用泡椒如何腌制萝卜条_泡辣椒萝卜的腌制方法酸脆
大家好！今天让小编来大家介绍下关于用泡椒如何腌制萝卜条_泡辣椒萝卜的腌制方法酸脆的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样腌制泡椒萝卜条2.泡辣椒萝卜的腌制方法酸脆
怎样腌制泡椒萝卜条
方法/步骤
准备好食材白萝卜1个，胡萝卜1个，泡椒、白醋、盐、白糖，密封罐里加一杯凉开水。
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
萝卜先切断，再切片，再切条。比较喜欢萝卜条的口感，你也可以切片，切块。腌萝卜不要去皮比较爽口，小编这里是去了皮的。
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
把切好的萝卜装进容器，加2勺盐腌制10分钟，萝卜会出水，控干水分。
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
再用白糖腌制10分钟，同样萝卜出水，控干水分，用开水冲一下，装进装有冷开水的密封罐里。
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐，泡椒水不要浪费，加一半到萝卜中，加适量白醋，开始可以少加些，根据个人口味酌量。
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
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用筷子搅拌均匀，泡椒萝卜就完成了，盖上盖子，10分钟就可以吃了，放入冰箱冷藏一晚上，味道更佳哦！
泡辣椒萝卜的腌制方法酸脆
主料：白萝卜500克、泡椒30克。
辅料：香菜根5克、醋20克、盐3克、糖10克、泡姜20克。
步骤
1、准备食材：白萝卜500g、泡椒30g、泡姜20g、香菜根5g、盐3g、醋20g、糖10g。
2、白萝卜切段，平刀片下萝卜皮。
3、改刀切条备用。
4、放入碗中，用盐腌制15分钟。
5、香菜洗净，切根须备用。
6、萝卜出水后，洗净，挤干水分备用。
7、放入泡姜、泡椒、糖、醋、香菜根，拌匀。
8、腌制30分钟，摆盘，淋上汁水即可。
酸辣脆萝卜是深受人们喜爱的一道小菜，它非常清脆爽口，而且可以帮助人们开胃提高食欲。它的泡制方法有很多种，都非常简单而且易学，只需要准备好所需要的食材，再根据给出的步骤一步步完成就可以制作出来，有想学的朋友们可以自己动手尝试着做一下，相信一定可以做出美味的酸辣脆萝卜。
做法一1、原料准备主料： 白萝卜2个、泡红椒150g调料： 花椒适量、 姜适量、 冰糖适量、 醋9勺2、酸脆 泡萝卜制作方法步骤1白萝卜洗净。
步骤2将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。
步骤3锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开！接着倒入醋，以下是我的容器，放了9勺醋。
步骤4水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉。
步骤5准备泡椒（超市有卖）。
步骤6将冷却完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒，重要的是将泡椒中的水也倒些进去。
步骤7接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制。
步骤8最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天就可以食用。做法二1、备食材：白萝卜、红辣椒、白糖、白醋和盐
2、准备大小合适的一根白萝卜，去皮洗干净；如果不去皮的话一定要洗干净，用点盐搓掉表面的脏东西，因为是生吃所以洗干净很重要
3、把萝卜切成薄皮，这就要根据喜欢来切了，可以切成各种样子，但尽量切薄
4、把切好的萝卜丝放入容器类，加适量盐拌匀腌制半个小时萝卜会变软，捞出沥干水。如果想吃带甜味的萝卜，这里把萝卜用水冲一下去咸味，然后加适量白糖。
5、把沥干水的萝卜放入碗中，加辣椒和白醋拌匀，腌制3小时，好了就可以开吃了
做法是不是很简单，不喜欢吃甜食的朋友可以不用加糖，不吃辣就不用加辣椒；注意了萝卜用盐腌的时候一定要变软才行；吃食尽量当天吃完，吃不完冷藏早些吃完。
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