烤箱给宝宝如何做饼干_10个月宝宝饼干的做法烤箱
大家好!今天让小编来大家介绍下关于烤箱给宝宝如何做饼干_10个月宝宝饼干的做法烤箱的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.自制儿童饼干的做法烤箱2.10个月宝宝饼干的做法烤箱
自制儿童饼干的做法烤箱
当孩子长大以后,难免都会想喜欢吃一些零食,多数家长在给孩子食用零食的时候都会非常谨慎,因为多数零食中会加入一些添加剂,从而不利于孩子们的健康。所以,挺多家长喜欢自己动手给孩子制作一些零食以保证孩子食品的安全性。在众多自制的零食中,饼干是比较容易上手的,所以很多家长们愿意尝试。那么用烤箱如何自制儿童饼干呢?下面一起来看看吧。
在家里制作确实是一个不错的主意,不仅可以保证食品的卫生,而且还可以根据自身的情况调整配料,这样更有利于孩子的健康,具体操作方法如下:
1、准备材料。如果想饼干的味道有保证,一定要准备好相关材料,低筋面粉100g、黄油80g、蛋黄2个、细砂糖60g、淀粉100g、食盐和水适量,具体也可按自己要做的分量来调整。
2、融化黄油。将黄油放入一个容器中,然后再放入热水中隔水融化以备用。
3、加入细砂糖。黄油准备好以后,再分批次加入细砂糖。而且每次加入细砂糖以后一定要搅拌匀。同时,加入鸡蛋打散。
4、加入低筋面粉和泡打粉。但是注意需要过筛加入,这样饼干的口感更好。
5、和面。将加入的低筋粉和淀粉和均匀,再将整个面团用擀面杖揉成薄饼后(可在面团底部和表面都铺上一层保鲜膜,方便擀面和取出饼干坯),用模具在饼上盖上一个个的图案,取出饼干坯摆放到垫了油纸的烤盘上,再放入烤箱烤即可。
各位家长需要根据自家烤箱的性能决定烘烤的时间,注意要避免烤糊。
10个月宝宝饼干的做法烤箱
配料:低筋面粉200克,鸡蛋1个,糖粉80克,奶粉2大勺,黄油80克
烘焙:180度,约20分钟(家用烤箱温度多有差异,需要根据实际情况调整)
制作过程:
1、各类原料称重,黄油室温软化。
2、将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀。
3、分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。
4、依次加入奶粉,搅打均匀。
5、搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。
6、加入低筋面粉,轻轻搅拌至面粉全部湿润即可,不要过度搅拌。
7、取一小块面糊,捏成圆形,再轻轻压扁。
8、把所有饼干捏好后,在表面刷一层全蛋液,即可放入预热好的烤箱烤焙(如果喜欢表面金黄
亮泽的效果,可以刷蛋黄液)。
用料 ?
蛋黄 我用的土鸡蛋5个
婴儿奶粉 50克
十个月婴儿蛋黄饼干的做法 ?
五个蛋黄,加几滴柠檬汁。
请点击输入描述
电动打蛋器,打打歇歇,估计七分钟左右。
一定要打发到位。像种状态。画八字不会很快消失,
请点击输入描述
奶粉50g
必须过筛,要不然蛋黄糊不细腻。
请点击输入描述
不要转圈搅拌!!!!
刀切式搅拌,拌均匀。
烤箱上下100°,预热十分钟,
蛋黄糊倒入裱花袋挤成长条或者圆饼。
请点击输入描述
入烤箱,双层烤二十分钟,然后上下层换位置,继续十分钟。轻易脱落就好了。烤箱脾气不一样,第一次做,建议随时观察。以免浪费材料。
相关文章