紫菜饼如何做_煎紫菜的做法大全
大家好！今天让小编来大家介绍下关于紫菜饼如何做_煎紫菜的做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.紫菜怎么做2.煎紫菜的做法大全
3.紫菜光饼的做法步骤图，紫菜光饼怎么做好吃
紫菜怎么做
土豆泥紫菜卷
食材：
土豆 (1个)，胡萝卜 (适量)，豌豆 (适量)，蛋黄 (适量)，紫菜 (适量)。
做法：
1、土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟。
2、鸡蛋放锅中煮熟。
3、胡萝卜去皮后切小粒，剥好豌豆。
4、蒸熟的土豆压成泥。
5、鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄。
6、锅中烧开水，加点盐，放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中。
7、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中。
8、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀。
9、紫菜切成3CM宽的紫菜条。
10、套上一次性手套，将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状。
11、案板上辅上紫菜，将土豆泥卷起来成卷，依次卷好土豆泥，装盘即可。
香煎紫菜饼
食材：
中筋面粉 (200克)，鸡蛋 (2个)，紫菜 (10克)，盐 (适量），清水 (200克)，麻油 (1大勺)，葱花 (1大勺)。
做法：
1、将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适量的盐,用筷子搅拌均匀。
2、慢慢地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态。
3、加入剪碎了的紫菜,继续用筷子搅拌均匀。
4、加入一大勺的麻油,继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊。
5、将搅拌好的饼糊盖上盖子,静置30分钟。
6、饼糊静置结束,加入一些葱花,用筷子搅拌均匀。
7、取一平底锅,倒入适量的油略烧热后,用勺子舀入适量的饼糊,用中小火煎香。
8、翻面后,用锅铲稍压一下,继续用中小火煎香即可切块装盘食用。
煎紫菜的做法大全
吃来吃去还是家里的饭菜味道最好，你们觉得是这样吗？我觉得一家人吃得好不一定非要大鱼大肉，吃得舒服才是最好的选择啊。相信很多人都喝到过美味的紫菜汤吧，其实紫菜不仅仅是可以用来做汤，它的做法也是有着很多。其中，简单又美味的豆豉紫菜饼就是很好的一个选择，让人越吃越想吃。
豆豉紫菜饼这道美食不仅是口感很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的维生素等营养物质。再就是，我们在做豆豉紫菜饼的时候，还专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更赞了。接下来，我们就简单的给大家说一说紫菜不单单能做汤，学会这样做紫菜饼，营养美味，孩子们抢着吃。
美味的豆豉紫菜饼
食材：紫菜、豆豉、桃园建民牛肉耗辣椒、面粉、鸡蛋、小葱、香菜、酱油、胡椒粉、盐
做法：1、我们需要先把准备好的干紫菜撕碎，放入清水里面，泡好之后，把紫菜捞出来，冲洗干净，沥干水；备用；
2、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点温水和盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；
3、接着，把豆豉剁碎放入小碗里；把香菜摘洗干净，去掉根部等杂质，切成香菜碎；把小葱洗净后，切成葱花；备用；
4、拿一个干净的小盆，倒入适量的面粉，放入处理好的紫菜，倒入适量的鸡蛋液和水，搅拌均匀，做成面糊；
5、然后往面糊里面，加入适量的豆豉碎、葱花、香菜碎、酱油、胡椒粉和盐，搅拌均匀；
6、再热锅烧油，等到油热后，倒入适量的面糊，晃动锅子，让面糊均匀覆盖锅底，用小火煎炸到两面金黄；吃的时候加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。
紫菜光饼的做法步骤图，紫菜光饼怎么做好吃
紫菜是一类生长在潮间带的海藻，分布于寒带、亚热带、温带和热带海域，有很多报道称紫菜是世界上产量最高的栽培海藻。紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾微量元素，且干紫菜中粗蛋白含量达30%-50%，具有很高的营养价值，是一种不可多海洋食材，也是我国沿海农村经济支柱海产品。
紫菜是经人工育苗，每年4月初开始培育，将育苗接种到贝壳上，再将壳孢子苗采集到网帘上，每年9月份开始，就可将采集紫菜苗的网帘运往海里养殖了。
紫菜长一茬割一茬，第一次割的紫菜被称为“头水菜”，头水紫菜，其味道甘甜腻、色泽发亮发黑，为一年之中味道最美。新鲜紫菜不易储存，但也可从海里打劳上来时，不过水直接放袋子速冻在冻箱，这样也可放段时间，但也不宜放太久，所以紫菜一般烘干或晾晒成干紫菜，方便运输及储存。
——紫菜煎——
主要食材：新鲜紫菜、五花肉、花生碎、地瓜粉。
调料：葱、盐、鸡精。
制作步骤
步骤1
将紫菜清洗干净捏干水分，用刀剁成紫菜碎，也可用剪刀剪碎，新鲜紫菜含有较多的海水、泥沙，记得要多洗几次。
步骤2
五花肉去皮切小丁，花生仁用刀面拍碎，葱白切碎，将紫菜、五花肉、花生碎、地瓜粉、盐、鸡精放入大盆中用搅拌均匀，搅至地瓜粉呈无颗粒。
步骤3
锅中倒入少许油，将拌好的紫菜捏成饼状下锅小火慢煎，煎至紫菜熟透且两面呈微焦，有一点点焦的紫菜饼味道更香。
紫菜饼小贴士
1、洗后的紫菜即使捏干也还是含有水分，所以当食材一起搅拌时是无需再另外加水的。
2、刚下锅煎紫菜饼时，不要急着翻面，可等煎出香气且紫菜饼四周微焦时再翻另一面。
又是一年紫菜季，用新鲜的紫菜做成的紫菜饼极为稀罕，不是经常能够尝到的，珍惜这一道美味菜肴。
福清光饼紫菜饼的做法步骤
1.?酵母用温水化开 面粉加入盐 用温水一点点和面加入酵母 和到光滑的表面就可以了 然后用保鲜膜封住盆子放到温暖的地方发酵一两个小时 发酵到两倍大用手指或筷子搓一下不会回缩就可以了 难后再揉两下再次发酵等着等着包了
2.?在发面的时间我们来炒馅料 胡萝卜用丝 香菇切小块 紫菜弄湿切大碎 肉切小块用盐、糖、酱油、蚝油腌会儿然后放入炒锅 炒会加入青菜出锅后放葱
3.?面皮发好后拿适量小块 喜欢皮厚多点皮薄少用擀面杖或者手摊均匀
4.?包入馅料
5.?封口表面刷点水 粘上白芝麻
6.?不放馅料就是光饼了
7.?放入烤箱 紫菜饼上下250度30分钟 光饼200～250度 20分钟
8.?好了 新鲜出炉 想要酥一点可以拿出来看一下觉得不够酥再放入多烤十分钟
9.?吃起来又香又酥又脆 自己做的好多馅料
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