生姜 2~3片

葱白 4段

干饭 4碗

料酒 一瓶盖

酱油 适量

盐 适量

崽们最爱的虾仁炒饭的做法 ?

玉米、胡萝卜、菜椒切粒,葱头或葱白拍扁切碎,生姜切片备用

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新鲜虾拔虾头扯去虾线洗净去壳(放冰箱冻上一个小时左右比较好去壳)

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绿色的材料可以替代成豌豆也可以用芦笋,随心所欲,用豌豆的话最好提前焯一下,芦笋可以斜切薄片也可以像切胡萝卜一样大小的丁

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虾仁去壳后切丁

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锅热倒油中火放入葱白生姜稍微炒香

放入胡萝卜炒至胡萝卜素出来

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放入玉米粒炒至变色

倒入虾仁倒入适量料酒去腥炒至变色(菜椒喜欢吃软点的可以跟虾仁同时放)

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倒入干饭和菜椒开始翻炒,我用电磁炉,火开1000到1200都可以

稍微炒匀后放入适量酱油适量盐继续翻炒

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继续翻炒均匀,过程中用铲子把饭打散,可以多炒一会儿

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出锅拿小锅塞紧实倒扣在盘里

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开吃吧,我家大宝可以吃两三碗?

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小贴士

煮米饭时水不可以放太多,要煮硬一点,这样炒出来的饭才会粒粒分明。可以不用隔夜米饭,我基本都是现煮的,我家基本没有剩饭,只要你煮稍微硬点隔不隔夜都能炒出好米饭!

虾仁怎么炒饭

主料

大米适量 鲜海虾20只

胡萝卜1根 洋葱半颗

大蒜若干 大葱一段

黄油适量 盐适量

白胡椒适量 生抽适量

香蒜虾焖饭的做法步骤

1. 分离虾头,洗净备用

2. 虾身去壳去虾线,切小块,入盐、白胡椒粉、料酒腌制(家里没有料酒了,今天用了老头的茅台腌虾肉

3. 胡萝卜、洋葱、大蒜、大葱切粒切片备用

4. 熬高汤。炒锅入油,煸炒虾头煸出虾油,加少量盐、开水熬煮10分钟,捞出虾头,高汤装碗备用。

5. 另起油锅,炒香胡萝卜、洋葱、大蒜、大葱,倒入泡好的大米炒匀。

6. 将混合好的米和配菜放入万古锅,加适量生抽,倒入之前准备好的高汤开始焖煮米饭。

7. 锅中入黄油,放蒜粒、腌制好的虾仁炒熟。

8. 炒制好的虾仁与焖好的米饭混合均匀,就可以开动啦!

芦笋虾仁炒饭

 炒饭是可以制作成不同口味的,里面可以添加不一样的食材,这样就能让炒饭的口感更加丰富,也可以让营养价值变得更加不错,虾仁炒饭就是其中一种,吃一些虾仁炒饭可以补充身体营养需求,下面就来和看一下虾仁怎么炒饭。

虾仁怎么炒饭

 需要准备黑胡椒粉,白胡椒粉,盐,鸡蛋,葱花,白米饭以及虾仁,先在锅中加入适量的水,虾仁放进去烫熟,锅里面加一些油,然后鸡蛋液打好以后,放进锅中快速翻炒,再把白米饭倒进去,用中小火不断的翻炒,一直到米粒儿金黄,葱花放进去搅拌均匀,然后再加白胡椒粉,黑胡椒粉以及盐,最后再把烫熟的虾仁放进去翻炒均匀就可以吃了。

虾仁炒饭的营养价值

 虾仁炒饭里面含有钾元素,钙质,铁元素,维生素,脂肪以及蛋白质,还有身体所需要的优质蛋白,对于肝脏的组织修复能力起到相当大的作用,虾仁炒饭可以帮助消化,可以让食欲变得更好,它是经过汗腺泌尿道以及呼吸道排出,所以对管道壁分泌会造成刺激,达到解除油腻效果。

 适当的吃一些虾仁炒饭能够补充身体所需要的镁元素,可以达到保护心血管系统作用,让血液里面的胆固醇含量降低,动脉硬化出现的几率就不会那么高,而且还能让冠状动脉扩张,预防心肌梗死以及预防高血压出现。

虾仁怎么做好吃

 可以做西兰花炒虾仁,准备食用油,麻油,胡椒粉,白糖,水,淀粉,盐,大蒜,生姜,葱,虾,西兰花,先把西兰花清洗干净,再把葱生姜切成丝,虾仁放到碗里面,加一些料酒,盐,胡椒粉搅拌均匀,鸡蛋清加进去,然后再添加一些生粉搅拌均匀,锅中加入适量的水,盐,西兰花放进去焯烫一下,锅中加入适量的油,把虾放进去炸红后捞出来备用,锅里面留一些底油,把西兰花放进去翻炒一下,加入适量的盐,水淀粉翻炒均匀捞出,在锅中加入适量的油,把葱段放进去,用水淀粉翻炒一下,然后再把虾仁放进去,加白糖,盐,胡椒,麻油翻炒均匀以后就可以吃了。

 还可以制作虾仁丸子汤面,准备黑木耳,淀粉,料酒,盐,荞麦面,生姜,肉馅,虾仁以及面条,先把虾仁清洗干净,加一些盐,料酒搅拌均匀,然后再清洗一下虾仁剁碎,加一些淀粉,盐顺时针打成泥状,肉馅里面添加一些淀粉,盐,顺时针搅打一下,然后再制作成球形,荞麦面放到锅中煮熟盛出来,把黄瓜片,黑木耳,肉馅,球虾,生姜片放到开水当中煮熟,再添加适量的盐调味,调好的卤浇在面上搅拌均匀以后就可以吃了。

 还可以做腰果炒虾仁,需要准备一些葱段,盐,色拉油,生粉,料酒,生姜,西芹,虾仁以及腰果,先把虾仁放进碗里面,加一些生粉,料酒腌制一下,把腥味去除,锅烧热加入适量的油,西芹放进去翻炒一下,让它颜色改变,然后再盛出来,再加入适量的油,生姜,葱放进去翻炒出香味,虾仁腌制好以后放进锅中翻炒,加入适量的盐,然后加入适量的开水,盖上盖子焖三分钟左右,等到虾仁焖熟以后就把腰果西芹放进锅中翻炒均匀以后就可以出锅吃了。

宝宝怎么吃虾仁

 想要给宝宝制作虾仁来吃,就可以做虾仁豆腐汤,准备鸡蛋,虾仁,豆腐,先把虾仁清洗干净,嫩豆腐切成粒,锅中加入适量的水,煮开以后把虾仁豆腐放进去,鸡蛋打进去,等到虾仁变熟以后,用生粉勾芡,加入适量的盐调味就可以吃了,蛋白质含量丰富,而且还含有钙质,对孩子来说是非常适合的。

 还可以做虾仁油菜,准备油菜心以及虾仁,先把虾仁处理好,油菜心清洗干净以后切成段状,锅烧热加油,油烧热后把油菜放进去快速翻炒,差不多的时候后再加入虾仁,等到油菜变成绿色,加入适量的盐调味,里面含有维生素,胡萝卜素,纤维素,和虾仁搭配在一起吃营养价值就可以更加全面。

 还可以做虾仁豆腐豌豆泥粥,准备一些白粥,嫩豆腐,豌豆以及虾仁,先把虾仁放进锅中煮熟,再剁成泥状,把碗豆放进锅中煮熟以后把皮去除压成泥,嫩豆腐切碎,白粥倒进锅中,然后再把豌豆泥,虾仁,豆腐也一起倒进锅里面煮开,等到食材熟烂以后加一些盐油调味就可以吃了。

 上面介绍的就是虾仁炒饭的正确方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,喜欢吃虾仁炒饭的话就可以按照以上的步骤来制作,能够让身体获取充足的营养物质,让抵抗疾病的能力变得更强,平时大家饮食一定要以清淡容易消化为主,避免不舒服的情况出现。

芦笋虾仁炒饭

主要食材:芦笋、虾仁、鸡蛋、剩米饭

调味料:葱花、盐、鸡精

1.芦笋去老皮老根,切小丁,虾仁切小块,鸡蛋打散,剩米饭放入微波炉稍微热一下。

(米饭提前热一下,更容易炒散)

2.锅中倒油,鸡蛋炒熟备用。

3.锅中倒油,葱花炒香,倒入虾仁翻炒,炒至变色。

4.倒入米饭翻炒,炒匀,炒散。

5.倒入鸡蛋,翻炒均匀。

6.倒入芦笋丁,翻炒均匀,盐、鸡精调味。也可以选加一些研磨黑胡椒颗粒增香。

标签: 虾仁 炒饭

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