紫苏生姜水如何制作_紫苏生姜乌梅汤的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于紫苏生姜水如何制作_紫苏生姜乌梅汤的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.紫苏叶生姜汤怎么做2.紫苏生姜乌梅汤的做法
3.紫苏桃子姜是怎么做的
4.紫苏杨梅姜的制作方法
紫苏叶生姜汤怎么做
桂枣山药汤 红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。 萝卜羊肉汤 羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。 此汤补中益气，温胃散寒。 紫苏生姜红枣汤 鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。 胡椒猪肚汤 白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
紫苏生姜乌梅汤的做法
紫苏杨梅姜的做法有3步。
1.紫苏用盐水泡一泡，子姜切条，不要太厚将紫苏晾干水，晒到稍稍脱水，子姜晒到脱水，软趴趴的样子。
2.晒好后子姜稍稍揉一下，紫苏不用，杨梅用盐水泡一泡，小虫子什么的你懂的，杨梅沥干水。水、黄冰糖、杨梅放入锅内，中火加热，冰糖入水后戳一戳就很容易散的，糖化后就可以将杨梅捞出来。不过推荐先将冰糖和水一起煮化之后再将杨梅放入煮个连三分钟，这样比较好操作。
3.将煮过的杨梅捞出，这个时候杨梅肉已经有点软了，避免不要压碎果肉。后将紫苏和子姜放入糖水内小火煮个10分钟左右，煮是为了紫苏和子姜的味道更好渗出。将紫苏子姜还有糖水倒入浅渍容器内，用重石压好，容器外裹一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，紫苏杨梅姜就做好了。
紫苏桃子姜是怎么做的
处方乌梅（二十九枚） 檀香（三两） 甘草（四两） 盐（五两）
制法上为细末。
功能与主治治中热，五心烦躁，霍乱呕吐，口干烦渴，津液不通。
用法与用量每服二钱，入生姜五片，青竹叶七片，粳米百粒，水煎服。
摘录明·方贤著《奇效良方》
药物组成黄连2两，阿胶（炙）2两，栀子30枚，乌梅20枚，黄柏1两。
处方来源《外台》卷二十五引《肘后方》。
方剂主治热下(匿虫)，疗热水谷下痢。
用法用量上切。以水7升，煮取2升半，分为2服。
制作的方法：先将乌梅\山楂\甘草这三味冲洗干净放入沙锅，加水2000克一起侵泡30分钟。
30分钟后，就可以直接上灶开煮！先大火将水烧沸，然后用小火煮30分钟就OK啦.然后开锅将煮好的汤水倒出，渣就可以不要了.根据个人的口味爱好加入适量的冰糖，这样，一锅美美的乌梅汤就完成啦！用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧！ 功效：
饮用提示：由于乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦，所以最好等烧退后再饮用吧！
紫苏杨梅姜的制作方法
前言
夏天必备解暑增加食欲的开胃菜
材料
主料：桃子四斤、姜一斤；
辅料：盐100g、米醋80毫升、糖一斤
紫苏桃子姜
1
准备好紫苏，桃子，姜，三种主料;紫苏要红，桃子要硬的，制作之后才会有口感;姜要仔姜，鲜嫩，脆爽口。
2
桃子洗干净毛之后用开水和盐再泡一次，保证干了之后，切块;紫苏也剪好不要杆子;姜切成细条
3
锅里加一斤冰糖准备好的盐还有姜先煮开，最后冰糖融化了，水开了，把剪好的紫苏放锅里泡一下。接着等水冷却
4
桃子放入瓶子，撒上准备好的米醋，不易太多按照分量来
5
等水冷却，倒入瓶中搅拌均匀，尽量让紫苏泡到水里，为了让颜色好看紫苏入味
6
确保冷却之后，裹好保鲜膜放入冰箱冷藏
7
泡两三天就可以吃啦，口感超级棒，我不确定老一辈的做法是怎样，这个是我自己琢磨出来的，效果也很好吃过的人也觉得很赞哦。记得一定要冷藏哦。平时吃可以分装出来小瓶子。
小贴士
用量自己把握好醋不易太多，紫苏要选紫红色，因为泡出来的红色
，都是紫苏的颜色
紫苏杨梅姜的制作方法如下：
工具/材料：杨梅、紫苏、冰糖、盐、姜、水、容器。
1、先把准备的紫苏洗干净，沥干水备用。
2、然后把杨梅放点盐在水里泡一个小时，捞上了沥干。
3、把沥干的紫苏切成丝，找一个干净的容器，把杨梅、紫苏、姜、冰糖、盐放在一起，搅拌均匀至冰糖融化即可食用。
杨梅的挑选方法
1、颜色：选择颜色鲜艳的杨梅，通常呈深红或紫红色。避免选择颜色较浅或泛黄的杨梅。
2、外观：选择表面光滑、均匀、没有破损、裂纹和腐烂的杨梅。
3、果实大小：选择果实大小相对较大、形状均匀的杨梅，这些杨梅可能比较成熟和甜。
4、柄：杨梅的柄应该保持完好无损。如果柄上出现裂口或脱落，说明杨梅已经不新鲜了。
5、质感：用手轻轻挤压杨梅，如果杨梅感觉结实而不是松散或软烂，说明杨梅比较新鲜。
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